Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Thống Đốc Mừng Trung Thu Nói Về Luật Bảo Vệ Thực Phẩm

06/10/200600:00:00(Xem: 4161)

Từ trái: Thống Đốc Schwarzenegger (đang cầm 2 hộp bánh trung thu), DB Lynn Daucher và DB Trần Thái Văn. (ảnh: Duncan McIntosh, văn phòng Thống Đốc)

Los Angeles (CA) – Thống Đốc Arnold Schwarzenegger  đã bay từ thủ phủ Sacramento để loan báo chính thức  luật AB 2214,  bảo vệ thực phẩm truyền thống Á châu như bánh trung Thu , bánh chưng , bánh tét của hai cộng đồng Trung Hoa và Việt Nam đã được luật pháp của Tiểu bang California bảo vệ.

Trước hiện diện đông đảo  đại  diện và thương gia  của  hai  cộng đồng Việt và Hoa, dân biểu Trần Thái Văn đã ứng khẩu nói về luật AB 2214, đã được thống đốc Schwarzenegger ký thành luật vào tuần trước.

"Kể từ nay, các cộng đồng thiểu số Á châu gồm Đại Hàn, Trung Hoa và Việt Nam sẽ an tâm trọn  hưởng những giây phút  an vui trong mùa trung thu", Dân biểu Văn nói.

Dân biểu Văn cho biết lý ra  ra  buổi  ký dự luật  AB2214  đã diễn ra tại Hội chợ Trung Thu trên  San Jose vào cuối tuần qua.  Tuy  nhiên, Thống đốc có hàng ngàn dự luật phải được  ký, để  trở thành luật  trước đầu tháng 10, nên Thống đốc đã dành giây phút vinh dự này cho cộng động  Việt-Hoa tại Los Angeles và Quận Cam.

Dân biển Văn đã nhắc  lại luật hệ bảo vệ sức khỏe cho công chúng, tất cả mọi thực phẩm có liên hệ đến nước và sự ẩm ướt đều phải giữ trong nhiệt độ lạnh 41 độ F hay  nóng trên 135 độ F. Nếu  luật lệ này được áp dụng thì ngày nay chúng ta sẽ không  có các loại bánh trung thu, bánh chưng để ăn trong những ngày lễ.

Sau diễn văn ngắn gọn, Dân biểu Văn giới thiệu Thống Đốc California. Ông Shwarzenegger  ca ngợi truyền thống văn hoá tốt đẹp qua hình ảnh bánh trung Thu, bánh chưng và bánh tét của cộng đồng Á châu.

"Trung thu là một văn hoá tuyệt vời của người Mỹ gốc Á Châu. Đây là  dịp vinh danh, tưởng nhớ đến các bậc tiền nhân, và cũng là dịp trao đổi quà tặng, trong hình ảnh  chiếc bánh trung Thu. Đó cũng là lý do, tôi đã chấp thuận ký dự luậtAB 2214 của Dân biểu Trần Thái Văn trở thành luật để  giúp  cho cộng đồng quí vị được  an tâm  tận hưởng  trọn vẹn nguồn vui trong mùa Trung Thu", Thống đốc Schwarzenegger nói.

 Thống đốc California cho biết ông đã chỉ thị cho cơ quan  an toàn thực phẩm  của Bộ y tế  California nghiên cứu  khoa học, giúp cho các loại thực  phẩm truyền   thống Á châu được bầy bán  cho công chúng không bị đông lạnh hay bị để được độ nóng thái quá, mà vẫn được  kéo dài hơn 4  giờ đồng  hồ như  luật lệ hiện  nay. Tiểu bang California đã tài trợ ngân sách nghiên cứu của Bộ y tế phải hoàn tất  trong vòng 2 năm.

Trước tiếng vỗ tay cảm tạ Thông đốc Schwarzenegger, ông đã quay sang  giới thiệu Dân biểu  Lynn Daucher, một  vị dân cử tại Hạ Viện tiểu bang đã giúp ông rất nhiều trong các dự luật, sắc luật được đưa ra quốc hội để thảo luận.

Giới am tường chính trị dòng chính ghi nhận sự ảnh hưởng quan trọng của dân biểu Lynn Daucher. Bà  đã  cùng Dân biểu Văn vận động thành công Thống đốc Arnold Schwarzenegger ký sắc lệnh vinh danh cờ vàng và đóng góp quan trọng để dự luật bánh chưng không bị trở ngại tại quốc hội. và được Thống đốc chuyển dự luật thành luật lệ chính thức.

Dân biểu  Văn cho biết, các thương gia Việt-Hoa cho ông biết, từ ngày ông soạn thảo  dự luật AB 2214, các nhân viên kiểm phẩm của cơ quan  y tế địa phương  đã nương tay với  họ về luật 4 giờ phải hủy bỏ thức ăn chưa bán được. 

Tháng Tư  vừa qua, Cô Nga Phạm chủ tiệm Kim Hương đã thay mặt giới tiểu thương Việt chuyên sản xuất bánh chưng,  bánh tét  vào dịp Tết tại Little Saigon, đã bay lên Sacramento để điều  trần  trước Ủy ban Y tế Quốc hội. Cô thành công thuyết phục các nhà làm luật  tại  đây. Theo kinh nghiệm gia truyền, cô mô tả việc làm bánh chưng được sửa soạn, nấu kỹ trong một thời gian 5, 6 giờ, và được gói kín trong lá chuối,  bánh không tiếp xúc với không khí, nên có thể để ngoài không khí nhiều ngày không bị hư hại. Cô Nga cho Ủy ban Y Tế biết người Việt đã  ăn bánh chưng trong nhiều thế kỷ qua, không ai bị đau ốm, nguy hại đến sức khỏe.

