Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Làm Ăn Kiểu Mới: Hoa Lục Tẩy Gạo, Việt Nam Nhuộm Cá

18/08/200100:00:00(Xem: 3530)
HANOI (Asia Times) - Theo tin nước ngoài, Bộ Y tế Trung Quốc đã ra lệnh tịch thu 308 tấn gạo của các doanh nghiệp Quảng Đông (sát biên giới Việt Nam) đang chuẩn bị tràn qua biên giới. Qua kiểm tra, số gạo này đã hư hỏng, ẩm mốc nhưng được dùng hóa chất để tẩy trắng lại, đánh bóng, dán nhãn và được bán với giá rẻ. Các chuyên gia y tế khẳng định đó là loại hóa chất rất độc hại, có khả năng gây bệnh ung thư cao.

Trước vụ gạo tẩy trắng, chuyện trái cây Trung Quốc sử dụng hóa chất để bảo quản, giữ mã cũng đã làm tốn nhiều giấy mực của báo giới. Trong nước, đã một thời ầm ĩ về chuyện phở ướp phoócmôn, bún, bánh cuốn, giò chả sử dụng hàn the; tôm, cá bảo quản bằng phân urê… gây nguy hiểm cho sức khỏe của người tiêu dùng. Mà nguyên nhân, suy cho cùng vẫn là chuyện chạy theo lợi nhuận, kinh doanh bất chấp các quy định của luật pháp về an toàn vệ sinh thực phẩm - kinh doanh theo kiểu "sống chết mặc bây, tiền thầy bỏ túi" của những người làm ăn thiếu lương tâm.

Không chỉ dừng ở chuyện "mông má", mới đây một số người buôn bán cá lại có một "độc chiêu" đổi màu cá: Biến cá trê trắng thành cá trê vàng. Động cơ, chuyện muôn thủa: trê vàng thịt chắc, ít xương, thơm ngon hơn cá trê trắng, đứng nhất nhì bảng trong nhóm cá không vảy miệt đồng, rất hút đối với thị trường. Mánh làm ăn đơn giản: mua phẩm màu đổ vào thùng cá trê trắng. Nhưng hiệu quả kinh tế thì rõ ràng: cá trê trắng hóa vàng bán chạy vì mã đẹp, con to lớn và giá thì gấp đôi giá cá trê trắng. Người tiêu dùng khó có thể biết được loại cá trê "lên đời" này không thể có chất lượng của cá trê vàng vì thịt dai hơn, không thơm, vị nhạt hơn. Còn tác hại, chưa ai biết được vì còn phụ thuộc vào bột màu nhuộm cá là hóa chất nào. Nhưng nhỡn tiền là chuyện bị lừa, bị móc túi oan mà không phải người nào cũng có thể nhận ra.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.