Hôm nay,  

Truyền Thống Lễ Tạ Ơn Qua Nhiều Thế Kỷ

29/11/202400:00:00(Xem: 441)

iStock-495329828

Ảnh: Bàn tiệc với gà tây, khoai tây, quả cranberries và nhiều món rau quả khác. Ảnh istockphoto.com


Lịch sử của Lễ Tạ Ơn đã bị hiểu sai, bác bỏ, và viết lại qua nhiều thời kỳ, nhưng đây là lý do tại sao mỗi năm chúng ta lại nướng gà tây và nghiền khoai.

Mỗi thứ Năm tuần thứ tư của tháng 11, người Mỹ lại quây quần bên bàn tiệc với gà tây, khoai nghiền, sốt cranberries, nhân gà tây và nhiều món ăn đệm khác. Trong bữa tiệc, họ chia sẻ cùng nhau lòng biết ơn, cảm kích những ân huệ họ đã nhận được trong suốt năm. Một số người khác đón mừng ngày lễ bằng cách xem cuộc diễu hành Ngày Lễ Tạ Ơn của Macy, xem trận bóng bầu dục, hoặc thậm chí tham gia các cuộc chạy đua.

 

Nhưng Lễ Tạ Ơn không phải lúc nào cũng được tổ chức như vậy. Ngày lễ và các truyền thống xung quanh nó đã thay đổi—từ một bữa tiệc thu hoạch được thần thoại hóa vào năm 1621 giữa những người đi hành hương và bộ tộc Wampanoag, đến cuộc tụ họp nêu cao tinh thần yêu nước và niềm tin tôn giáo thời hậu Nội chiến, và cuối cùng là ngày lễ hiện đại tập trung vào món ăn ngon và thời gian quây quần bên gia đình.

Nguồn gốc thật sự của Lễ Tạ Ơn đầu tiên

Các nhà sử học từ lâu đã cho rằng Lễ Tạ Ơn đầu tiên diễn ra vào năm 1621, khi những người hành hương trên tàu Mayflower, những người đi thôn tính thuộc địa, tại Plymouth ở Massachusetts, dùng bữa ba ngày với bộ tộc Wampanoag. Tuy nhiên, bữa tiệc đó không phải là biểu tượng hòa bình có ý nghĩa như cách nó được miêu tả sau này—thực tế, nó có lẽ chỉ là một lễ hội thu hoạch thông thường của người Anh.

 

Hình minh họa về Lễ Tạ Ơn đầu tiên miêu tả một bữa tiệc thân thiện giữa những người hành hương và Wampanoag năm 1621. Nhưng bức tranh tươi đẹp đó che giấu một lịch sử đầy bạo lực: chỉ trong vài năm, những người hành hương đến định cư ở đây đã khởi chiến với các bộ lạc lân cận và cuối cùng tàn sát họ.

 

Năm 1841, nhà xuất bản ở Boston, Alexander Young, đã in một cuốn sách chứa bức thư của người hành hương Edward Winslow, mô tả bữa tiệc:

"Vụ mùa của chúng tôi được thu hoạch, thống đốc của chúng tôi đã cử bốn người đi săn, để chúng tôi có thể cùng nhau ăn mừng... Có nhiều người bản địa đến với chúng tôi, trong đó có Vua Massasoit với 90 người, và chúng tôi đã tiếp đãi họ trong ba ngày."

 

Winslow không gọi bữa tiệc là “Lễ Tạ Ơn,” vì thời đó, “Thanksgiving” được xem là một khoảng thời gian nhịn ăn cầu nguyện. Tuy nhiên, khi Young xuất bản bức thư, ông gọi bữa tiệc là “Lễ Tạ Ơn đầu tiên” trong một chú thích, và tên gọi đó đã gắn liền đến ngày nay.

 

Nhưng đối với nhiều người Mỹ bản địa, ngày lễ gợi lại nỗi đau bị đối xử bằng bạo lực, ngược đãi và diệt chủng. Vào những năm 1970, ngay sau lễ kỷ niệm hai trăm năm của Hoa Kỳ, người bản địa bắt đầu tập hợp vào ngày lễ để tổ chức một ngày tang thương - một truyền thống được gọi là Ngày Không Tạ Ơn.

  

Lễ Tạ Ơn trở thành ngày lễ hiện đại như thế nào

Qua nhiều năm, từ “thanksgiving” đã thay đổi ý nghĩa. Ban đầu là một truyền thống Anh, ngày Tạ Ơn thường được đánh dấu bằng các buổi lễ tôn giáo để cảm ơn Chúa hoặc mừng vụ mùa bội thu.

