Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Món Ăn Ngon Dành Cho Người Cha Tuyệt Vời Vào Ngày Của Cha Không Khói Thuốc; Hãy Bắt Đầu Ăn Uống Và Sống Lành Mạnh

12/06/201900:00:00(Xem: 1500)
San Diego, ngày 5 tháng 6 năm 2019 - Khi mùa hè đang đến, gần như ai cũng cảm thấy bớt ngon miệng vì thời tiết nóng dần. Nhiều người hút thuốc cũng cảm thấy thèm mùi vị đậm hơn sau khi bỏ hút thuốc, và than phiền về cảm giác lạt miệng. "Chẳng có thức ăn gì có mùi vị đúng cả!" Thế nhưng điều khích lệ là sau một ít ngày bỏ hút thuốc, vị giác của người hút thuốc sẽ trở lại bình thường, và họ có thể bắt đầu cảm nhận hương vị thức ăn ngon hơn!

Nếu bạn muốn giúp bố của bạn bỏ hút thuốc, bạn có thể khuyên ông ấy gọi vào ASQ Trung Tâm Cai Thuốc Lá Dành Cho Người Việt tại số 1-800-778-8440 hoặc đăng ký trực tuyến tại trang www.asq-viet.org để được nhận sự trợ giúp bỏ hút thuốc miễn phí. Bạn cũng có thể nấu những món ăn ngon để ủng hộ nỗ lực bỏ hút thuốc của bố mình!

Để mừng Ngày của Cha, ASQ muốn chia sẻ cách làm một món ăn đơn giản mà ngon miệng, vừa giúp bồi bổ sức khỏe vừa kích thích vị giác! Một bữa ăn ngon có thể mang đến giây phút quây quần vui vẻ của tất cả mọi người trong gia đình.

Soba (một loại mì sợi làm từ lúa mạch đen) có thành phần dinh dưỡng cao hơn mì sợi làm từ gạo hoặc lúa mì. Soba có nhiều chất xơ, chất đạm, đầy đủ khoáng chất và các loại vitamin.

Cách ưa thích để thưởng thức món mì sợi thú vị này là dùng kèm với những loại rau củ quả như khoai mỡ (Nagaimo), củ cải trắng (Daikoni), dưa leo, giáii, và những loại rau biểniii như tảo biển (Wakame) hoặc tảo bẹ nâu (Kelp). Cư dân ở các nước Á Châu biết được những loại rau củ quả thanh nhiệt này có dược tính kháng viêm, có thể giúp tăng sức cho hệ tiêu hóa và hệ hô hấp, và có thể giảm rủi ro mắc bệnh viêm phổi và viêm dạ dày ruột.

Bạn có thể cho thêm vào món này các loại thực phẩm giàu đạm mà bố của bạn ưa thích như thịt nướng, trứng, đậu hủ hoặc đậu nành non (Edamame).

Món mì lạnh Á Châu với BA LOẠI SỐT

Luộc mì Soba theo hướng dẫn ghi trên bao bì, xả bằng nước lạnh, để ráo nước

Sốt mè Trung Hoa
•  3 muỗng canh bơ mè rang    
• 2 muỗng canh dấm
• 3 muỗng canh nước lọc    
• 1 muỗng canh xì dầu
• 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn    
•  1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh gừng bào mỏng    
• 3/4 muỗng cà phê đường.            
(tùy khẩu vị)

Trộn đều tất cả thành phần nguyên liệu như trên cho đến khi quyện vào nhau. Để riêng.

Sốt Đại Hàn dùng chấm mì Soba
https://mykoreankitchen.com/cold-soba-noodles/
•  2 1/2 cúp nước lọc    
• 1/2 cúp sốt Tsuyu    
• 1 muỗng cà phê bột nêm Hondashi (tùy khẩu vị)    
Pha trộn tất cả thành phần nguyên liệu như trên. Để vào tủ lạnh cho đến khi dùng bữa.

Nước chấm Việt Nam
• Cà rốt 2-inch băm nhuyễn    

• 1/4 cúp nước chanh tươi    
• 2 tép tỏi băm nhuyễn    
•  2 muỗng canh dấm trắng    
• 2 muỗng canh đường    
• 1 cây hành lá cắt mỏng    
• 1/2 cúp nước ấm    
• 1 trái ớt Thái băm nhỏ (tùy khẩu vị)    
•  1/4 cúp nước nắm (có thể dùng loại nước nắm chay nếu thích)    

Nghiền tỏi với đường, thêm vào các thành phần nguyên liệu còn lại, khuấy đều.    

