Bộ Nông Nghiệp: Sẽ Ứng Phó Các vi Khuẩn Độc E-coli Khác
WASHINGTON - Từ nhiều năm, Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ phớt lờ bằng chứng về 5, 6 chủng loại khuẩn E-coli truyền nhiễm qua các nguồn cung cấp thịt.
Năm ngoái và đầu năm nay, 1 phát ngôn viên của Bộ nông nghiệp xác nhận rằng không có dấu hiệu những khuẩn này là vấn đề với bất cứ ai.
Nhưng, trong tuần qua, 1 thông điệp khác đuợc chuyển tải tại ngôi nhà 2 tầng của Bộ nông nghiệp nhìn xuống công trường National Mall tại thủ đô Washington, là đúng 1 tháng 1 ngày sau khi tiến sĩ Elisabeth Hagen nhậm chức thứ trưởng về an toàn thực phẩm. Tại đây, bà Hagen mở cuộc họp với 1 bác sĩ, 1 luật sư, 1 chủ hãng đóng gói thịt của tiểu bang Montana, và mẹ của 1 vị thành niên chết vì thức ăn nhanh - cả 4 nguời khách này đã vận động nhiều năm để cơ quan an toàn thực phẩm thuộc Bộ nông nghiệp đòi hỏi các hãng thịt không cung cấp cho thị trường sản phẩm có 6 loại E-coli đã bị bỏ qua trước đây.
E-coli có hàng ngàn chủng loại, ít nhất 6 chủng lọai là đặc biệt nguy hiểm.
Phóng viên không thể trực tiếp hỏi thứ trưởng Hagen, nhưng tuyên bố gần đây của bà có thể làm rõ lập trường.
Trong bài diễn văn đầu tiên ở vai trò kiểm soát an toàn thực phẩm, bà nói "Các chính sách của chúng ta cần chuyển hoá để đối phó với các chủng lọai E-coli ngoài giống 0157".
Với loại này, thịt bị nhiễm phải bị thu hồi tức khắc.