Tóm tắt: CAVE gồm nhà hàng và lounge với diện tích 4,300 square feet, cộng với hầm rượu diện tích 2,400 square feet. CAVE có một số lớn rượu tồn kho để cung ứng quý khách với hơn 480 loại rượu vang tên tuổi sản xuất từ nội địa hay nhập khẩu. Với thiết kế sang trọng và hiện đại, nhà hàng tại Cave sẽ tiếp đãi quý khách với những món ăn Địa Trung Hải đã được phối hợp với những hương vị của Ý. Phòng lounge phục vụ quý khách với danh sách rượu pha chế không ngờ cùng nhiều loại rượu được liệt kê. Tại đây CAVE sẽ cho quý vị thưởng thức popular jazz và R&B đơn ca, song ca và hợp ca.
Đầu Bếp Chính: Luciano Cibelli. Luciano đến với Pala Casino Spa & Resorts vào năm 2003, anh mở nhà hàng Mamas Cucina Italiana và được đánh giá cao từ những nhà phê bình ẩm thực chuyên nghiệp. Với sự chỉ đạo chuyên nghiệp và kỹ năng ẩm thực tài hoa, anh đã dẫn dắt nhà hàng Mamas thành một trong những nhà hàng Ý hàng đầu Nam California. Luciano xuất thân từ Milan nước Ý, với nhiều kinh nghiệm từ những nền tảng ẩm thực toàn cầu. Anh đã sáng tạo một thực đơn độc đáo cho CAVE với những món ăn hấp dẫn kèm theo rượu vang từ tinh hoa ẩm thực vùng Địa Trung Hải nhưng vẫn bảo toàn hương vị độc đáo của Ý.
Danh Sách Rượu Vang: Dành cho quý khách đam mê và sành rượu vang, với hơn 480 loại rượu vang (một trong những hầm rượu với nhiều loại rượu nhất Nam California), quý khách chắc chắn sẽ tìm được những thứ mình thích. Quý khách sẽ được thưởng thức những loại rượu vang lâu năm từ vùng Napa Valley và Sonoma Valley của California, cùng với những loại rượu vang hảo hạng được nhập từ Pháp, Ý và Úc. Quý khách có thể thưởng thức hầu hết các loại rượu theo từng ly, hoặc CAVE cũng có một số loại rượu theo dạng chai to.
Thực Đơn: Với giá cả hợp lý, thực đơn tại CAVE sẽ có những món từ nước Ý mà đầu bếp Luciano Bicelli đã làm nổi tiếng tại nhà hàng Mamas. Nhưng tại CAVE, anh ta đã tạo thêm những món ăn ngon lạ từ miền Địa Trung Hải, như những món ăn chơi Beef Tartare và Tuna Crudo. Những món khai vị đã được Luciano tạo từ phương thức gia truyền như bạch tuộc, nghêu và sò, và những món ăn chính như cá chỉ vàng đỏ, mì Ý với nước sốt làm bằng thịt heo rừng, và món thịt vịt khoái khẩu thật đặc sắc. Thực đơn mới mẻ và độc đáo được sáng tạo để đi đôi với rượu vang.
Bếp CAVE tuyệt vời.
Số lượng ghế ngồi: Nhà hàng CAVE có 21 bàn, 96 ghế.
Quầy lounge có 8 bàn, 26 ghế tại quầy bar.
Hầm rượu có 18 bàn, 52 ghế, và 10 ghế tại quầy bar.
Thiết kế: CAVE được thiết kế với sự kết hợp dựa vào những đặc điểm xung quanh và hồn nhiên của khu vực San Diego, tác hợp các điểm nhấn bằng đá granite và hoàn tất trang trí bằng các nguyên liệu gỗ, thép và đồng.
Giờ Mở Cửa: Nhà Hàng CAVE, Chủ Nhật – Thứ Năm, 5PM tới 10PM
Thứ Sáu và Thứ Bảy, 5PM tới 11PM
CAVE Lounge, mỗi ngày 11AM tới 2AM
Hầm Rượu Cave, Thứ Hai – Thứ Năm, 3PM tới 11PM
Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật, 11AM tới 1AM. ####
Đầu Bếp Chính: Luciano Cibelli. Luciano đến với Pala Casino Spa & Resorts vào năm 2003, anh mở nhà hàng Mamas Cucina Italiana và được đánh giá cao từ những nhà phê bình ẩm thực chuyên nghiệp. Với sự chỉ đạo chuyên nghiệp và kỹ năng ẩm thực tài hoa, anh đã dẫn dắt nhà hàng Mamas thành một trong những nhà hàng Ý hàng đầu Nam California. Luciano xuất thân từ Milan nước Ý, với nhiều kinh nghiệm từ những nền tảng ẩm thực toàn cầu. Anh đã sáng tạo một thực đơn độc đáo cho CAVE với những món ăn hấp dẫn kèm theo rượu vang từ tinh hoa ẩm thực vùng Địa Trung Hải nhưng vẫn bảo toàn hương vị độc đáo của Ý.
Danh Sách Rượu Vang: Dành cho quý khách đam mê và sành rượu vang, với hơn 480 loại rượu vang (một trong những hầm rượu với nhiều loại rượu nhất Nam California), quý khách chắc chắn sẽ tìm được những thứ mình thích. Quý khách sẽ được thưởng thức những loại rượu vang lâu năm từ vùng Napa Valley và Sonoma Valley của California, cùng với những loại rượu vang hảo hạng được nhập từ Pháp, Ý và Úc. Quý khách có thể thưởng thức hầu hết các loại rượu theo từng ly, hoặc CAVE cũng có một số loại rượu theo dạng chai to.
Thực Đơn: Với giá cả hợp lý, thực đơn tại CAVE sẽ có những món từ nước Ý mà đầu bếp Luciano Bicelli đã làm nổi tiếng tại nhà hàng Mamas. Nhưng tại CAVE, anh ta đã tạo thêm những món ăn ngon lạ từ miền Địa Trung Hải, như những món ăn chơi Beef Tartare và Tuna Crudo. Những món khai vị đã được Luciano tạo từ phương thức gia truyền như bạch tuộc, nghêu và sò, và những món ăn chính như cá chỉ vàng đỏ, mì Ý với nước sốt làm bằng thịt heo rừng, và món thịt vịt khoái khẩu thật đặc sắc. Thực đơn mới mẻ và độc đáo được sáng tạo để đi đôi với rượu vang.
Quầy lounge có 8 bàn, 26 ghế tại quầy bar.
Hầm rượu có 18 bàn, 52 ghế, và 10 ghế tại quầy bar.
Thiết kế: CAVE được thiết kế với sự kết hợp dựa vào những đặc điểm xung quanh và hồn nhiên của khu vực San Diego, tác hợp các điểm nhấn bằng đá granite và hoàn tất trang trí bằng các nguyên liệu gỗ, thép và đồng.
Giờ Mở Cửa: Nhà Hàng CAVE, Chủ Nhật – Thứ Năm, 5PM tới 10PM
Thứ Sáu và Thứ Bảy, 5PM tới 11PM
CAVE Lounge, mỗi ngày 11AM tới 2AM
Hầm Rượu Cave, Thứ Hai – Thứ Năm, 3PM tới 11PM
Thứ Sáu, Thứ Bảy và Chủ Nhật, 11AM tới 1AM. ####
- Từ khóa :
- California
- ,
- Casino
- ,
- Milan
Gửi ý kiến của bạn