Chi Tiết về ASQ Trung Tâm Cai Thuốc Lá Dành Cho Người Việt:

Trung Tâm Cai Thuốc Lá Dành Cho Người Việt là một dịch vụ của Asian Smokers’ Quitline (ASQ). ASQ cung cấp các dịch vụ cai thuốc lá MIỄN PHÍ, đã được chứng minh là có hiệu quả, bằng tiếng Quảng Đông, Phổ Thông, Đại Hàn và Việt Nam, dành cho cộng đồng Á Châu tại Hoa Kỳ. Những nghiên cứu cho thấy những người hút thuốc lá đăng ký vào dịch vụ tư vấn của chương trình ASQ gia tăng gấp đôi cơ hội cai thuốc thành công của họ.

Chúng tôi khuyến khích tất cả những người Việt hút thuốc lá hãy gọi vào ASQ Trung Tâm Cai Thuốc Lá Dành Cho Người Việt tại số 1-800-778-8440 nếu muốn nhận dịch vụ trợ giúp cai thuốc lá miễn phí. Bạn bè và người thân của những người hút thuốc lá cũng có thể tham gia để biết rõ cách giúp họ bỏ thuốc lá. Những nhân viên tư vấn nói tiếng Việt sẵn sàng cung cấp thông tin hữu ích. Những người hút thuốc có thể nhận được miếng dán nicotine miễn phí đủ dùng cho hai tuần trong khi nguồn cung cấp vẫn còn.

Xin vui lòng khuyến khích các cơ sở y tế và những thành viên khác trong cộng đồng hãy giới thiệu những người Việt hút thuốc lá qua mục “Web Referral” trên trang mạng của chúng tôi. ASQ Trung Tâm Cai Thuốc Lá Dành Cho Người Việt sẽ cung cấp dịch vụ tư vấn giúp cai thuốc lá và có thể có cả miếng dán miễn phí cho những người muốn bỏ thuốc được giới thiệu.  

Xin vào trang www.asq-shop.org để yêu cầu gửi tài liệu quảng cáo và những bản thông tin về việc cai thuốc lá miễn phí.

Trên 15000 người Á Châu trong 50 tiểu bang đã ghi danh vào chương trình ASQ từ năm 2012.  ASQ được tài trợ bởi Trung Tâm Kiểm Soát và Ngăn Ngừa Bênh Tật tại Hoa Kỳ (CDC).

Giờ làm việc của ASQ: Thứ Hai đến thứ Sáu, 7 giờ sáng đến 9 giờ tối giờ miền Tây Hoa Kỳ (10 giờ sáng - 12 giờ tối giờ miền Đông Hoa Kỳ)

• Tiếng Quảng Đông và Phổ Thông 1-800-838-8917    
www.asq-chinese.org
• Tiếng Đại Hàn        
1-800-556-5564        
www.asq-korean.org
• Tiếng Việt            
1-800-778-8440        
www.asq-viet.org

