Hôm nay,  

Little Saigon: Các Chợ Trúng Mùa Trái Thanh Long

10/09/200600:00:00(Xem: 2892)

Westminster . - Năm nay, trái Thanh Long có vẻ "trúng mùa" hơn những năm trước, và giá bán một pound có hôm lên tới 6 đồng, vượt xa nhiều loại trái cây sang trọng của người bản xứ Hoa Kỳ khác !

Tuy nhiên, đó mới chỉ là thanh long ruột trắng. Theo chủ nhân vườn cây Mimosa L.A. (Nguyễn Dũng Tiến), thanh long ruột vàng và ruột đỏ là loại quí hiếm, trong tương lai sẽ có già thị thương mãi, và cả ba loại này hiện đều có bày bán chậu giống tại nursery ở Los Angeles của ông.

Trái Thanh Long là "đặc sản" của miền thùy dương cát trắng Nha Trang, bởi  hầu như ở thôn quê, nhà nhà đều "thả" một vài gốc trông như xương rồng, leo đại lên thân gốc mít, gốc xoài. Nhiều nơi làm dàn kiên cố hơn giàn bầu bí, cho Thanh Long leo, và chẳng cần châm phân bón, Thanh Long vẫn cho trái đỏ hồng tươi mát giữa tiết hè oi ả nắng.

Theo chân  người Việt đến California định cư, nay thì Thanh Long đã "hội nhập" nhanh, phát triển chóng vào đất Mỹ. Chúng được trồng rất nhiều dọc hàng dậu trong những căn nhà vườn. Thậm chí nhiều người ở khu chung cư chật chội chỉ có tí rẻo không gian của bao lơn, cũng kiếm giống về trồng trong chậu và cắm cọc gỗ cho chúng leo, mà vẫn thu hoạch dăm ba trái ngon lành!

Ngọt, thanh, và có cảm giác mát lạnh ở cổ họng, hương vị trái Thanh long hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em. Khi bổ đôi, trái lấm tấm hột đen trông tưởng như hột e-é, chưa nếm đã bắt mắt rồi, nhất là đám con trẻ. Nhìn nó, nhiều người lớn gợi nhớ bao kỷ niệm ấu thơ, cùng làm cho người cựu tân binh các quân trường nhớ lại những bịch nylon nước đường pha hột é, là bạn đồng hành giải khát trong những buổi tập "thao trường đổ mồ hôi,chiến trường bớt đổ máu" xa xưa. Những người vừa đến Mỹ trong vòng mươi năm trở lại đây cho hay, khi đoàn tàu lửa xuyên Việt băng ngang qua tỉnh Khánh Hòa, Tuy Hòa, Bình Định, người ta có thể nhìn thấy hàng ngàn gốc Thanh Long uốn mình trên thân cây hay giàn gỗ của dân địa phương với trái màu hồng đẹp mắt. Các cô gái hoặc em bé bán rong cũng luồn lách trên toa tàu với những giỏ trái thanh long, được hành khách mọi miền ưa thích. So với thanh long tại Mỹ, thì đất quê nghèo của ta cho trái bé hơn nhiều.

Tại vùng Little Saigon những ngày cuối tuần rồi, đông đảo các bà các cô đi mua sắm thực phẩm hay bát phố Bolsa, hễ thấy chiếc thùng carton đựng Thanh Long bày dọc vài con hè phố, hay trong các tiệm bánh cuốn Thái Sơn, tiệm đậu nành Thanh Sơn tofu,.v.v., liền sà đến ngắm nghía như gặp người thân thất lạc đã lâu. Họ nói, Thanh long bày trên đĩa trái cây cúng kiếng trên bàn thờ, hay mâm ông Địa, đều đẹp trang nhã cả, nhất là dịp rằm tháng 7, cũng là mùa mà cây Thanh Long cho trái chín. Theo lời một người miền Trung, so với khí hậu quê nhà, vùng này ấm áp nên Thanh Long cho hương vị y hệt Thanh Long xứ mình, chỉ có cái là trổ hoa và cho trái muộn màng hơn chút.

Ông Nguyễn dũng Tiến, chủ nhân MIMOSA L A. nursery (điện thoại 323-722-4543) cho Việt Báo biết, trái Thanh Long (Green Dragon) có 3 loại, và hai loại quí hiếm là giống ruột màu vàng và màu đỏ, hiện đang có tại vườn ươm của ông. Do giống mới, nên giá cả có cao hơn thanh long bình thường của VN là ruột trắng. Một chậu gốc thanh long đỏ hiện bán giống, với giá 35 đồng.

