10 loại thực phẩm mà tốt nhất người ta nên tránh

21/01/201709:45:00(Xem: 8736)
Lá Thư từ  Đức Quốc
 
10 loại thực phẩm mà tốt nhất người ta nên tránh

 
* Lê-Ngọc Châu

 
Một điều hay lâu dài trong các ý định tốt cho năm mới chắc chắn là các dự định ăn uống lành mạnh hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm độc đáo, ứng cử viên rõ ràng cho "danh sách Hit", trong khi những loại khác chưa cho thấy là không lành mạnh qua cái nhìn đầu tiên. Đây là mười loại thực phẩm mà bạn cần từ bỏ, để làm một niềm vui thú cho sức khỏe của mình.


C:\Users\Anmeldung\Desktop\Desktop\10 Lebensmitteln.jpg



1/10  Đường


Rõ ràng: Trong số mười loại thực phẩm mà bạn tốt hơn nên bỏ qua vì những lợi ích sức khỏe của bạn, thì đường chiếm một trong các vị trí hàng đầu. Chất ngọt phổ biến thì độc hại và làm cho cơ thể bị lệ thuộc, vì điều này không có một cơ chế để báo hiệu cho độ bão hòa trong việc tiêu thụ đồ ngọt. Ngoài ra, đường có hàm lượng Kalorie cao và thể hiện, chịu trách nhiệm đến một mức độ lớn cho sự gia tăng trong các bệnh béo phì và tiểu đường trên toàn thế giới.


2/10  Acai Muesli

Muesli với trái cây Acai Palm đã được tâng bốc thời gian gần đây là rất tốt cho sức khoẻ. Đúng là, các quả mọng (Beeren = Berry) có một sức mạnh chống oxy hóa lớn. Tuy nhiên, chúng thường được trộn với các thành phần ngũ cốc khác có rất nhiều carbohydrate hoặc đường. Các khía cạnh tốt cho sức khỏe của trái cây qua việc sử dụng các dịch vụ không lành mạnh vì thế xem như "rơi xuống dưới gầm bàn". Mẹo, Tipp: đơn giản ăn vặt Acai như vậy !.


3/10  Thịt đỏ

Một miếng bít tết (Steak) "đẹp" là ngon, nhưng không lành mạnh. Tổ chức Y tế Thế giới WHO phân loại thịt đỏ, đặc biệt loại thịt đỏ mà đã được chế biến như một loại I chất gây ung thư. Ngoài ra, ít khi chăn nuôi trâu bò được điểm xuyên qua sự hợp môi trường. Từ đó tốt nhất thường nên đổi qua thịt trắng hoặc thử lựa chọn "ăn chay, kiêng cá thịt" (vegetarisch).


4/10  Sữa

Cũng giống như đối với thịt đỏ chế biến cũng áp dụng cho các sản phẩm sữa. Ở đây đặc biệt là Casein bị nghi là gây ra ung thư.

5/10  Sản phẩm nhẹ (Light products)

Những lời hứa gây âm vang tốt, kết quả thường có thể được mong muốn. Sản phẩm ăn uống Diät (Diet) chào mời như là "không chất béo", "nhẹ" hoặc "không đường", lời hứa này thường bù đắp bằng việc bổ sung các hóa chất hoặc chất liệu nhân tạo. Và đây thì có nhiều, nhưng không lành mạnh. Tốt hơn nên thưởng thức, ví dụ, một khẩu phần nhỏ hơn của sữa chua đầy đủ chất béo, thay vì một cốc ăn kiêng lớn (Diät-Becher / Diet-Cup).


6/10 Bột mì (Weizenmehl / wheat flour)

Carbohydrate, khi đang bị mắc kẹt, ví dụ trong thực phẩm ngũ cốc, trên căn bản không phải là không lành mạnh cho sức khỏe. Tuy nhiên tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra vấn đề vì carbohydrate có một hiệu ứng tương tự như đường, hoặc được chuyển đổi sang. Sản phẩm bột trắng như bánh mì nướng hoặc mì sợi (Toast oder Nudeln / Toast or noodles) đặc biệt có carbohydrate trong đó.