To learn more about ASQ in English, visit
www.asiansmokersquitline.org.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hội Sức Khỏe Tâm Thần Việt - Mỹ Quận Cam Tổ Chức Ngày Đi Bộ Cho Tâm Vui, Thân Mạnh và cho một nghĩa cử Nhân Ái. Buổi đi bộ được tổ chức vào lúc 7 giờ sáng Chủ Nhật ngày 14 tháng 11 năm 2021 tại Mile Square Park, với sự tham dự của: Bà Anh Đào Hội Trưởng Hội Sức Khỏe Tâm Thần, ông Joseph Thái, một trong những thành viên sáng lập hội, hiện tại ông phụ trách về truyền thông, báo chí, quảng bá tin tức về những sinh hoạt của hội và một số các thành viên thiện nguyện viên trong hội.
Lễ kính 117 Thánh Tử Đạo Việt Nam cũng là Bổn Mạng Cộng Đồng Công Giáo Việt Nam, Giáo Phận Orange đã được long trọng tổ chức vào sáng Thứ Bảy, ngày 13 tháng 11 năm 2021 tại thánh đường Saint Columban, 10801 Stanford, Garden Grove, CA 92840. Trước khi thánh lễ bắt đầu,vào lúc 9 giờ 30 sáng, 16 Cộng đoàn Việt Nam trong giáo phận Orange đã cung nghinh thánh tượng Chúa Giêsu, Đức Mẹ và kiệu xương Thánh Tử Đạo đi quanh khuôn viên thánh đường. Đoàn rước đông đảo gồm nhiều hội đoàn cấp Cộng Đồng và Cộng Đoàn, các nữ tu và giáo dân, vừa trang nghiêm đi rước kiệu vừa hát thánh ca tôn vinh Chúa, Đức Mẹ và Các Thánh Tử Đạo Việt Nam.
Kính bạch chư Tôn Đức, Kính thưa quý đồng hương, quý Phật tử xa gần. Để giúp Ban Tổ Chức Đại Hội Hội Đồng Hoằng Pháp lần I năm 2021 dễ dàng trong việc quản lý hệ thống mạng, xin quý Đại biểu, quý Tham dự viên lưu ý những điểm sau đây.
Hãy tìm một lý do để quý vị khởi đầu hành trình cai thuốc của mình với sự hỗ trợ của nhân viên tư vấn cai thuốc lá nói tiếng Việt bằng cách gọi số 1.800.778.8440 vào các ngày từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, 7 giờ sáng đến 9 giờ đêm, giờ miền Tây Hoa Kỳ (10 giờ sáng đến 12 giờ đêm giờ miền Đông). Quý vị cũng có thể ghi danh qua trang mạng tiếng Việt www.asq-viet.org bất cứ lúc nào.
Đài Truyền Hình SBTN đang tổ chức một cuộc thi sắc đẹp dành cho ngành nails mang tên Nail Queen, với mục đích vinh danh những người gốc Việt đang tham gia vào ngành công nghiệp có đóng góp quan trọng vào bậc nhất cho cộng đồng người Việt tị nạn tại Hoa Kỳ.
Thành phố Garden Grove xin giới thiệu đến cộng đồng chương trình ‘Black Friday Goes BiGG" nhân dịp những ngày lễ cuối năm sắp đến. Kể từ ngày ‘Black Friday’ Thứ Sáu, 26 Tháng 11 đến hết ngày Thứ Năm, 16 tháng 12, 2021, những ai đi mua sắm tại bất cứ cơ sở kinh doanh nào trong Thành phố Garden Grove và giữ lại biên nhận (receipt) trị giá $50 trở lên sẽ có cơ hội tham gia cuộc xổ số rút thăm trúng số tiền mặt là $500, hoặc $250, hoặc một đêm nghỉ ở tại khách sạn Great Wolf Lodge Southern California.
Vào chiều Chủ Nhật ngày 7 tháng 11 2021, tại nhà hàng Twenty Eight Restaurant & Bar thành phố Irvine, Hội Ung Thư Việt Mỹ (VACF) đã tổ chức Dạ Tiệc Gây Quỹ GALA Lần Thứ 9 để cảm ơn những người ủng hộ trong suốt hơn 20 năm hoạt động của tổ chức bất vụ lợi này.
Tối Chủ Nhật ngày 7 tháng 11 năm 2021 tại nhà hàng Dimond 3, trên đường Westmister Thành phố Westminster, Chùa Phật Tổ tọa lạc tại số 905 Orange Ave, Thành Phố Long Beach, Nam California do Hòa Thượng Thích Thiện Long làm Viện Chủ đã tổ chức buổi tiệc chay gây quỹ xây dựng nhà bếp và trai đường để đáp ứng nhu cầu số Phật tử về sinh hoạt tại chùa càng ngày càng đông, hằng tuần có từ 500 đến 700 đồng hương Phật tử đến tu học và thăm viếng ngôi chùa, vì vậy nhu cầu sinh hoạt nhất là về phương diện ẩm thực, chùa phải cần một nhà bếp theo đúng luật lệ của thành phố cho phép.
Nhân ngày Kỷ Niệm 30 Năm Thành Lập Thư Viện Bảo Tàng Viện Cố Tổng Thống Ronald Reagan, vào Thứ Sáu ngày 5 tháng 11 năm 2021, Hòa Thượng Thích Chơn Thành, Thượng Thủ Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam Trên Thế Giới, Viện Chủ Chùa Liên Hoa đã hướng dẫn phái đoàn gồm có: Hòa Thượng Thích Tâm Vân, Thượng Tọa Thích Trừng Sĩ, Thượng Tọa Thích Thánh Minh, Đại Đức Thích Pháp Thanh, Thầy Thích Phổ Thuận, Cư Sĩ Thiện Phúc đã đến thăm Thư Viện, Bảo Tàng Viện cố Tổng Thống Ronald Reagan.
UBXDTD vừa được tin Cựu Đại Tá Không Quân Nguyễn Hồng Tuyền vừa qua đời tại Walnut Creek, California, hưởng thọ 88 tuổi. Cựu Đại Tá Tuyền là một thành viên trong Ban Cố Vấn của UBXDTD từ những ngày đầu tiên. UBXDTD xin chân thành chia buồn cùng gia đình Đại Tá Nguyễn Hồng Tuyền.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.