Đây là một tu viện nằm giữa vùng đất rộng thênh thang 16 mẫu Anh, với nhiều mô cát trắng và rừng thông xanh, tu viện của những ai thích sống tĩnh lặng và thực tập thiền định, theo như lời giới thiệu trên trang nhà của tu viện: www.cattrang.org
Tu viện được thành lập từ tháng 4 năm ngoái, bởi Thầy Thích Tâm Thiện và các Phật tử sống ở Oviedo và Orlando, được chính quyền tiểu bang cấp giấy phép hoạt động ngày 13 tháng 6 năm 2005. Lễ An Vị Phật đã được cử hành ngày 19 tháng 5 năm 2005, và hình ảnh trên trang cattrang.org cho thấy điện thờ hiện chỉ là một căn phòng trống trải đơn sơ với bàn thờ pho Tượng Phật mà tu viện đã thỉnh từ California đến. Đã và đang có nhiều Phật Tử kể cả đông đảo người Mỹ bản xứ đến tu học, thọ giới qui qy. Người bản xứ đầu tiên qui y trở thành Phật tử là cậu bé Devin (13 tuổi), em được ở lại 3 tuần lễ học đạo.
Giữa tu viện Cát Trắng của thành phố Mims nghe xa lạ tên tuổi,với Phật tử Quận Cam, đã có nhiều nhân duyên hòa hợp: Đó là những buổi giảng pháp của Đại Đức Thích Tâm Thiện kể từ nhiều năm trước đây, thu hút thật đông giới Phật tử đến nghe. Khởi từ những pháp âm từ nhà tiến sĩ Phật học trẻ tuổi này vang lên ở ngôi chùa Thầy xuất thân là Chùa Việt Nam Los Angeles, đến chùa Từ Hiếu Gardena vùng South Bay, rồi Chùa Liên Hoa Garden Grove, v.v. và rồi hội trường Mc Garvin ở Westminster, Thầy dần dà trở thành người giảng pháp thân quen trong cộng đồng người Phật tử Nam cali. Thậm chí trên khắp thế giới, nhiều Phật tử đã đón nghe được trên các trang www.duoctue.org và www. cattrang.org, hay trên những đĩa CD mà hội Phật Học Đuốc Tuệ phổ biến trong mục đích hoằng dương chánh pháp, đem Phật pháp đi vào đời sống con người.
Không kể đông đảo Phật Tử từng cảm nhận được ít nhiều an lạc và thảnh thơi trong cuộc sống sau khi được Đại đức Thích Tâm Thiện giảng về Bát Nhã Tâm Kinh, Tứ Thánh Đế, Thập nhị nhân duyên.v.v., mà nhiều người khác cho hay, những bài kinh tụng qua giọng của Thầy nghe được qua CD của Hội Đuốc Tuệ biếu tặng,hay nghe từ trên trang Cattrang.org, đã khiến lòng người nhẹ nhõm sau những giây phút vong thân, mãi mê chạy theo nhu cầu cuộc sống mà quên phút nghỉ ngơi, hay dừng chân lại...
Cũng trên trang web đó, có nhiều người đọc được các bài viết của Thầy như về tâm lý học Phật Giáo, về Tánh Không, về đời sống và kinh nghiệm tôn giáo, về giáo lý Nghiệp, .v.v.
Đại Đức Tâm Thiện tuy bận hướng dẫn tu học tại đạo tràng Cát Trắng, nhưng thỉnh thoảng, Thầy được Hội Phật Học Đuốc Tuệ cung thỉnh trở về Quận Cam thuyết giảng. Trong tháng 4 này, Thầy giảng về đề tài giáo lý nhân duyên từ 19 tháng 3 đến chiều Chủ Nhật này (16 tháng 4), tại hội trường trường Mc Garvin. Hội cho biết, "nghe thuyết giảng về giáo lý nhân duyên, chúng ta sẽ nhận thấy được rằng Đạo Phật không chỉ là một tôn giáo với những giáo pháp vi diệu thâm sâu, mà còn là con đường sáng, thực tiễn, chỉ ra một cách sống an lạc hạnh phúc, giúp mọi người chúng ta tu tập trong đời sống hằng ngày, làm đẹp gia đình và xã hội."
Cũng trong ngày 16-4, Hội mở bữa cơm chay ở nhà hàng Seafood World lúc 6 giờ 30, để gây quỹ xây Chánh Điện Tu viện Cát Trắng, nơi trụ trì của Đại Đức Thích Tâm Thiện.