7/10  Khoai tây

Giống như ngũ cốc, khoai tây là thực phẩm góp phần như sức mạnh hỗ trợ một phần làm mọi người tiếp tục tăng trọng lượng (tăng ký). Khi chúng được kết hợp trong các hình thức như khoai tây chiên (Chips oder Fritten / Chips or frits), ngay cả cũng với một liều chất béo đặc biệt.


8/10  Nước giải khát (Softdrinks)

Trên thực tế không có bí mật: Trong nước ngọt và nước trái cây là rất nhiều đường, mà thực sự không cần phải như vậy. Loại nhẹ thường không là sự lựa chọn thay thế tốt, vì các chất làm ngọt trong đồ uống có tác dụng làm ngon miệng. Tốt hơn dùng nước (Water) , trà không chất ngọt hoặc nước trái cây không thêm đường (Schorlen / spritzer).


9/10  Thực phẩm hoàng chỉnh xong (Fertigprodukte / finished products)

Các loại thực phẩm đã được chế biến thành các bữa ăn, thường không những chỉ có một lượng lớn các chất tăng cường hương vị, nhưng cũng có một giá trị dinh dưỡng rất thấp. Hậu quả: đói trở lại cách nhanh chóng, rồi sẽ ăn nhiều hơn.


10/10  Salatdressing (để trộn xa lách)

Nhưng món salad ngon thì vẫn còn tốt cho sức khỏe, phải không? Đúng: salad thì tốt, tiếc là Dressing trong nhiều trường hợp thì không. Dressing đã trộn xong gồm nhiều Kalorie, giàu chất béo và ngoài ra thường được cung cấp thêm với các chất nhân tạo. Giải pháp tốt nhất là tự trộn salad dressing với một loại dầu chất (phẩm) lượng cao, các loại thảo mộc và giấm.


  • ©   Lê-Ngọc Châu (Nam Đức, Chiều 21. Januar 2017)

