Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn: Gánh Xôi Bắp 33 Năm Chỉ Bán Vào Xế Chiều

09/09/201800:00:00(Xem: 2488)
z Xoi bap 1
Hàng ngày, gánh xôi đậu xanh, xôi bắp của bà Út chỉ bán bắt đầu từ 1giờ trưa.

 
Xưa nay, món xôi nóng hổi vốn là món ăn dân dã, tiện lợi và rẻ tiền của người Việt Nam vào mỗi buổi sáng, ở thôn quê cũng như thành thị. Thế nhưng giữa thành phố Sài Gòn, một gánh xôi kỳ lạ là chỉ bán vào buổi chiều mà vẫn đắt hàng, hết sạch mỗi ngày, theo Thanh Niên (TNO).

Buổi sáng thường ai cũng tất bật, vội vàng từ người đi làm cho đến các cô, cậu học trò, nên món xôi ăn là chắc dạ, cụ thể là một gói xôi cầm gọn trong lòng bàn tay, vừa nóng hổi vừa ngon lành, giá lại rẻ so với nhiều món điểm tâm khác, đã là sự lựa chọn của rất nhiều người. Còn vào buổi trưa chuyển sang chiều, trời thường nắng, khí trời nóng hơn thì những tưởng món xôi sẽ có vẻ gì đó khô khan, không hấp dẫn đối với nhiều người đang đói bụng hay cần ăn nhẹ giấc xế xế để đi làm đi học. Vậy mà..

TNO cho biết cứ đều đặn từ 1giờ trưa đến 5 giờ chiều hàng ngày, mẹ con bà Út lại gánh xôi ra bán ở một quãng vỉa hè đường Nguyễn Hữu Cầu, phường Tân Định, quận 1 Sài Gòn. Bà Út chỉ bán 2 loại là xôi đậu xanh và xôi bắp hột (phân biệt với bắp dẽo), giá chung 15,000 đồng/gói.

Hình ảnh bà Út ngồi bên gánh xôi trên vỉa hè này đã quá quen thuộc với người dân khu vực. Tính đến nay món xôi đậu xanh, xôi bắp của bà đã bán được 33 năm ở vỉa hè đường Nguyễn Hữu Cầu.

Một khách quen, ăn hàng của gánh xôi bà Út đã lâu năm, nêu nhận xét rằng món xôi của bà ngon là do hột nếp, hột bắp đều được lựa kỹ, nấu chín cũng vừa phải, không nhão cũng không khô, riêng hạt bắp thì luôn luôn vừa đủ mềm, cho cảm giác thú vị khi nhai. Đặc biệt hai món ‘phụ tùng’ thêm vào gói xôi, gói bắp là hành phi và đậu xanh (ngâm rồi hấp nhừ như bột) luôn có mùi thơm và vị rất ngon, nhìn rất bắt mắt, muốn ăn.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.