Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Favori Restaurant – Và Những Món Ăn Tuyệt Vời

26/06/200400:00:00(Xem: 1086)
wk_06262004_3

3502 W. First Street
Santa Ana, CA 92703
(714) 531-6838 & (714) 531-5798

“Muốn có những món ăn trưa, ăn tối ngon miệng – Xin mời đến Favori Restaurant!” – Từ lời mời gọi hấp dẫn ấy mà nhóm Weekend đã hẹn nhau vào buổi tối cuối tuần vừa qua ghé thăm nhà hàng Favori để nếm thử các món ăn đặc sắc.
Tọa lạc trên đường First, chưa đến Fairview, từ năm 1987 đến nay, Favori từ lâu đã là một nhà hàng danh tiếng được nhiều người biết đến. Cũng vì thế, trong bài viết này, Weekend chỉ nhắc lại những yếu tố tạo nên sự thành công của Favori.
Nét nổi bật đầu tiên của Favori là cách trang trí hài hòa Âu Á. Từ mái vòm dẫn từ ngoài cổng gợi nhớ về những Mỹ Cảnh, Ngân Đình bên bờ sông Sàigòn ngày xưa cũ, đến khoảng sân vườn thơ mộng bao bọc xung quanh, và phòng ăn thoáng mát, sắp đặt thành từng khoảng riêng biệt, ánh nến lập lòe trên mỗi bàn ăn…đã làm cho mọi người, nhất là những đôi tình nhân, có ngay cảm giác thích thú với không khí lãng mạn khi vừa mới bước vào.
Thông thường ở mỗi nhà hàng có những món Việt, Pháp, Tàu, hoặc Thái, Ấn,…đặc sắc riêng, nhưng Favori thì lại được mọi người ái mộ bởi rất nhiều món khác nhau, món nào cũng vô cùng đặc sắc.
Trước hết là các món “truyền thống” làm nên tên tuổi của Favori từ nhiều năm nay - Cá nướng da giòn rụm, thơm lừng mật ong ăn kèm với rau tươi và mắm nêm, bò tái chanh hay còn gọi là gỏi bò bóp thấu với bò tái, rau răm, củ hành, dưa chua…, chả giò tôm cua đúng hương vị miền Nam, phở áp chảo đặc biệt được trang trí lạ mắt như một rổ rau cải mướt rượt, ngon lành…Ngoài ra, Favori còn nổi danh với các món bò, gà nấu theo lối Âu, Mỹ nhưng vẫn mang đậm nét riêng Favori như thịt bò tiêu đen Favori, Gà nấu nấm kiểu Parisienne,…


Kế đến là các món ăn cao cấp, hiếm có vừa mới được “trình làng” tại Favori. Đó là các món ăn bổ dưỡng ngày xưa chỉ dành cho các bậc vua chúa, quý tộc như : Yến hấp cách thủy, Ngọc dương, Gà ác, Ba ba, Ngầu pín, Vi cá, Bào ngư tiềm thuốc Bắc…Các món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng rất cao. Với chính tay đầu bếp Trung Quốc ba mươi năm kinh nghiệm, các món được chế biến theo sự phối hợp hài hòa theo nguyên tắc âm dương các vị thuốc Bắc có hiệu quả tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Nhất là đối với phái nữ, món Yến hấp cách thủy đặc biệt làm cho da dẻ mịn màng, tươi sáng. Các món ăn quý này tuy chưa được nhiều người biết nhưng khi đã nếm thử thì thế nào cũng ghé lại thưởng thức thêm vài lần nữa.
Còn vô số món ăn độc đáo trong thực đơn dài dằng dặc hơn 200 món ăn Việt, Tây, Tàu phục vụ đầy đủ các bữa ăn từ sáng, trưa đến tối, Favori thích hợp cho nhiều hoàn cảnh khác nhau, một buổi hẹn hò của đôi tình nhân muốn tìm vài khoảnh khắc lãng mạn riêng tư, một buổi sinh hoạt gia đình, thân hữu hoặc giao tiếp kinh doanh.
“Tiếng lành đồn xa”, Favori đã được báo chí, đài truyền thanh, truyền hình Mỹ, Nhật, Việt Nam khen ngợi nhiều lần. Nhà hàng có rất nhiều bằng khen của các cơ quan truyền thông báo chí khắp nước Mỹ. Đáng kể hơn là Favori có tên trong Dining Guide của nhiều website và báo chí Mỹ như L.A.Times và Orange County Register với những lời khen ngợi nồng nhiệt. Và trở lại với cộng đồng người Việt chúng ta, Favori luôn luôn là một điểm hẹn được nhiều người nhớ và tìm đến với sự hài lòng và yêu thích.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Tất cả các ngôi sao đã đi đâu? Cái thường được xem là một lỗ trống trên bầu trời nay được biết là một đám mây phân tử tối.
Một loại vaccine Covid-19 được phát triển bởi Đại học Oxford và AstraZeneca cho thấy khả năng phòng bệnh ở đa số tình nguyện viên được tiêm trong một cuộc thử nghiệm quy mô lớn.
Hãng hàng không British Airways đã bắt đầu bán các sản phẩm là vật dụng trên khoang hạng nhất, bao gồm ly rượu, bát đĩa sành sứ, dép, khăn... phản ánh tác động của Covid-19 đối với hoạt động kinh doanh của hãng.
Các khu mua sắm nổi tiếng thế giới từ Paris, New York cho tới Tokyo đều đang chuẩn bị cho một mùa nghỉ lễ chưa từng thấy.
Hôm thứ Hai (23/11/2020), Tổng thống đắc cử Joe Biden đã có cuộc điện đàm với người đứng đầu EU và NATO, trong nỗ lực phục hồi mối quan hệ xuyên Đại Tây Dương