Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Tìm Vết Chân Đức Phật Ở TQ: Ăn Bún Quế Lâm

18/02/201920:39:05(Xem: 2712)
BUN QUE LAM
Xếp hàng ăn bún Quế Lâm

 
Đường Bình
 

Trong chuyến đi tìm Vết Chân Đức Phật bên Trung Quốc, tôi đến thành phố Quê Lâm, một thành phố du lịch nổi tiếng Trung Quốc. Dân số trong thành phố hai triệu nhưng mổi năm nghênh đoán khỏan 5 triệu du khách. Thành phố có nhiều công viên và thắng cảnh dộc sông Li đầy quyến rủ.

Ngôi chùa tọa lạc trước cổng vào công viên Thất Tinh thật hoành tráng. Công viên trong thành phố rất rộng lớn có chổ cho vài chục ngàn người đi tập thể dục ban mai, hoạc tản bộ ngấm hoàn hôn, đêm về xem ánh đèn màu công viên rất ngọan mục.

Một buổi sáng tôi cùng con cháu vào công viên thành phố có tên Thất Tinh (Bảy Sao) tản bộ. Hai chú cháu đi một vòng công viên, con cháu nói nó đói bụng, để con dẩn chú đi ăn Guilin Mỉ Fen (Bún Quế Lâm). Hai chú cháu đi đến một quán ăn trong công viên. Đây là cái quán ăn duy nhứt trong một công viên có thể chứa một triệu người đi diễn hành. Ngoài cái quán ăn này không có một thứ gì để bán ngay cả nước uống củng không có bán.

Trước mặt chúng tôi là một nhà kiếng trông rất lịch sự, đọc cho kỹ thì đây là cái quán bán bún người Quê Lâm gọi là "Mỉ Fén 米粉", tôi nghĩ chỗ này lịch sự sạch sẽ chắc là thức ăn phải ngon.

Đang lây quây đọc hàng chử trên tường thì con cháu thúc dục. Chú ăn bao nhiêu lượng (Bún)? Tôi không hiểu một lượng bún là bao nhiêu bún nên  chẩm rải đọc cho kỷ thông tin trên tường. Bản giá tiền ghi rỏ:

1 lượng bún = $1. 30 Yuên Nhân Dân Tệ Trung Quốc

2 lượng bún = $1.80 Yuen

3 luong bún = $2.30 Yuen

($1 US dolla = $6.50 Yuên Nhân Dân Tệ Trung Quốc)

Con cháu trả tiền. Người thâu tiền đua cho nó một tấm vé, trên tấm vé ghi rỏ con số 2. Tôi đi theo con cháu, mở cửa bước vào trong, đi thêm vài bước đến một cửa sổ, đưa tấm vé cho cô bán hàng, cô này đưa chúng tôi mổi người một cái tô bằng inox, trong tô là 2 lượng bún gạo luột chín. Bún Quế Lâm Mỉ Fen không có thịt, Không có rau cải, không có é quê như người Việt ăn Phở.

Tôi bưng tô bún đến một cái bàn, trên bàn có nhiều thứ gia vị như hành, tiêu, tỏi ớt để cho khách tự lấy cho vừa lòng. Lấy xong gia vị. Tôi đi theo nó tới cái nồi nước lèo nóng hổi thật lớn, múc nước lèo vào tô bún. Mang tô bún nóng hổi thơm ngon đến bàn ngồi ăn.

Trên bàn có giấy lau miệng, đủa và muổng nhụa để ăn. Ăn xong, khách đem cái tô, đủa và muổng bỏ vào cái thùng nhựa. Con cháu giải thích: Trong thành phố này, sở vệ sinh của bộ Y-Tế có trách nhiệm gôm hết tô chén của tất cả các tiệm ăn trong thành phố, rửa sạch khử trùng rồi giao lại cho cửa hàng buôn bán.

