Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Báo Động Về Thực Phẩm Có Gien Truyền Chủng Biến Cải

07/09/199900:00:00(Xem: 4762)
OTTAWA - Tạp chí Ottawa Life số Sep. 1999 đăng bài bình luận của bà Diana Beresford-Kroeger về GMO, chữ tắt của Genetically -Modified Organisms (xin tạm dịch là Sinh vật có gien truyền chủng được biến cải).
Bà Diana Beresford-Kroeger là một học giả và cũng là chuyên gia về các cây trồng trong vườn, bà gốc Ái Nhĩ Lan. Bà đã săn sóc cây trong vườn từ lúc bà được bốn tuổi nên bà rất rành tên La-tinh của các loại thực vật, ngoài ra bà còn có thể phân loại ra từng hạng. Trước vấn đề chống nhập cảng loại thực phẩm GMO của Hoa Kỳ tại các nước Âu châu, bà vận động ông Allan Rock, Bộ Trưởng Bộ Y-tế của Liên Bang Canada phải dán nhãn GMO trên các thực phẩm thuộc loại sinh vật có gien truyền chủng biến cải được bầy bán tại các chợ.
GMO là sinh vật lai giống giữa giống thực vật và giống động vật. Thí dụ như lúa mì có thể có tố tử của giống cá. Cà Tô-mát có thể chứa tố tử của con heo. Chuyện lai giống kiểu là thú tiêu khiển và cũng là những lối đánh bài bạc có cả 12 ngàn năm. Theo bà Kroeger, thế giới thiên nhiên có một cỗ bài khác đặt sẵn trên bàn chơi bài. Đó là sự nhái giống (cloning) - một sự nhân gien truyền chủng. Mỗi lần các bạn làm ổ bánh, các bạn đã nhái con men theo sự phát triển của loài thực vật, và mỗi lần các bạn ăn một trái táo MacIntosh là nuốt luôn cả các nhiễm sắc thể của quả táo do cây táo được ghép giống bằng triết và ghép cành khác giống.
Câu chuyện “Milk Chocolate” mới xẩy ra gần đây tại Âu châu. Trong “Milk Chocolate” có chứa hóa tố soya lecithin, hóa tố này có trong sữa là do sự tách gien của một hạt cây có tại xứ Ba Tây, Nam Mỹ. Milk Chocolate là loại thực phẩm GMO. Nếu người nào có mẫn tính với hóa tố soya lecithin, khi họ uống Milk Chocolate loại GMO sẽ gây ra dị ứng (Allergic) có thể nguy hiểm tới tính mạng.

Câu chuyện nóng hổi hiện nay là các vi trùng có thể tự tạo chất đề kháng để vô hiệu hóa chất trụ sinh. Có phải chúng ta đang tăng sức đề kháng của các loại vi trùng" Chúng ta có bao giờ để ý tới một bà mẹ có chửa dùng thực phẩm loại GMO và sau đó bà sinh ra quái thai" GMO có thể tạo ra một thảm họa như trước đây các bà mẹ có thai dùng Thalidomide. Sự thiệt hiện nay người ta không biết rõ các gien hoạt động theo đồng hoạt (Synchronicity) và nhân giống (Multiplicity) như thế nào, ngoại trừ Thượng đế.
Một khi gien bị biến thể, một sinh vật lai giống ra đời. Không một ai hiểu nổi khi hàng rào GMO bị vượt qua, có chăng chỉ những người mắc chứng HIV mới hiểu được cái thống khổ. Ngày xưa người ta gọi Hiv là SIV. Chữ S lấy chữ đầu của từ Simian, có nghĩa là giống khỉ tinh tinh; vì bịnh HIV khởi nguyên từ giống khỉ này mà ra. Từ AID cũng từ đó người ta được biết đến. Độc tố trùng HIV đã vượt tất cả hàng rào cản của mọi loài và giờ đây là một thảm họa trên toàn cầu.
Chính vì chúng ta không hiểu rõ loại thực phẩm mới GMO tác họa trên con người ra sao, vì thế thực phẩm này cần phải có nhãn GMO để người mua tùy ý lựa chọn.
Chẳng hạn như cà chua thuộc loại GMO, hình thù và hương vị cũng giống như các trái cà chua thường khác. Nhưng sau đó chúng ta đâu có biết chúng ta phải trả giá cho loại cà chua GMO này bao nhiêu. Ngoại trừ trường hợp cà chua GMO được thử nghiệm cả tỷ lần trên con người để tìm tác họa sau một thời gian khá dài.
Cũng như bom nguyên tử đã đem lại bao nhiêu nuối tiếc, GMO cũng có tiềm năng phá hủy sự sống theo một lối khác. Nguyên tử phá tung sự kết nối của vật chất và xếp vật chất theo một hóa trị mới, GMO cũng có thể bẻ gẫy các chuỗi DNA và làm một chuỗi DNA có mã mẫu khác. Nó giống như người ta ráp cái bánh xe đạp cho chiếc xe Ferrari và sau đó người ta hy vọng trúng giải Grand Prix.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Huyền thoại bóng đá Argentina là Diego Maradona đã qua đời sau khi đứng tim ở tuổi 60, theo luật sư của ông là Matias Morla xác nhận với CNN hôm Thứ Tư, 25 tháng 11 năm 2020.
