Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Tiệm Chè Ở Chợ Bến Thành Bán Hơn Ngàn Ly Mỗi Ngày

01/10/201800:00:00(Xem: 3691)
z quan be che

Tiệm chè Bé Chè dù nằm tận cuối khu ăn uống  trong chợ Bến Thành nhưng vẫn đông khách.

 
Gần như đều đặn mỗi ngày, hàng ngàn người vừa du khách vừa dân Sài Gòn  đã lũ lượt đến thưởng thức những món chè đặc trưng miền Nam ở một góc nhỏ cuối chợ Bến Thành, theo Ngoisao.net.

Bắt đầu bán từ năm 1968, dù vị trí bất lợi là nằm tuốt cuối khu ẩm thực trong chợ Bến Thành nhưng quán chè “Bé Chè” vẫn luôn đông khách nhờ chuyên bán những món chè Nam Bộ ngon lành, đa dạng. Khách đi ngang qua quán không khỏi bị thu hút bởi cảnh người bán hàng múc chè thoăn thoắt phục vụ khách hàng và cái tủ kiếng bày các món chè lúc nào cũng đầy màu sắc hấp dẫn.

Ngoisao.net cho biết tại quán chè này, chỗ ngồi ít và hẹp nên hết lượt khách này đến lượt khách khác, bà con cô bác đều thông cảm, thường ăn nhanh và không ngồi lâu. Đối lại, từ phục vụ cho đến người múc chè, người tính tiền đều làm việc nhanh gọn, hiệu quả cao.

Trong các mặt hàng của quán, xem ra món chè thập cẩm đã được lòng hầu hết những ai từng ghé ăn. Trong ly chè, đậu xanh thì mềm mịn, thơm béo, được đựng trong tô thủy tinh sạch sẽ. Hạt lựu thì nhiều màu, được làm từ bột lọc, bọc nhân dừa ở giữa, nhai giòn giòn vui miệng. Sợi bánh lọc cũng mềm, ăn ngon.


TheoNgoisao.net, nhìn chung thì với các loại chè đậu ở quán, hạt đậu lúc nào cũng được luộc mềm, thấm vị ngọt vừa phải, không gắt nên dễ ăn, không gây ngán. Món chè nào cũng được nêm nếm vừa miệng, có món cần thêm nước đường thì khi chan vào ly chỉ tạo vị ngọt thanh, không gắt nên chè vẫn vừa ăn, thêm đá vào nữa là đủ để trung hòa hương vị của chè.

Quán Bé Chè còn được khen khi có món chè bắp và chè khoai môn khá lạ do nấu chung với nếp và lá dứa. Khách đã ăn một món chè lại kèm theo bánh chuối hoặc chè bắp, chè thưng là chuyện bình thường tại quán.

Ngoisao.net cho biết giá cả tại quán hơi cao hơn các nơi khác nhưng vẫn chấp nhận được, như chè thập cẩm 27,000 đồng/ly, bánh chuối mà khách nước ngoài rất ưa ăn với đầy đủ nước cốt dừa, mè rang, giá cũng 27,000 đồng/phần… Bên cạnh đó, bánh flan ở Bé Chè giá một phần là 20,000 đồng, cao hơn so với các quán chè khác ở Sài Gòn khác nhưng do "nhà làm" nên vẫn chiếm được cảm tình của du khách.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.