Hôm nay,  

Ub Y Tế Quốc Hội Cali Thông Qua Dự Luật Bánh Chưng

20/04/200600:00:00(Xem: 1810)


Dân biểu Trần Thái Văn và cô Nga Phạm.<"xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />


 


Dự luật AB 2214 về các loại bánh chưng, bánh Trung Thu  do  Dân biểu Trần Thái Văn (R), soạn thảo được đưa ra trình bầy trước  Ủy Ban Y Tế  thuộc Hạ  Viện California ngày thứ Ba  vừa qua.


 


Hiện nay các loại thực phẩm bị sự kiểm sóat chặt chẽ của Cơ quan Y Tế tại mỗi điạ phương. Các thức ăn bán cho công chúng buộc phải bầy bán trong tủ lạnh với nhiệt  độ tối thiểu 41 độ F,  hay thức ăn luôn giữ trong một độ nóng 145 độ  F trở lên để thực phẩm không bị lên men, dễ nẩy sinh ra vi khuẩn nguy hại đến sức khỏe công chúng. Nếu tuân thủ luật lệ, nhà làm bánh chưng sẽ phá sản, vì người Việt sẽ không mua bánh chưng lạnh và bánh chưng để  trong nhiệt độ nóng sẽ phải bán trong một thời gian ngắn hay bỏ đi vào cuối ngày.


 


Dân biểu Văn đã  cho Ủy Ban Y Tế biết  bánh chưng là một loại bánh đã có từ ngàn xưa của người Việt Nam, là một  loại thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết, có tính cách văn hoá, đã được những thành viên trong Ủy ban thông hiểu.


 


Tiếp theo phần trình bầy của DB  Văn, Cô Nga Phạm chủ nhà hàng Kim Hương Food To Go, từ quận Cam, đã bay lên Sacramento, để điều  trần trước Ủy ban. Cô cho biết, bánh chưng được sửa soạn, nấu kỹ trong một thời gian 5, 6 giờ, và được gói kín trong lá chuối,  bánh không tiếp xúc với không khí, nên có thể để ngoài trời nhiều ngày không bị hư hại. Người Việt đã  ăn bánh chưng trong nhiều thế kỷ không ai bị đau ốm, nguy hại đến sức khỏe.


 


Ông Justin Malan, đại diện cho các cơ quan Y Tế tại <"xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />California, không phản kháng trực tiếp, nhưng có những quan tâm không thuận lợi. Ông đã yêu cầu Ủy Ban Y Tế nên cân nhắc dự luật dựa trên các nghiên cứu khoa học hơn là vào các yếu tố văn hoá, truyền thống của các sắc tộc thiểu số.


 


Dân biểu Ted Lieu (D), gốc  nguời Hoa, thuộc vùng Torrance, một thành viên trong Ủy Ban Y Tế đã không đồng ý với lời đề nghị  của ông Malan.  DB Lieu  thấu hiểu được những khó khăn về thực phẩm của các dân thiểu số, đã tuyên bố trước Ủy Ban ông sẽ bỏ phiếu thuận cho Dự luật AB 2214.


 


Tưởng nên biết,  mùa Tết năm qua, nhân viên Y Tế quận Camđã buộc các chủ chợ vứt bỏ nhiều bánh  chưng vì không hợp tiêu chuẩn y tế.  DB Văn đã  phải can thiệp, yêu cầu Cơ Quan Y Tế quận Cam có giải pháp dung hòa, cho phép bánh chưng được bầy bán  không cần để trong tủ lạnh trong thời gian ông sửa soạn dự luật. Cơ quan Y Tế quận Camđã cho phép được bầy bán bánh chưng không để trong tủ lạnh, nhưng không được quá 4 giờ.  Sau giời giới hạn, bánh chưng này sẽ  phải hủy bỏ. Nếu vi phạm, nhân viên kiểm soát y tế  về thực phẩm có quyền đóng cửa tiệm ngay lập tức.


