 |
Hình chụp Linh Tuấn Nguyễn và vợ cùng 2 con gái trong ngày Tết Đinh Hợi vừa qua. |
Quý vị nào hoặc cơ sở nào muốn được giới thiệu, xin vui lòng liên lạc Hạnh Dương Cell. 408-591-6574, Email: hanhduong@vietbao.com.
Nhân vật được giới thiệu hôm nay là anh NGUYỄN TUẤN LINH, một nhà đầu tư về địa ốc sáng giá, một nhà tài chánh và là một chủ nhà hàng kiêm "chạy bàn" rất thành công và thật dễ thương tại thành phố San Jose, Bắc California.
Nguyễn Tuấn Linh là con trai trong một gia đình người Huế chính gốc, nhưng sinh năm 1961 và lớn lên tại Sàigòn. Thân phụ của Nguyễn Tuấn Linh là một nhân viên làm việc trên 20 năm cho Tòa Đại Sứ Hoa Kỳ tại Sài-gòn.
Lúc Cộng Sản Bắc Việt chiếm Miền Nam, Nguyễn Tuấn Linh vẫn còn đi học và sau đó tốt nghiệp Sư Phạm Cấp 2 rồi đi dạy học tại Trường Cấp 2 ở Thủ Đức được 2 năm rưởi. Khi chính phủ Hoa Kỳ bắt đầu chương trình H.O. và các chương trình bảo lãnh đoàn tụ người Việt Nam qua Mỹ, Hoa Kỳ cho tìm kiếm những người từng có thân nhân làm việc cho Tòa Đại Sứ hay các sở Mỹ trước đây để tuyển dụng, và Nguyễn Tuấn Linh được chọn vì thân phụ là nhân viên của Tòa Đại Sứ Mỹ trên 20 năm trước ngày 30-4-1975. Nguyễn Tuấn Linh được trở thành nhân viên thuộc phái bộ Hoa Kỳ làm việc cạnh Sở Ngoại Vụ của chính quyền Cộng Sản ở Sài-gòn để lo phỏng vấn và hoàn tất hồ sơ cho các anh em và gia đình H.O. hoặc ODP.
Nguyễn Tuấn Linh lập gia đình tại Sài-gòn vào năm 1989 và đến năm 1980 lúc vừa 35 tuổi thì được ưu tiên cùng với cha mẹ và toàn bộ gia đình qua định cư tại Hoa Kỳ vì có 2 đời nối tiếp làm việc cho Mỹ. Năm nay tuổi đời đã 47, Nguyễn Tuấn Linh nhớ lại những ngày đầu đến Mỹ cũng thật là gian khó. Toàn gia đình anh đến thẳng San Jose và nhận được thư chúc mừng của Cơ Quan Phụ Trách Tỵ Nạn của Hoa Kỳ chúc mừng đến Mỹ. Vốn liếng học hành ở Việt Nam mang qua Mỹ, cũng chỉ đủ cho anh đi làm nhân viên lắp ráp hàng điện tử trong mấy năm liền mà vẫn không khá, thế nên anh bỏ nghề để đi học lấy lại bằng cấp ở Mỹ. Một thời gian sau, anh được làm Card Controller tại sòng bài Holly Park Casino. Cuộc sống tạm ổn định, nhưng tương lai vẫn chưa phải là điểm mà anh mong đợi ở sòng bài bạc.