Nguồn:  Yahoo 18 tháng 1 năm 2017 / Internet



Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Lời báo động muộn màng này cũng đã giúp tôi hiểu ra lý do mà sư Minh Trí – sau khi xuất gia, từ bỏ mọi hoạt động chính trị, đã hết lòng tận tụy chăm lo cho những lớp học Việt Ngữ, ở Kampuchea, cho đến… hơi thở cuối!
Trong bài viết sau đây, Henry Kissinger đã cảnh báo về một cuộc thế chiến mới có thể xảy ra và phương cách tốt nhất là tìm cách tạo cho Nga một cơ hội đàm phán trong danh dự. Ý kiến của Kissinger còn nhiều điểm chưa thuyết phục, cần được thảo luận sâu xa hơn...
Trong hơn ba năm - chính xác là 1,016 ngày - Trung Quốc đã đóng cửa với cả thế giới. Hầu hết sinh viên nước ngoài rời khỏi đất nước khi bắt đầu đại dịch. Khách du lịch đã ngừng đến tham quan. Các nhà khoa học Trung Quốc đã ngừng tham dự các hội nghị nước ngoài. Các giám đốc điều hành người nước ngoài bị cấm quay trở lại công việc kinh doanh của họ ở Trung Quốc. Vì vậy, khi Trung Quốc mở cửa biên giới vào ngày 8 tháng 1, từ bỏ những tàn tích cuối cùng của chính sách “không covid”, việc đổi mới tiếp xúc thương mại, trí tuệ và văn hóa sẽ có những hậu quả to lớn, mà phần nhiều là lành tính.
“Đến hẹn lại lên” là chuyện thông lệ, không có gì đặc biệt, nhưng lãnh đạo mà cũng chỉ biết làm đến thế thì dân lo. Chuyện này xẩy ra ở Việt Nam vào mỗi dịp cuối năm khi các cơ quan đảng và chính phủ tổng kết tình hình năm cũ để đặt kế hoạch cho năm mới. Ông Nguyễn Phú Trọng, Tổng Bí thư đảng, người có quyền lực cao nhất nước, cũng đã làm như thế. Nhưng liệu những điều ông Trọng nói có phản ảnh tình hình thực tế của đất nước, hay ông đã nói tốt để đồng hóa mặt xấu?
Người ta có thể thông cảm và thông hiểu thái độ nhẫn nhục của những người phụ nữ bị đè nén xuống tận đáy xã hội. Họ có cha già, mẹ yếu, con thơ phải chăm lo nên làm to chuyện e cũng chả đi đến đâu mà nhỡ “vỡ nồi cơm” thì khốn khổ cả nhà. Còn cả một tập đoàn lãnh đạo chỉ vì quyền lợi của bản thân và gia đình mà bán rẻ danh dự của cả một dân tộc thì thực là chuyện hoàn toàn không dễ hiểu...
Hai năm đã trôi qua kể từ cuộc bạo loạn ở Washington ngày 6 tháng 1, 2021, Donald Trump ngày càng cô đơn, ngày càng bị cô lập - giống như vở kịch King Lear của Shakespeare trong lâu đài của ông ở Florida. Sự giống nhau giữa họ gây ấn tượng với bất kỳ ai đọc bức chân dung dài về lễ Giáng sinh của cựu tổng thống trên Tạp chí New York. Đúng là Donald Trump chưa mất trí hoàn toàn, giống như Lear. Nhưng những điểm tương tự giữa họ không thể không nhìn ra: hai người đàn ông lớn tuổi, trước đây được bao bọc trong quyền lực, giờ không thể hiểu nỗi họ không còn là mặt trời xoay quanh các sự kiện thế giới.
Bài viết này sẽ đối chiếu câu chuyện Niêm Hoa Vi Tiếu trong Thiền Tông với một số Kinh trong Tạng Pali, để thấy Thiền Tông là cô đọng của nhiều lời dạy cốt tủy của Đức Phật. Tích Niêm Hoa Vi Tiếu kể rằng một hôm trên núi Linh Thứu, Đức Thế Tôn lặng lẽ đưa lên một cành hoa. Đại chúng ngơ ngác không hiểu, duy ngài Ma Ha Ca Diếp mỉm cười. Đức Phật nói: “Ta có Chánh pháp vô thượng, Niết bàn diệu tâm, thật tướng vô tướng, pháp môn vi diệu, bất lập văn tự, truyền ngoài giáo pháp, nay trao cho Ca Diếp.” Tích này không được ghi trong các Kinh
Việt Nam bước vào năm 2023 với những tín hiệu xấu về chính trị, dẫn đầu bằng cuộc cách chức hai Phó Thủ tướng Phạm Bình Minh và Vũ Đức Đam...
Hoa Kỳ và Việt Nam chính thức thiết lập quan hệ ngoại giao năm 1995, hai mươi năm sau khi cuộc chiến chấm dứt, khép lại một trang sử thù nghịch kéo dài nhiều thập niên trên chiến trường và chính trường ngoại giao. Cơ hội để Việt Nam và Hoa Kỳ nối lại quan hệ đã có không lâu sau khi cuộc chiến kết thúc, nhưng Hà Nội để mất cơ hội bắt tay với Washington vào những năm cuối thập niên 1970...
Tù Tây cũng bị hành cho tới bến, chứ đừng có mà tưởng bở nhá. Xin trích dẫn một câu, chỉ một câu thôi, trong Hồi Ký Hoả Lò của Thuợng Nghị Sĩ John McCain: "Họ đánh tôi dập vùi, đánh tôi bất tỉnh. Họ liên tục hăm dọa:“Mày sẽ không nhận được bất kỳ chữa trị thuốc men gì cho đến khi mày mở miệng.” Tây/Ta gì thì cũng chết bà với chúng ông ráo trọi!
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.