 


Cô Nga cho biết, dù có nhượng bộ của Cơ Quan Y Tế quận Cam, nhưng không giải quyết được  khó khăn  của kỹ nghệ nấu bánh chưng trong dịp Tết, vì công việc nấu bánh chưng rất công phu, thời gian cho phép bán chỉ trong vòng 4 giờ không thực tế, các nhà sản xuất bánh chưng không kịp cung cấp cho thị trường trong ngày Tết, gây thiệt hại lớn lao cho ngành làm bánh chưng.


 


Sau phần điều trần từ 2 phía, Ủy Ban Y Tế của Quốc hội California đã thông qua dự án AB 2214 của DB Văn với số phiếu 8/0. Dự luật này sẽ được chuyển qua Ủy Ban Chuẩn Chi  Ngân Sách vì dự luật cần một ngân khoản để nghiên cứu những biệt lệ y tế dành cho bánh chưng ảnh hưởng đến sức khỏe của quần chúng như thế nào. Nếu được thông qua,  dự luật AB 2214 sẽ  chính thức dưa ra phiên họp khóang đại quốc hội để biểu quyết.


 


Trước khi trở lại quân Cam, Cô Nga thẳng thắn nói  “vấn đề tuy nhỏ, nhưng Cơ Quan Y Tế quận Cam  không thông hiểu vấn đề  thực phẩm của người Việt. Nếu không có sự can thiệp của DB Văn, chúng tôi  là những nhà chuyên sản xuất  bánh chưng, bánh tét  vào dịp Tết sẽ gặp nhiều khó khăn, có khi phải dẹp nghề  với sở Y Tế quân Cam”.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Hôm nay, Dân Biểu Liên Bang Michelle Steel (Đảng Cộng Hòa-CA) trong tuần qua đã thúc giục Ngoại trưởng Hoa Kỳ Antony Blinken đưa Việt Nam vào danh sách các “Quốc gia cần quan tâm đặc biệt” vì tình trạng vi phạm nhân quyền ngày càng tồi tệ hơn
Dữ liệu nghiên cứu mới cho thấy những người thợ móng tay—chủ yếu là phụ nữ Việt Nam, dân nhập cư và tị nạn—đang bị trả lương quá thấp dưới mức tối thiểu và bị xếp loại nghề nghiệp sai chỗ tràn lan, điều này làm suy yếu khả năng bảo vệ quyền lợi lao động của họ tại nơi làm việc. Ngoài ra, chủ tiệm—phần lớn điều hành các tiệm nail gia đình nhỏ lẻ—không nhận được giải trình về luật lao động hợp với ngôn ngữ và văn hóa của họ. Những kết quả báo cáo đã ghi trong dự luật AB 2444, một dự luật mới được Dân biểu Tiểu bang California Alex Lee (AD 24) đệ trình vào ngày 13 tháng 2 năm 2024 để thực thi các yêu cầu về giáo dục trong ngôn ngữ và tinh tế trong văn hóa cho thợ và chủ tiệm nail.
Vừa đúng thời điểm mọi người nghỉ kỳ Spring Break vào Tháng Ba này, một trong những quần thể hồ tắm phong thái resort rộng nhất tại một trong những cơ sở resort/casino lớn nhất trong nước sẽ mở cửa đón tiếp mùa vui đùa trong nước vào Thứ Hai, 11 Tháng Ba. Năm nay, khách vui chơi hồ tắm mọi nơi đều sẽ có thể tới tận hưởng môi trường như-một-ốc-đảo của The Cove, với diện tích rộng bằng năm sân football. Ban Quản Lý khu The Cove của Pechanga Resort Casino thực hiện thẻ dùng trong ngày cho những vị khách không-thuê-phòng-khách sạn và để những vị này được thuê 'lều - cabana' cùng 'giường nằm - daybed'.