Sau biến cố 911, khi mọi sự thay đổi và ngưng trệ, Nguyễn Tuấn Linh đi học nghề địa ốc và làm giảng viên dạy về địa ốc tại trường đào tạo địa ốc cùng với ông Cương Đỗ ở đường Quimby, San Jose. Thời gian nầy, người ta biết tên của anh là Linh Nguyễn hoặc Linh Tuấn Nguyễn là Giám Đốc Điều Hành 2 Công ty địa ốc gồm "5 Star Mortgage" và "American Dreams Investment & Mortgage" (http://www.americandreamsim.com. Email: linhnguyen@americandreamsim.com. Tel. 408-970-9293. Direct : 408-209-2828. Fax. 408-521-1882). Ngày nay Công ty American Dreams Investment & Mortgage chuyên về đầu tư các dự án lớn như đang xây dựng khu Cosmopolitan tại Las Vegas là khu Condo Hotel loại sang trọng. Một khu đầu tư khác đang xây dựng là Grant Sierra Condo Hotel Resort tại Reno là nơi du lịch trượt tuyết và đánh bạc lớn ở Nevada. Cả hai khu vực nầy đã được Linh Tuấn Nguyễn và Trung Lâm chủ trương và đang được xem là hai dự án đầu tư rất ăn khách tại hai khu sòng bài và du lịch lớn của nước Mỹ là Las Vegas và Reno. Theo anh Linh Tuấn Nguyễn, tổng kinh phí phát triển ban đầu của hai dự án nầy là trên 165 Triệu Mỹ-Kim. Tuy nhiên vốn đầu tư còn cao hơn nhiều vì khi khách hàng mua một đơn vị Condo ở đó, họ trả ngay tiền ứng cọc và trả thêm theo tiến độ hoàn thành của mỗi đơn vị Condo trong tổng thể dự án.
Chỉ trong vòng hơn 5 năm kể từ sau 911, Linh Tuấn Nguyễn bỏ nghể lắp ráp điện tử, bỏ công việc làm Card Controller ở sòng bài, để trở thành một nhân vật thành công và tên tuổi lớn trong ngành địa ốc và đầu tư bất động sản tại Bắc California. Khi thị trường địa ốc bị giảm sút, Linh Tuấn Nguyễn đã mở ra một lãnh vực mới là lập công ty cho vay tài chánh qua mạng Internet, nhưng không mấy thành công.
Thời gian gần đây, thị trường địa ốc bị khựng lại. Một số đại gia về địa ốc phải giảm bớt quảng cáo, thu xếp lại cơ ngơi.. Trong khi đó, Linh Tuấn Nguyễn chọn một nghề mới, anh đã mua lại nhà hàng cà-phê PALOMA trong khu Grand Century Mall ở số 1111 Story Road, Suite 1003, San Jose, CA95122 để ổn định kinh tế cho toàn gia đình.
Khi nói đến San Jose, thành phố lớn nhất của vùng thung lũng Silicon, thì không người Việt tỵ nạn nào tại đây mà không biết đến khu thương mại đặc trưng của người Việt là Grand Century Mall nằm ở góc đường Story Road và McLaughlin Ave., San Jose, CA 95122. Trong cái Mall rộng lớn đó, các tiệm vàng, hột xoàn nằm sát bên nhau đều do người Việt làm chủ. Những tiệm bán băng dĩa nhạc hát inh ỏi những bài tình ca Việt Nam từ trong nước và cả hải ngoại sản xuất. Các gian hàng mỹ phẩm, thời trang, những gian hàng bán điện thoại cầm tay trưng bày những chiếc xe hơi lộng lẫy đời mới để khách hàng mua Cellphone được quyền tham gia xổ số may mắn… Tất cả đều do người Việt làm chủ.. Bên cạnh là những nhà may nổi tiếng mà các design của họ thường xuất hiện trong các DVD ca nhạc. Phía cánh trái bean trong Grand Century Mall là cả một hành lang đủ món ăn các miền của Việt Nam gồm nào là phở, mì, bì cuốn, gỏi cuốn, bánh bèo, bột lọc, món Huế, Mì Quảng, hủ tiếu Mỹ Tho, nước mía, xôi gà, cháo vịt.. Thực khách hầu hết là bà con người Việt định cư tại Bắc Cali. Riêng thành phố San Jose có trên 100,000 người Mỹ gốc Việt dịnh cư tập trung.. Dân Việt tại quận hạt Santa Clara và các thành phố bắc Cali như San Francisco, Oakland, Fremont, Sacramento là trên 300,000 người.. Không ai là không biết đến khu thương mại Grand Century Mall. Khu vực nầy có sân đậu xe rất rộng và là nơi thường tổ chức các Shows ca nhạc ngoài trời do các ông bầu Shows gốc Việt chủ trương để thu tiền giúp bão lụt Việt Nam, giúp Thương Phế Binh VNCH tại quê nhà.. hoặc các chương trình Tết Trung Thu cho thiếu nhi gốc Việt.