"Chúng tôi là những thương gia nhỏ bé, gặp rất nhiều  khó khăn với cơ quan kiểm  soát thực phẩm của quân Cam. Từ ngày có  các vị dân cử Mỹ-Việt quan tâm đến khó khăn của nghề thực phẩm truyền thống Việt Nam, việc làm ăn của chúng tôi cũng dễ thở hơn. Xin cám ơn dân biểu Văn và dân biểu Lynn Daucher.", Bà Tuyết Minh Lương,  chủ  chợ trên đường  Broadway, China Town, đã cho cảm tưởng trong cuôc  phỏng vấn  ngắn gọn.

Ngoài hai Ủy Viên Giáo Dục Nguyễn Quốc Lân, Nguyễn Quang Trung, người  ta nhận thấy có nhiều thương gia chuyên sản xuất các loại thức  phẩm Việt nam  như cơ quan thực phẩm Tây Hồ, nhà sản xuất bánh chưng Kim Hương, bà Lài, bà Mộng Lan, Ông Khanh Nguyễn, và nhiều cơ quan truyền thống báo chí Việt-Mỹ cũng hiện diện  trong buổi  họp báo.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Theo thông lệ hàng năm, mỗi độ Xuân về, sau Tết Nguyên Đán, vào khoảng giữa tháng 2, đầu tháng 3, các Liên Đoàn Hướng Đạo Việt Nam thuộc Miền Tây Nam Hoa Kỳ có một sinh hoạt rất đặc sắc gọi là “Lễ Chào Cờ Đầu Năm.” Mục đích của Lễ Chào Cờ Đầu Năm là: Giúp các em gìn giữ truyền thống, văn hóa và tập tục Việt Nam. Đây cũng là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu của Hội Đồng Trung Ương – Hướng Đạo Việt Nam.
hành phố Garden Grove, phối hợp với Fair Housing Foundation, tổ chức buổi hội thảo công bằng về nhà ở miễn phí qua mạng vào Thứ Ba, ngày 9 tháng Ba, 2021, từ 5:00 giờ chiều đến 6:30 chiều, qua Zoom hoặc qua điện thoại, để cung cấp các dịch vụ tư vấn, giáo dục và hòa giải liên quan đến luật công bằng về nhà ở.
Dân Biểu Liên Bang Alan Lowenthal (CA-47) bảo trợ hai dự luật liên quan đến quỹ trợ cấp COVID-19 của liên bang dành cho các doanh nghiệp, cá nhân và gia đình trong thời gian đại dịch.
Vào lúc 12:00 – 14:00 trưa ngày Chủ Nhật 21/02/2021, tại bãi đậu xe của nhà hàng The Recess Room (18380 Brookhurst St. Fountain Valley) đã diễn ra buổi phân phát bữa ăn trưa miễn phí của nhóm Moving Forward Together, trợ giúp cho người cao niên gốc Việt Quận Cam (55+) gặp khó khăn trong mùa dịch covid 19.
Quốc Hội California đã thông qua Dự luật Thượng viện SB87 và Dự luật Hạ viện AB83, sẽ cung cấp các khoản trợ cấp khẩn cấp và giảm lệ phí cho các doanh nghiệp đủ điều kiện
Tất cả sinh viên và gia đình của họ được mời tham gia cùng Thượng nghị sĩ Thomas J. Umberg và đại diện từ Ủy ban California Student Aid Commission cho buổi hội thảo trên mạng MIỄN PHÍ, nơi các bạn sẽ học cách ghi danh cho các học bổng, trợ cấp liên bang và tiểu bang, v.v.
Ủy Ban Xây Dựng Tượng Đài Cổ Thành Quảng Trị vừa nhận được văn thư hỗ trợ từ Liên Hội Cựu Quân Nhân VNCH Bắc California và Tổng Hội Cựu Tù Nhân Chính Trị Việt Nam. Liên Hội Cựu Quân Nhân VNCH Bắc California là một tập hợp của hầu hết các hội đoàn cựu quân nhân sinh hoạt tại Miền Bắc California. Tổng Hội Cựu Tù Nhân Chính Trị Việt Nam là tập hợp của các khu hội cựu tù nhân chính trị từ nhiều tiểu bang trên toàn Hoa Kỳ và nhiều nơi khác trên thế giới.
Cổng thông tin có thể được truy cập tại SaferAtWork.covid19.ca.gov, là một trang mạng mới cung cấp thông tin cho lao động và người sử dụng lao động về cách thức mà mọi người có thể làm việc cùng với nhau để ngăn chặn sự lay lan của COVID-19 tại nơi làm việc.
Các doanh nghiệp đủ điều kiện ở Atlanta, Chicago, Detroit, Houston và Philadelphia có thể nộp đơn xin tài trợ $10.000. Ngoài ra, trên $2 triệu đã được trao cho hơn 20 tổ chức cộng đồng và các phòng thương mại đa dạng để hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ của cộng đồng da màu (BIPOC).
Mặc dù trong hoàn cảnh dịch bệnh nhưng hương sắc Tết tại Quận Cam vẫn giữ được nếp sinh hoạt cổ truyền trong 3 ngày Tết, trong phạm vi giới hạn nhưng không thiếu thứ gì mà ba ngày Tết truyền thống dân tộc luôn luôn có như bánh mức, hoa trái, ẩm thực, các sinh hoạt mang sắc thái văn hóa tại các cơ sở tôn giáo… Sáng ngày Mùng Một Tết một số đông các cơ sở thương mại trong vùng Little Sài Gòn đều có đốt pháo, múa Lân, tiếng pháo nổ, tiếng trống Lân đã đem lại một niềm tin cho một năm mới bình an sau mùa đại dịch Covid-19.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.