cali: Dò Ra Xưởng nhiễm độc salmonella, Thu 2 Triệu lbs.
FRESNO - Viên chức liên bang đã tìm thấy dấu tích của khuẩn salmonella tại 1 xưởng chế biến hột pistachio ở Fresno, miền trung California.
Xưởng Setton Pistachio of Terra Bella lớn hạng nhì toàn quốc.
Thanh tra của cơ quan kiểm soát thuốc và thực phẩm (FDA) cho biết đã tìm thấy chỗ trong dây chuyền sản xuất mà hột pistachio thô và hột đã rang bị truyền nhiễm.
Công ty Setton Pistchio bán sản phẩm cho Kraft Foods và 35 cơ sở bán sỉ khác đã tạm ngưng hoạt động và tự nguyện thu hồi sản phẩm uớc lượng trên 2 triệu pounds. Công ty đã mở rộng chương trình thu hồi với cả số hột pistachio đã thu họach trong năm 2008, thô cũng như đã rang.
Khuẩn salmonella được công nhân của Kraft khám phá trong lúc kiểm tra theo thông lệ ở Illinois. Salmonella gây tiêu chảy, ói mửa, sốt. Đa số bệnh nhân bình phục, nhưng người già, trẻ em và người kém sức đề kháng có thể chết.