FDA: Không Trại Gà Nào Chịu Ngừa Khuẩn Salmonella
WASHINGTON - Cơ quan kiểm soát thực phẩm và thuốc (FDA) báo cáo : chuột bọ, phân gà chất đống, gà thả và ruồi không thể đếm xuể tại các trại nuôi gà đang là trung tâm của đợt thu hồi trên 500 triệu trứng có thể lây nhiễm salmonella.
Phúc trình của các thanh tra FDA ghi nhận rất nhiều vi phạm tại 6 trại gà đẻ của công ty Wright County Egg và Quality Egg, cùng thuộc quyền sở hữu của 1 gia đình, và 3 trại của Hillandale Farms. Cuộc kiểm tra bắt đầu trong tháng này, tiếp theo các tin tức về 1470 người bị lây nhiễm.
Các thanh tra xác nhận : không công ty nào thực hành các biện pháp phòng ngừa salmonella. Tác nhân gây bệnh đã đuợc tìm thấy ở thực phẩm nuôi gà, tại trại và các lối đi của trại, như đã loan báo tuần qua.
Hôm Thứ Hai, các viên chức FDA phác họa chương trình thanh tra các nơi khác trong thời gian tới. Trong buổi họp nối mạng video hôm Thứ Hai, FDA cũng cho biết có salmonella ở nước dùng để rửa trứng tại cơ sở của Hillandale Farms - điều chưa rõ là nước bẩn hay salmonella từ trứng lây sang nước.
Tại vài trại của Wright County Egg, thanh tra của FDA nhận thấy phân gà chất cao 8 feet. Có chỗ, phân gà chất cao nên không thể đóng cửa để ngăn chuột bọ vào. 1 số gà không bị nhốt tìm chỗ đẻ trứng giữa bãi phân. Thùng đựng thức ăn sét rỉ và thủng, không bảo đảm vệ sinh.
Viên chức FDA khẳng định: các quy định mới bắt đầu áp dụng từ giữa Tháng 7 sẽ hạn chế đáng kể khả năng bùng phát dịch bệnh do salmonella gây ra.
Gửi ý kiến của bạn