Đồng thời, chủ nhân Mismosa L.A. cho biết thêm, hiện ở San Diego có vườn Biên Hòa Farm do người Việt làm chủ, trồng thanh long rất nhiều để cung ứng cho thị trường trong và ngoài Cali. Tuy vườn trồng thanh long chưa rộng "bạt ngàn" như ở Palm Spring, nhưng khai thác lợi nhuận từ trồng cây thanh long, đang là mối hấp dẫn lớn của chúng ta.

Và, so với nhiều cây trái Việt Nam qua Mỹ "định cư" như  ổi, mãng cầu, chuối, mận, xoài, mít,nhãn,..., thì Thanh Long là loại cây dễ trồng nhất, dễ "xin giống" người quen hay mua từ các vườn ươm. Tuy được nhiều người trồng, trái Thanh long hồng tươi hấp dẫn này chưa hề mất giá, mà ngược lại là đằng khác.!

Trong hình, một khách hàng ghé tiệm Thanh Sơn Tofu mua sữa đậu nành, đang cầm trên tay những trái thanh long lớn và đẹp, do cư dân địa phương trồng và đem gửi bán với giá 5 đồng mỗi cân cho loại trái lớn. Loại trái nhỏ hơn, giá 3 đồng một pound.Vào dịp Lễ Lao động vừa rồi, giá một quả lớn lên tới 6 đồng mỗi pound tại lề phố khu mì La Cay bánh cuốn Thái Sơn, nhưng vẫn được đón mua tới tấp. (ảnh Nguyễn Hiền)