Đã quá lâu, việc dạy kèm và trợ giúp làm bài tập về nhà đã nằm ngoài tầm với của nhiều học sinh và gia đình ở California. Sự phân chia giữa những người có thể tiến lên trong xã hội và những người chỉ có thể mơ ước về điều đó thường dẫn đến một nền tảng giáo dục không bình đẳng cho học sinh. Nhằm đem quyền lợi và cơ hội bình đẳng cho học sinh, thư viện địa phương của quý vị hiện đang cung cấp miễn phí dịch vụ dạy kèm và hỗ trợ làm bài tập về nhà trực tuyến HelpNow cho học sinh California!
Khoảng đầu tháng 04 năm 2024, Hoà thượng GIỚI ĐỨC-MINH ĐỨC TRIỀU TÂM ẢNH Sư Trưởng HUYỀN KHÔNG SƠN THƯỢNG HUẾ VIETNAM sẽ vân du hoằng hoá ở Hoa Kỳ và Thầy sẽ lưu trú tại miền nam California từ ngày 05 đến 12 tháng 04 nam 2024 Nhân dịp này, Thầy muốn gặp gỡ những vị thiện hữu tri thức, quý phật tử hữu duyên
Một ngày mới bắt đầu với nhiều hoài ước thật đơn sơ mong sao mình và tất cả mọi người có những giây phút thật thảnh thơi an lành trong từng tâm niệm, lời nói và hành động thật nhẹ nhàng bình an, để cho một ngày sống có tràn đầy ý nghĩa, tuy đơn sơ và dễ dàng nhưng cũng không phải dễ như mình nói hay suy nghĩ đâu bạn nhé!
Vào sáng ngày Thứ Năm 14 tháng 3 2024, chùa Hương Sen (thành phố Perris, Quận Hạt Riverside) đã long trọng tổ chức lễ tưởng niệm ngày Thánh Tổ Ni Giới, Đức Phật Mẫu Đại Ái Đạo Kiều Đàm Di.
Điểm nổi bật nhất của chương trình là cho mượn lên tới 20% cho khoản trả trước khi mua nhà, nhưng không vượt quá 150,000 USD
Trong chuyến hoằng pháp Âu Mỹ của Hòa Thượng Thích Như Điển từ ngày 12/3/2024 đến 17/3/2024 đến Orange County, chúng tôi, Kiều Mỹ Duyên và Thu Anh, có cơ duyên được phỏng vấn Hòa Thượng tại đài Saigon Radio Hải Ngoại, thành phố Westminster, Orange County, miền Nam California, vào ngày 13/3/2024.
Trước tiên, là xin nói lên niềm vui. Anh bạn trẻ Tâm Nhuận Phúc là học trò của Hòa Thượng Thích Phước Tịnh, một vị thầy từ nhiều thập niên lưu trú như một Thiền khách ở Tu Viện Lộc Uyển thuộc Làng Mai. Vì Thầy Phước Tịnh không có chùa riêng, nên bạn Tâm Nhuận Phúc có nhiều hoạt động khắp nơi, cũng không trụ nơi nào. Có khi bạn hợp tác với Tâm Thường Định Bạch Xuân Phẻ từ Sacramento tới để tổ chức các buổi Thiền Chánh Niệm với các giáo viên, học sinh hay đoàn viên Gia Đình Phật Tử. Có khi bạn hoạt động cùng Giới Trẻ Mây Từ trong các Phật sự, mời quý Tăng Ni mở các buổi thuyết pháp hay Thiền tập ở Quận Cam. Khi thấy cần hỗ trợ Thầy Phước Tịnh giảng dạy về Thiền Tập Thập Mục Ngưu Đồ, bạn trẻ này phổ nhạc liền 10 bài ca chăn trâu cho các buổi thuyết giảng dễ nhớ. Có khi, bạn Tâm Nhuận Phúc tham gia cuộc thi viết về các đề tài Phật giáo trong Giải Hương Sen do Ni Trưởng Thích Nữ Giới Hương tổ chức. Và có khi Tâm Nhuận Phúc cầm đàn guitar tới giúp vui cho bất kỳ nơi nào các Phật tử cần tới.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.