 

Ngày lễ tôn giáo Tạ Ơn đầu tiên được ghi nhận ở Plymouth diễn ra hai năm sau bữa tiệc năm 1621, nhằm mừng kết thúc đợt hạn hán kéo dài hai tháng. Sau này, những ngày Tạ Ơn thường kỷ niệm chiến thắng quân sự dẹp người bản địa.

 

Tổng thống Abraham Lincoln chính thức biến Lễ Tạ Ơn thành một ngày lễ quốc gia trong Nội chiến, đánh dấu sự chuyển đổi từ những ngày lễ ngẫu nhiên sang một ngày lễ toàn quốc. Lincoln được thuyết phục bởi Sarah Josepha Hale, biên tập viên của tạp chí Godey’s Lady Book, người đã vận động cho một ngày lễ Tạ Ơn hàng năm. Nhưng ở miền Nam, Lễ Tạ Ơn lúc đó không được phổ biến vì bị coi là ngày lễ của người miền Bắc.

Gà tây trở thành biểu tượng như thế nào

Bữa tiệc thu hoạch năm 1621 có thực đơn gồm thịt hươu, ngô, hải sản, đậu, hạt, quả khô, bí ngô, và đúng vậy, có cả gà tây. Gà tây, một loài chim bản địa, dễ dàng được săn bắt, nhanh chóng trở thành nguồn thực phẩm quan trọng cho những người Mỹ định cư đầu tiên.

 

Từ thế kỷ 17 đến đầu thế kỷ 19, sự xuất hiện của nhiều loại thịt trong bữa ăn là biểu tượng cho một bữa tiệc. Tuy nhiên, gà tây đã trở thành trung tâm của Lễ Tạ Ơn, đặc biệt sau Thế chiến II nhờ chiến dịch tiếp thị quy mô lớn. Ngày nay, người Mỹ tiêu thụ hơn 690 triệu pound gà tây vào dịp Lễ Tạ Ơn.

 

Phong tục bẻ xương ức của gà tây, mang lại may mắn cho người nhận được nửa lớn hơn, có thể truy nguyên từ thời La Mã. Đây chắc chắn là một truyền thống phổ biến ở Anh vào thời điểm những người hành hương mang nó đến Mỹ.

 

Thực đơn Lễ Tạ Ơn đã thay đổi ra sao

Nhân bánh, bí ngô, và quả cranberries là những món có thể đã xuất hiện trong các bữa tiệc thu hoạch ban đầu. Tuy nhiên, khoai tây nghiền, nước sốt cranberries đóng hộp, và các món hiện đại khác chỉ mới được thêm vào thực đơn trong những thế kỷ gần đây.

 

Mỗi gia đình giờ đây cũng đưa những món ăn đặc trưng của văn hóa hoặc truyền thống gia đình mình vào bữa tiệc. Ví dụ, người miền Nam thường dùng bánh khoai lang hoặc bánh hồ đào, trong khi nhiều gia đình khác có món tamales, mì phô mai, hoặc các món đặc trưng khác.

 

Dù bàn ăn ngày lễ của bạn có món gì, điều quan trọng là chúng ta cần hiểu rõ lịch sử thật sự của ngày lễ này, vốn đã bị bóp méo qua nhiều năm, để không chỉ mừng ngày lễ mà còn trân trọng ý nghĩa gia đình và lòng biết ơn.

 

Cung Đô biên dịch/sưu tầm

 

Nguồn: https://www.nationalgeographic.com/history/artice/how-the-traditional-thanksgiving-feast-has-evolved-over-centuries

 