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Từ ngày 1 tháng 1 năm 2023, Bộ Dịch vụ Chăm sóc Sức khỏe (DHCS) đã bổ sung các dịch vụ “bà đỡ” (doula) dưới dạng phúc lợi được chi trả cho những thành viên Medi-Cal
Khi Ngày Của Cha sắp đến, bạn có suy tư về tầm ảnh hưởng mạnh mẽ của việc bỏ thuốc lá đối với sức khỏe và làm gương cho những người chung quanh, nhất là thế hệ trẻ không? Cho dù cai thuốc vì sức khỏe của chính mình hay bạn muốn hỗ trợ người thân cai, thực hành các bước để cai có thể tạo nên một thành quả đáng kể.
Pechanga Resort Casino hân hạnh kính mời quý vị đến tham dự chương trình nhạc hội chủ đề “Anh Trai Vượt Thời Gian” sẽ được tổ chức vào lúc 8 giờ tối ngày Thứ Bảy 29 tháng Sáu, 2024 tới đây trên sân khấu Pechanga Theater. Trong thế giới âm nhạc, chúng ta gặp rất nhiều khuôn mặt nam nữ nghệ sĩ trẻ đẹp, tài năng xuất hiện. Hầu hết đều đem đến cho khán giả những chất giọng mới lạ và thu hút. Khách yêu văn nghệ không ngừng được thưởng thức thêm nhiều tiếng hát, lời ca ngày càng phong phú và đa dạng. Trong số những nghệ sĩ đó có những giọng ca nổi bật và ngày càng trở nên điêu luyện, hấp dẫn khiến cho khán giả khó có thể bỏ qua không tìm nghe mỗi khi họ góp tiếng hát trong một chương trình. Sắp tới đây, chúng tôi sẽ mời quý vị đến để gặp, để nghe những giọng ca đó.
Hôm nay, Wilton Rancheria và đối tác Boyd Gaming Corporation đã chính thức công bố và vạch ra kế hoạch thú vị để mở rộng cho Sòng bạc Sky River Casino, khai trương lần đầu tiên vào ngày 15 tháng 8 năm 2022. Nằm ở vị trí thuận tiện ngay gần Quốc lộ Highway 99 ở Elk Grove, các kế hoạch mở rộng trong tương lai cho Sky River Casino bao gồm mở rộng diện tích sàn chơi, thêm phòng Mức cược Cao (High Limit Room), thêm khách sạn hiện đại 300 phòng, spa sang trọng, hồ bơi ngoài trời ngoạn mục, kèm không gian hội họp, sự kiện và giải trí sáng tạo. Điểm nhấn kiến trúc sẽ là sảnh trung tâm mở ấn tượng trong khách sạn, cho phép khách đến thăm tầm nhìn ngoạn mục lên bầu trời phía trên - một trong nhiều điểm đặc trưng tôn vinh mối liên hệ chặt chẽ của Bộ lạc với thiên nhiên.
Mỗi mùa xuân đến, hoa mai hoa đào đua nhau nở, pháo nổ tưng bừng chào đón những ngày mới của năm. Từ người lớn đến trẻ nhỏ, ai cũng xúng xính trong bộ quần áo mới, quây quần bên mâm bánh chưng bánh tét, chúc tết, tặng nhau phong bì lì xì may mắn (lucky money) màu đỏ, đó là lúc chúng ta rất vui vì ai cũng được thêm một tuổi và trưởng thành hơn.
Tại hội trường Trung Tâm Công Giáo vào Thứ Bảy ngày 8 tháng 6 năm 2024, Phong Trào Giáo Dân Việt Nam Hải Ngoại đã long trọng tổ chức lễ trao giải Tự Do Tôn Giáo Nguyễn Kim Điền cho Hội Đồng Liên Tôn Việt Nam.
Chiều Chủ Nhật ngày 9 tháng 6, 2024, Trung Tâm Văn Hóa Phật Giáo Chùa Bảo Quang tọa lạc tại số 713 Newhope St, thành phố Santa Ana do cố Hòa Thượng Thượng Quảng Hạ Thanh, Viện Chủ khai sơn, đã long trọng tổ chức lễ giỗ lần Thứ 5 cố Hòa Thượng Thích Quảng Thanh. Nhân dịp nầy Hòa Thượng Thích Thông Hải, Đệ nhị Phó Chủ Tịch Ngoại Vụ Hội Đống Điều Hành Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam Thống Nhất Hoa Kỳ, Trụ Trì Trung Tâm Văn Hóa Phật Giáo Chùa Bảo Quang cùng Hội Đồng Quản Trị đã tổ chức lễ động thổ xây dựng bảo tháp thờ Xá Lợi Cố HT. Thích Quảng Thanh. Tham dự buổi lễ có một số chư tôn đức Tăng, Ni cùng đồng hương Phật tử đến từ các chùa và tự viện Nam California, một số các cơ quan truyền thông.
Lúc 3 giờ chiều, ngày Chúa Nhật 9/6/2024, ở chùa Bảo Quang, thành phố Santa Ana, Hòa Thượng trụ trì Thích Thông Hải, ban trị sự của chùa và đồng hương Phật tử đã tổ chức đám giỗ cho cố Hòa Thượng Thích Quảng Thanh, với sự hiện diện của Hòa Thượng Thích Phước Thuận, Thượng Tọa, Đại Đức, ni sư, sư cô khắp nơi về chùa để tụng kinh cho Hòa Thượng Thích Quảng Thanh.
Trong những năm qua, hiện tượng biến đổi khí hậu làm tăng tần suất và mức độ nghiêm trọng của hiện tượng thời tiết khắc nghiệt như mưa bão, lũ lụt, cháy rừng. Các công ty bảo hiểm gặp khó khăn nghiêm trọng trong việc đền bù thiêt hại, nên kinh doanh thua lỗ.
McDonald's, một điểm đến được nhiều ông bà thế hệ di dân và các con cháu sinh ra tại Mỹ của họ yêu thích, nay mang đến một cách kết nối mới bằng công nghệ AI và giúp gia tăng sự kết nối sâu sắc hơn nữa. Lần đầu tiên tại Hoa Kỳ, McDonald's đã ra mắt trang mạng sweetconnections.ai, chỉ với vài cú nhấp chuột sẽ cho phép người dùng ghi lại những tin nhắn video chân thành và dịch chúng sang ngôn ngữ mẹ đẻ của ông bà họ. Với những tiến bộ mới nhất trong trí tuệ nhân tạo, trang mạng sử dụng công nghệ sao chép giọng nói và nhép môi để chuyển đổi video từ tiếng Anh sang một trong 31 ngôn ngữ, bao gồm tiếng Tây Ban Nha, tiếng Hoa, tiếng Tagalog, tiếng Ý và tiếng Pháp. Kết quả là một video trong đó người dùng sẽ trông và nghe như thể họ đang nói một ngôn ngữ hoàn toàn mới.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.