Chúng tôi thong dong trên đường về, con cháu than phiền rằng: Thức ăn bây giờ mắc quá! Hồi trước cái tôi 1 lượng là 1 đồng Nhân Dân Tệ, bây giờ là 1 Đồng 3 Cắt 3 mắc quá. Trong khi đó thành phố Seattle bên Mỷ một tô phở tái là $8.00 US Dollar. ($1 US dolla = $6.50 Yuên Đồng Nhân Dân Tệ Trung Quốc)

Đường Bình

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hiến pháp có một giá trị tự tại, nghĩa là, không cần quy chiếu hay trưng dẫn các luật khác để tạo ra giá trị chấp hành...
Lâu nay ta thường nghe nói thanh niên là rường cột của Quốc gia, nhưng tuổi trẻ Việt Nam thời Cộng sản đã xuống cấp trên mọi phương diện từ thể chất đến tinh thần và từ gia đình ra xã hội. Vậy đâu là nguyên nhân?
Rõ ràng toàn là những đòi hỏi quá đáng và … quá quắt. Ngay đến bác Hồ mà còn không bảo vệ được cả vợ lẫn con, bác Tôn cũng chỉ có mỗi một việc làm là… sửa xe đạp cho nó qua ngày đoạn tháng thì bác Quang biết làm sao hơn và làm gì khác được?
✱ VOA: Trên cương vị tổng thống, ông Trump đôi khi chia sẻ thông tin, bất kể mức độ nhạy cảm của nó. Ông ngẫu hứng cung cấp thông tin bảo mật cấp độ cao cho bộ trưởng ngoại giao Nga ✱ VOA: Những tài liệu này cần được bảo mật là việc rất nghiêm trọng- đặc biệt là đối với Mar-a-Lago, những khách nước ngoài ở đó - tạo ra một mối đe dọa đến an ninh quốc gia ✱ VOA: John Kelly khởi động một nỗ lực để cố gắng hạn chế những người có quyền tiếp cận ông Trump tại Mar-a-Lago, nhưng nỗ lực này thất bại khi Trump từ chối hợp tác...
Hôm thứ Sáu 23-9 trên tạp chí Project-Syndicate, nhà báo Laurence Tubiana cho rằng không có gì là hay, là tốt một khi châu Âu theo đuổi chính sách đa phương hóa theo tiêu chuẩn hai mặt (double standard) trong cuộc chiến Ukraine, vì cộng đồng Âu còn nhiều vấn đề ưu tiên giải quyết...
Đại Hội Đồng Liên Hiêp Quốc lần thứ 77 đã khai mạc tại New York hôm 20-9-2022, trong bối cảnh thế giới đối mặt với hàng loạt khủng hoảng, đang bị chia rẽ vì nhiều vấn đề: Cuộc chiến Ukraine, khủng hoảng khí hậu, mất an ninh lương thực, khủng hoảng năng lượng, và nạn dịch Covid-19 vẫn chưa chấm dứt...
Truyện dài chống tham nhũng, lãng phí ở Việt Nam đã được thi hành từ Trung ương xuống địa phương, nhưng tham nhũng cứ trơ ra là vì sao? Thắc mắc này không phải đến thời Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng mới có mà từ khuya lắm rồi, ít nhất cũng từ khóa đảng VII thời ông Đỗ Mười làm Tổng Bí thư (28 tháng 6 năm 1991 - 26 tháng 12 năm 1997). Nhưng tại sao tình trạng này cứ kéo dài mãi và không có dấu hiệu suy giảm mà còn biến chứng, lan nhanh mặc dù nhà nước đã tung ra nhiều biện pháp phòng ngừa và chữa trị...
Tôi đã trót có dăm ba lời về nón cối, mũ cối, và dép râu nên (lỡ trớn) cũng xin được thưa luôn, đôi câu, về cái nón tai bèo...
Bạn ơi, -Kẻ trí tuệ ít lỗi lầm và khi phạm lỗi thì nhận biết và tu sửa. Kẻ ngu si không biết lỗi lầm và khi nhận biết thì biện minh mà không hề tu sửa. -Kẻ trí tuệ trước mọi sự việc đều tìm hiểu và phân tích lợi-hại. Còn kẻ ngu si chỉ nhìn thấy lợi mà không thấy hại. -Kẻ trí tuệ biết đo lường thời thế. Còn kẻ ngu si thì làm bừa, khi thất bại lại đổ lỗi cho Trời. Tức khí nhảy ra đâm chém dễ. Nhẫn nhục chờ thời khó, “Khảng khái cần vương dị. Thung dung tựu nghĩa nan.” (Lý Trần Quán Tiến Sĩ đời Lê Trung Hưng)
Theo VOA Tiếng Việt hôm 9-9-2022 bà Aler Grubbs, giám đốc Quốc gia USAID Mỹ tại Việt Nam và ông Nguyễn Kim Sơn, Bộ trưởng GD&ĐT-VN đã ký kết bản ghi nhớ nâng cao chất lượng giáo dục Đại học và thúc đẩy xây dựng một nền Đại Học Tự Trị tại Việt Nam...
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.