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
HOA KỲ - Hôm Chủ Nhật (8/12), nhóm chuyển giao của Tổng thống đắc cử Donald Trump đã mời năm công ty công nghệ lớn, bao gồm Google, Microsoft và Meta Platforms, tham gia một buổi họp vào giữa tháng 12, để thảo luận về tình trạng buôn bán ma túy tràn lan trên mạng trực tuyến, theo Reuters.
ĐÀI BẮC – Chủ Nhật (8/12), Bộ Quốc phòng Đài Loan cho biết Trung Quốc đã tăng gần gấp đôi số lượng tàu chiến hoạt động quanh hòn đảo trong 24 giờ qua; các nguồn tin an ninh dự đoán TQ đang chuẩn bị cho một vòng diễn tập quân sự mới, theo Reuters.
Chương trình Thiền Chánh Niệm năm 2025 của trường The University of the West, giảng viên là Thầy Thiện Trí, sẽ được khai giảng như sau:
Kinh Kim Cang và Bát Nhã Tâm kinh viết rằng không có gì để chúng ta phải bám víu, bởi vì không hề có cái gì có tự ngã, và bởi vì thực tướng của tất cả các pháp là Không. Một cách cụ thể, Đức Phật đã dạy trong Kinh SN 22.63 rằng khi hễ ai khởi tâm bám víu là sẽ bị Ma trói buộc. Bài viết này sẽ dựa theo các bản dịch trên Sutta Central.
Texas (Cộng Hòa) thú nhận: cần có di dân lậu để làm việc nặng nhọc và và lương thấp. Texas hiện có 1,6 triệu di dân lậu, không có giấy tờ nhưng nộp thuế lương cho Texas 1,6 tỷ đô/năm
Đối với một số năm, việc xác định sự kiện chính trong năm là điều thật khó, đó là chưa nói đến việc tóm gọn nó trong một từ. Điều đó không xảy ra trong năm 2024; sự trở lại Bạch Ốc của Donald Trump sau bốn năm vắng bóng không chỉ quan trọng đối với quốc gia quyền lực nhất thế giới mà còn đối với các nước láng giềng và toàn cầu. Vậy từ nào có thể nắm bắt sự pha trộn giữa ngạc nhiên, phấn khích và lo ngại mà mọi người cảm thấy khi MAGA quay lại nắm quyền?
Các chuyên gia về di trú hiện đang khuyên mọi người nên nộp đơn bảo lãnh và đơn xin khác với Sở di trú ngay bây giờ, càng sớm càng tốt, trước khi ông Trump trở lại Nhà Trắng vào tháng 1 và đưa trở lại các chính sách chống di dân của mình. Một ví dụ về điều này là Đạo luật RAISE. Đạo luật này đã được đưa vào Quốc hội vào năm 2017 với sự ủng hộ hoàn toàn của tổng thống Trump khi đó. Tuy nhiên, đạo luật này chưa trở thành luật vì đảng Cộng hòa không nắm toàn quyền kiểm soát Quốc hội.
Khi bạn hoặc người xung quanh bị thương, bạn biết phải gọi xe cứu thương. Nhưng bạn sẽ gọi cho ai khi nỗi đau không phải là về mặt thể xác? Nếu bạn cần người phản ứng đầu tiên cho một cuộc khủng hoảng sức khỏe tâm thần, hãy liên hệ với OC Links. Bất kỳ ai cũng có thể trải qua khủng hoảng sức khỏe tâm thần khi hoàn cảnh khiến họ khó đối phó trong thời gian căng thẳng hoặc khó khăn nghiêm trọng.
Sòng bạc Sky River Casino đang rộn ràng trong mùa nghỉ lễ với hai chương trình khuyến mãi hấp dẫn, tạo cơ hội cho khách hàng giành được phần thưởng tổng trị giá hơn $1 triệu. Các chương trình Vòng Quay Cực Lớn $1,000,000 và Giải Đấu Blackjack Hàng Tuần $120,000 của sòng bạc mang đến nhiều cơ hội để các thành viên Sky River Rewards giành chiến thắng lớn trong mùa lễ này.
Kiến nghị bỏ phiếu (ballot measure) là luật, vấn đề hoặc chủ đề được đưa vào lá phiếu toàn tiểu bang hoặc thành phố tại Hoa Kỳ để cử tri quyết định thông qua một cuộc bầu cử. Có nhiều loại kiến nghị bỏ phiếu khác nhau trên khắp Hoa Kỳ, bao gồm các đề nghị theo sáng kiến của công dân được cơ quan lập pháp tiểu bang hoặc cơ quan quản lý địa phương đề cập đến. Cũng có các đề nghị được đưa vào lá phiếu theo luật tiểu bang hoặc yêu cầu của hiến pháp.
Bản tin ngày 3 tháng 12/2024 trên báo Global New Light of Myanmar (GNLM) của Bộ Thông Tin Myanmar loan tin rằng Trung tâm Giáo dục Phật giáo Quốc tế (IBEC: International Buddhist Education Centre) đã công bố sự tham gia của IBEC vào dự án Vườn Lumbini (Lumbini Garden) tại Tây Ban Nha, nơi sẽ trở thành Công viên Phật giáo lớn nhất châu Âu.
Theo nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí The Lancet, gần một nửa thanh thiếu niên và ba phần tư người trưởng thành tại Hoa Kỳ được phân loại là dư cân (overweight) hoặc mập phì (obese) vào năm 2021. Tỷ lệ này đã tăng hơn gấp đôi so với năm 1990. Nếu không có biện pháp can thiệp khẩn cấp, dự báo đến năm 2050, hơn 80% người trưởng thành và gần 60% thanh thiếu niên sẽ rơi vào tình trạng tương tự.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.