Sau phần nghi thức khai mạc với lễ chào quốc kỳ Việt Nam Cộng Hòa và Hoa Kỳ, và phút mặc niệm anh linh các chiến sĩ VNCH và nghĩa binh Bà Triệu đã vị quốc vong thân, bà Phan Thị Chín, hội trưởng Hội Phụ Nữ Thiện Nguyện Việt Nam, đã ngỏ lời cảm ơn quan khách và ân nhân. Tiếp đó, bà Bạch Huệ, phó hội trưởng Ngoại vụ, đã giới thiệu tiểu sử của nữ anh hùng dân tộc Triệu Thị Trinh.
Chương trình được tiếp tục với phần tặng hoa cho các cụ cao niên trên 70 tuổi. Cũng trong dịp này, em Nguyễn Linh, chủ tịch hội Sinh viên VN tại Santa Ana College đã phát biểu cảm tưởng, bày tỏ sự xúc động được tham dự bữa cơm gây quỹ này, qua đó, hiểu thêm được công lao của tiền nhân. Chương trình kết thúc vào gần 10 giờ đêm sau phần xổ số và văn nghệ với sự góp mặt của các nghệ sĩ Mỹ Thúy, Vi Kha, Kim Đức, Khánh Vân, Thiên Hương, Hoài Trân, Duy Khang...