Đến Grand Century Mall, điểm đầu tiên mà mọi người nhìn thấy, đó là Nhà Hàng Cà-phê PALOMA nằm ngay phía trái cửa đi vào khu thương xá nhộn nhịp Việt Nam nầy. Phía hành lang trước thương xá nơi có hồ phun nước, là những chiếc bàn với ghế mây mỹ nghệ Việt Nam do Paloma kê sát nhau dành cho những khách uống cà phê cần nơi xả khói thuốc lá. Nhiều khách đứng tuổi cho biết họ thích ngồi ở hành lang lộ thiên nầy của Paloma vì có cái gì đó rất giống đang ngồi trên hè phố Sài-gòn năm xưa. Nhiều người Huế đã cao niên thì nói rằng ngồi ở chỗ nầy nhắc nhở họ những kỷ niệm ngày xưa ngồi trên lề đường Trần Hưng Đạo ở cố đô nhìn xe cộ và những tà áo trắng thướt tha từ cầu Tràng Tiền xuôi ngược. Các bạn trẻ thì thực tế hơn, họ ngồi uống cà-phê và nhìn những cô gái qua lại đi ra vào thương xá Grand Century Mall với những kiểu thời trang đẹp mắt.
Linh Tuấn Nguyễn mua lại Nhà Hàng PALOMA và khai trương kể từ ngày 12-12-2006. Những gia đình H.O. và ODP trước đây từng được anh giúp đỡ làm thủ tục giấy tờ xuất ngoại, nay kéo đến ăn uống để chúc mừng anh. Các bạn bè là những chủ nhân công ty địa ốc thường đến đây để tổ chức tiệc tùng chiêu đãi khách hàng. Các thân chủ từng được Linh Tuấn Nguyễn giúp trong việc mua nhà, bán nhà, vay tài chánh cũng đến đây hỗ trợ anh vì cảm mến tính tình và tư cách của anh. Các tổ chức cộng đồng, báo chí cũng thường dùng nơi nầy làm địa điểm họp hành, công bố. Nhiều Shows ca nhạc lớn được tổ chức tại San Jose, sau khi màn nhung đã hạ thì các Bầu Shows thường đưa ca nhạc sĩ, nghệ sĩ đến nhà hàng Paloma để ăn mừng thành công. Dĩ nhiên Linh Tuấn Nguyễn luôn luôn vui vẽ góp phần tài trợ cho các tổ chức cộng đồng hay các Shows có tính cách từ thiện và bất vụ lợi nầy.
PALOMA là tên đã có trừ trước, nhưng nay Linh Tuấn Nguyễn đặt tên rõ ràng hơn là "PALOMA Gourmet Coffee - Snack Bar - Restaurant". Cái tên thật dài, nhưng mọi người chỉ nhớ và gọi ngắn gọn là PALOMA. Trước đây nhiều gia đình người Việt cứ tưởng đây là quán Cà-phê nên ngần ngại không muốn đưa vợ con hay cha mẹ vào quán. Nhưng nay với cách tổ chức của Linh Tuấn Nguyễn, nhà hàng Paloma trở thành địa điểm ấm cúng và thân thuộc đối với mọi người, mọi gia đình có dịp đi đến khu thương xá Grand Century Mall. Bên trong nhà hàng, Linh Tuấn Nguyễn cho trang trí theo cung cách rất quê hương, rất Việt Nam. Bàn ghế trong nhà hàng thì có nhiều kiểu khác nhau để tuỳ khách muốn ngồi Salon, ngồi ghế dựa hay ngồi ghế cao theo kiểu quầy Bar. Đây là một nhà hàng mà các nhân viên phục vụ là vợ, em gái vợ, các em các cháu trong gia đình của Linh Tuấn Nguyễn. Người nào cũng niềm nở, lịch sự, tươi cười và chiều khách bởi vì họ làm cho chính họ. Còn bản