Các du khách trong tương lai từ hơn 20 quốc gia, hầu hết tại Phi Châu, có thể phải trả tới $15,000 tiền thế chân để có được visa vào Hoa Kỳ theo quy định mới từ chính phủ Trump, qua tường thuật của Đài CBS News hôm Thứ Ba, 24 tháng 11 năm 2020.
Hàng trăm người tại thành phố Tigray thuộc phía bắc Ethiopia đã bị đâm, bóp cổ và tấn công cho đến chết trong một cuộc tấn công dựa vào chủng tộc rõ rệt mà có thể dẫn đến tội ác chống nhân loại và chiến tranh, theo tổ chức theo dõi nhân quyền của Ethiopia cho biết hôm Thứ Ba, 24 tháng 11 năm 2020 qua tường thuật của báo The Washington Post.
Hải Quân Hoa Kỳ đã thách thức điều mà họ gọi là “tuyên bố chủ quyền biển quá đáng” của Nga đối với vùng Biển Nhật Bản hôm Thứ Ba, 24 tháng 11 năm 2020, đưa tàu chiến vào một vùng biển được Moscow tuyên bố chủ quyền, một hành động đưa tới cảnh báo từ một tàu chiến Nga, theo bản tin của CNN cho biết hôm Thứ Ba.
Kế hoạch của Tổng Thống Donald Trump rút quân đội Hoa Kỳ ra khỏi Afghanistan gặp phải sự chống đối từ các nhà lập pháp Cộng Hòa, gồm Lãnh Đạo Đa Số Thượng Viện Mitch McConnell, người đã liên kết việc này với việc rút quân đội Mỹ ra khỏi Việt Nam vào năm 1975, theo bản tin của báo Business Insider cho biết hôm Thứ Hai, 16 tháng 11 năm 2020.
Bộ trưởng Gia đình Cộng Hòa Liên bang Đức, Franziska Giffey, đã quyết định không sử dụng học vị tiến sĩ (Dr.) của cô. Chính trị gia SPD tuyên bố. Đồng thời, bà khẳng định sẽ đảm nhận vị trí chủ tịch của Berlin SPD vào cuối tháng 11.2020.
“Hôm nay,” theo nhà lập pháp ủng hộ dân chủ Fernando Cheung phát biểu, “nhất định là ngày đen tối nhất tại Hong Kong từ trước tới nay,” theo bản tin của Đài ABC News cho biết hôm Thứ Tư, 11 tháng 11 năm 2020.
Tổng Thống Pháp Emmanuel Macron đã lên án việc chặt đầu hơn 50 người bởi Nhà Nước Hồi Giáo tại Iraq và Syria có liên hệ tới những tên tấn công tại tỉnh Cabo Delgado thuôc miền bắc của Mozambique, theo bản tin của CBS News cho biết hôm Thứ Tư, 11 tháng 11 năm 2020.
Các nhà lãnh đạo Đông Nam Á bắt đầu các cuộc họp hôm Thứ Năm mà được dự kiến sẽ đưa tới một thương ước đầy tham vọng được TQ hậu thuẫn vào lúc kết quả bầu cử chưa chắc chắn tại Hoa Kỳ khiến cho nhiều nghi vấn về sự dấn thân của Mỹ trong khu vực, theo bản tin của Reuters cho biết hôm 10 tháng 11 năm 2020.
Sau 4 năm tạo ra nhiểu căng thẳng giữa Tổng Thống Donald Trump và các đồng minh quốc tế quan trọng, các nhà lãnh đạo thế giới đã phản ứng đối với tin tức về chiến thắng của Joe Biden trong cuộc bầu cử năm 2020 hôm Thứ Bảy với sự ca ngợi và chúc mừng, theo bản tin của trang mạng www.buzzfeednews.com cho biết hôm Thứ Bảy, 7 tháng 11 năm 2020.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Mắt thường chúng ta có thể nhìn thấy bao xa?
Theo nhà dịch tễ học hàng đầu của Thụy Điển, hầu như không có dấu hiệu nào cho thấy miễn dịch cộng đồng đang giúp nước họ chống lại Covid-19
Theo dự báo mới nhất của Hiệp hội Vận tải Hàng không Quốc tế (IATA), đại dịch Covid-19 sẽ gây thiệt hại lớn cho ngành hàng không toàn cầu trong giai đoạn 2020-2021.
Sau khi các hãng dược phẩm Mỹ và Anh lần lượt công bố kết quả thử nghiệm khả quan vaccine phòng Covid-19, Nga cũng tuyên bố sẽ bán vaccine Covid-19 với giá rẻ hơn và đặt mục tiêu sản xuất 1 tỷ liều trong năm 2021
Theo trang Financial Times, Facebook đang lên kế hoạch “lấy lòng” ông Biden bằng các chiến dịch tập trung vào Covid-19 và biến đổi khí hậu.