Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Trị Bá Bệnh, Chống Lão Hóa: Cần Ăn Rau Xanh

25/03/200000:00:00(Xem: 3966)
Nếu bạn đang tìm kiếm những thứ có màu xanh ngọc bích cho ngày Lễ Thánh St. Patrick’s, ngoài việc trang trí màu xanh cho bất cứ những đồ vật gì bạn thích, bạn hãy thử mặc trang phục màu xanh cho bên trong cơ thể của bạn xem sao - RAU XANH.

Rau xanh cung cấp cho chúng ta nhiều chất dinh dưỡng như chất chống lão hóa, vitamin và chất khoáng, những chất đó cần thiết cho sức khỏe và sự tăng trưởng, thường được tìm thấy trong nhiều loại rau cỏ cây trái khác nhau, đặc biệt rau xanh là môn thuốc ngăn ngừa bệnh tật hữu hiệu, một trong những đề tài luôn được quan tâm ngày nay.

Những nhà khoa học gia đã xác định vai trò của rau xanh thật rõ ràng trong việc ngăn ngừa bệnh tật dựa trên việc khảo sát một số người có thói quen thường ăn nhiều rau mỗi ngày.

Rau xanh có thể ngăn ngừa một số bệnh tật như:
Ung thư tuyến tiền liệt (ở bọng đái): Ăn Broccoli, bắp cải có thể làm giảm chứng ung thư hiểm nghèo tiền liệt tuyến; cà rốt, đậu và khoai cũng giảm được ung thư nhưng rau xanh thì có hiệu quả rõ ràng nhất, những loại rau như bắp cải thảo, cải xoăn, đậu bắp, và su hào cũng rất tốt trong việc chống ung thư. Điều chính yếu nếu nam giới ăn nhiều loại rau trên có khả năng tránh được chứng ung thư tuyến tiền liệt.

Ung thư vú: theo Trung Tâm nghiên cứu về bệnh ung thư vú ở Úc, xác định rằng ăn rau xanh giảm chứng ung thư vú, ăn sống thì tốt hơn.

Bệnh tim: Rau xanh làm tăng sức khỏe của tim và giúp chống lại cholesterol và mỡ động vật.

Trí nhớ: theo báo The Journal of Neuroscience mỗi ngày ăn nhiều rau dền (spinach) sẽ ngăn ngừa chứng mất trí nhớ mãn tính và có khả năng có trí nhớ tốt trong việc học hành. Những loại rau xanh có dạng lá có thể bảo vệ nhiều loại tế bào thần kinh não chống lại lão hóa.

Khuyết tật bẩm sinh: chất folic acid được biết như là chất thật quan trọng trong việc ngăn ngừa sinh con khuyết tật nhất là bệnh có liên quan đến hội chứng chậm phát triển.

Chứng đau nhức và thiếu chất vôi: Genistein được tìm thấy trong đậu nành có hiệu quả ngăn ngừa hay làm chậm đi chứng nhức mỏi và mất chất vôi, đậu nành cũng giúp chống lại ung thư và bệnh tim mạch.

Nhưng nói chỉ ăn rau xanh thôi thì vẫn chưa đủ bạn phải ăn ăn thêm những loại thực phẩm khác có protein như thịt, cá, trứng, đậu nành...
Rau xanh được hấp lên tốt hơn là luộc để ngăn bớt sự mất đi vitamin, chất khoáng cùng dược tính của nó.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.