thân Linh Tuấn Nguyễn thì bạn bè gọi đùa anh là kẻ "chạy bàn" dễ thương nhất vùng thung lũng hoa vàng. Nhà hàng mở cửa từ 07:00am đến 10:00pm. Lúc nào cũng thấy Linh Tuấn Nguyễn, một nhà kinh doanh địa ốc tên tuổi, nay trong vai "người hầu bàn giả danh" (tên của một cuốn phim) đã chạy từ bàn nầy qua bàn khác để bắt tay bạn bè và khách hàng yêu mến anh. Người ta đến đây một phần vì mến Linh Tuấn Nguyễn bình dị và thân thiết, nhưng phần lớn là nhờ những món ăn Việt Nam dược cách điệu rất ngon miệng, trình bày trang nhã và vui mắt, gồm: Bùn bò Huế Mụ Rớt, Dê Cà-ri Nị, Cà-ri Gà, Cơm bẹ sườn nướng, Nui xào bò lúc-lắc, Cơm bò bít-tết, Bánh mì bò kho, Xôi gà Áp chảo, Xôi gà rô-ti, Bánh mì thịt nướng, Bún tôm thịt nướng, Chim cút chiên bơ, và nhiều món khác rất rất hấp dẫn mang tầm vóc văn hóa ẩm thực thuần túy Việt Nam.
Đặc biệt là từ bao lâu nay, khu thương xá Grand Century Mall hoàn toàn tắt đèn vắng lặng kể từ sau 7:00pm. Ở đây hầu hết là tiệm vàng, hột xoàn nên họ dẹp tiệm sớm.. Khu thương xá lâu lâu mới có chương trình ca nhạc ngoài trời qui tụ bà con đến xem văn nghệ. Ngoài ra là hoàn toàn u tịch. Nay lần đầu tiên Linh Tuấn Nguyễn làm sống lại một cõi đêm đen bằng cách mở cửa nhà hàng Paloma đến 10:00pm với thực đơn "Đặc Biệt Cơm Tối Gia Đình" với giá bình dân. Các món ăn tối gia đình gồm: Gỏi ngó sen tôm thịt, Cá kho tộ, Gà ram mặn, Tôm rang muối, Lẩu đồ biển Thái-Lan, v.v..Chỉ mới vài tháng tăng cường Cơm Tối Gia Đình, nhà hàng Paloma đã thu hút rất nhiều thực khách ăn tối và kéo theo cảnh sinh động nhiều gia đình đưa con em đến vui chơi hóng gió trước sân khu Grand Century Mall. Các khu bán món ăn tạp lục bên trong khu Grand Century Mall cũng đang rủ nhau làm đơn xin bán đêm. Trong những ngày tới sẽ mọc lên khu Việt Nam Town bên cạnh Grand Century Mall. Chắc chắn nhà hàng Paloma sẽ là điểm đến của nhiều giới thực khách và người ta sẽ phải tôn Linh Tuấn Nguyễn là "ông tổ khu phố ăn đêm Việt Nam" tại Grand Century Mall va Vietnam Town trên đường Stiry Road, San Jose. Khi nhìn các giới thực khách vào Paloma, Linh Tuấn Nguyễn nói với phái viên Việt Báo rằng "Khi tôi thấy những em học sinh người Mỹ gốc Việt vào nhà hàng Paloma, tôi thấy vui mừng vô cùng bởi chúng ta vẫn còn niềm tin rằng chính các em sẽ tiếp nối văn hóa, ẩm thực Việt Nam trong thời gian tiếp nối sau khi lớp cha ông thế hệ tỵ nạn sẽ dần dần khất bóng.." Chúng ta hãy giúp Linh Tuấn Nguyễn thu hút các lớp con cháu gốc Việt đến với ẩm thực Việt Nam hơn là ăn các loại Fast Foods của Mỹ. Xin nhớ địa chỉ nhà hàng PALOMA: 1111 Story Road, Suite 1003, San Jose, CA 95122 (trong khu Grand Century Mall), Tel. 408-277-0922.
Gửi ý kiến của bạn
