Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Lò Microwave Xóa Sổ Giá Trị Dinh Dưỡng Thức Ăn Của Ta

24/07/201800:00:00(Xem: 4477)
Thành Lacey

ST –  theo “ News Target/Truth Publishing “ by Mike Adams

Sự gia tăng rộng lớn của sự khiếm khuyết về chất dinh dưỡng ở phương Tây, nhứt là ở Mỹ,  có liên quan hổ tương gần như là tuyệt đối từ khi có sự xuất hiện của lò microvawe.  Hiện tượng này không phải là ngẩu nhiên mà trùng hợp nhau. Lò Microvawe làm nóng thực phẩm qua một quá trình tạo nên bởi sự cọ xát các phân tử và cũng chính qúa trình này làm nhanh chónp phá hũy những phân tử tế nhị , mỏng manh của các vitamins và các dược chất có trong rau cải – phytonutrients.  Một nghiên cứu cho thấy làm chín rau trong lò này sẽ phá hũy tới  97% các chất dinh dưỡng chứa trong chúng ( đây là những vitamins và các chất dinh dưỡng chứa trong rau cải giúp ta phòng ngừa bệnh tật, đẩy mạnh các hoạt động miễn nhiễm và tăng cường sức khỏe.)

 Nói cách khác, nếu ta ăn bông cải xanh brocolli sống sẽ cung cấp cho ta dược chất chống lại ung thư có giá trị ở hiệu quả tuyệt đối để chận đứng sự tăng trưởng của các tế bào bị ung thư nhưng nếu ta đem luộc nó trong micrwave thì các chất chống ung thư bị tiêu hũy làm cho nó bị ‘’ chết’’ và không còn gì là bổ dưỡng nữa. Còn có thêm bằng chứng cho thấy microwave phá huỹ hoạt động bình thường của  các phân tử trong nước và tạo ra một mẫu hổn loạn về năng lực của nước chứa trong các thức ăn.  Thực ra thì nếu ta nói đó là sự “phá huỹ bằng nguyên tử” thức ăn của bạn cũng không phải là quá đáng.  Dùng microwave cũng gần giống như ta bỏ một trái bom nguyên tử vào thức ăn của mình rồi ăn ảnh hưởng độc hại của nó.  Ta không thực sự bị nhiễm phóng xạ nguyên tử trong thức mình ăn đâu , tuy nhiên bạn sẽ không thu nhận được nhiều sinh tố của chúng.

Tại sao người dùng microwave không có được sức khỏe lành mạnh.

   Ngày hôm nay, người tiêu thụ chúng ta ‘đang chết dần mòn’ một phần vì họ tiếp tục ăn ”thực phẩm chết” bị microwave giết chất bổ.  Lọai lò này biến thực phẩn rau củ tươi lành bằng cách  ‘thiêu’ chúng và phá huỹ gần hết chất dinh dưỡng.  Con người là sinh vật duy nhứt trên hành tinh này phá huỹ giá trị dinh dưỡ ng thức ăn trước khi ăn chúng. Tất cả những động vật khác ăn thực phẫm ở thể thiên nhiên của chúng nhưng con người lại đi đến mức biến thực phẩm đầy dinh dưỡng thành vô bổ trước khi ăn.  Cho nên ta không lạ gì con người là động vật ít khỏe mạnh nhứt trên trái đất này.

Sư phát minh ra lò Microwave và đưực mọi người dùng trùng hợp vớ sự bắt đầu của bịnh béo phì ở các quốc gia tiên tiến trên thế giới.  Không những loại lò này làm cho ta ăn nhanh và tiện các thực phẩm dễ làm ta bị béo phì, nó còn hũy diết chất bổ chứa trong thực phẩm làm cho người thiêu thụ bị rơi vào tình trạng ăn thì quá nhiều mà lại bị thiếu chất dinh dưỡng. Nói cách khác, ta ăn vào qúa nhiều năng lượng nhưng không đủ chất thực sự bổ dưỡng. Hậu quả đương nhiên là như chúng ta thấy ngày hôm nay: bịnh tểu đường, ung thư, bịnh về tim, bị xuống tinh thần, bịnh thận, rối loạn gan và nhiều thứ bịnh khác đang lan tràn.  Những bịnh này sinh ra bởi sự kết hợp của sự thiếu chất bổ dưỡng và bị tiếp xúc với các hoá chất độc hại, cộng thêm vào đó những yếu tố khác như bị chấn thương về cảm xúc, thiếu tập thể dục...   Lò microwave làm cho sự mất chất dinh dưỡng xãy ra ngay tức thì,  còn sự bị tiếp xúc với các hoá chất độc dể dàng xãy ra khi ta ăn loại thực ăn đã chế biến sẵn được tung ra  rộng rải, cộng với các chất giữ món ăn lâu hư, các phẩm nhuộm màu,  các mùi thơm hoá học vân vân.


Microwave, về mặt khoa học, là một hình thức ‘ chiếu xạ vào thức ăn’. Tôi  – M. Adams – tôi thấy lạ là khi có người nói là họ không bao giờ ăn thức ăn bị chiếu lọai tia cực tím thì lại không ngần ngại đi microwave thức ăn của mình!  Tực ra thì lúc khửi thuỷ, lò micorwaves đưực gọi là “ lò radar”.. Nghe lạ tai lắm phải không bạn? Nhưng khi  microwaves ra đời năm 1970,  thì nhà chế tạo quan caó nó là lò dùng radar.  Thức ăn bạn bỏ trong lò sẽ đưực bắn những tia radar cực mạnh và là nóng lên.  Lúc đó thì mọi ngưừi xem nó như là chuyện khoa học giả tưởng.  Có lẽ một ngày nào đó, có một nhà phát minh chế ra đựơc một loại lò làm nóng mà không là thay đổi giá rị dinh dưỡng của thức ăn... nhưng biết đến chừng nào đây?   Có lẻ cách hay nhứt bây giờ để làm nóng thực phẩm là dùng lọaii vĩ lò hiện có và đừng nên mở cao nhiệt độ.

Tuy vậy, lò microwave cũng có ích trong việc làm thức ăn nóng.  Nhưng cách thức tạo ra hơi nóng làm tổn hại đến những phân tử tinh tế trong câú trúc của các sinh tố và chất bổ trong rau cải. Tuy nhiên, các khóang chất như ma-nhê, vôi, kẻm lại không bị ảnh hưởng nhưng cac sinh tố quan trọng như vitamins B, anthocyanines, flavonoids và các chất khác bị tiêu hũy cách dẽ dàng.

Lò microwave là loại máy dùng của những ‘người không còn chất sống ’.  Người dùng lò này thường xuyên đi dần đến bị các bịnh làm thóai hoá cơ thể và bị đe doạ bởi bịnh béo phì suốt cả đời mình.  Khi ta càng dùng thường lò này , ta càng bị mất đi chất dinh dưỡng và càng bị mắc nhiều bịnh rồi phải dùng thuốc để trị để rồi lâu ngày sinh ra nhiều biến chứng làm cho sức khỏe của mình càng ngày càng xuống dốc.

Theo tg M. Adams, chúng ta nên bỏ đi việc sử dụng microwave, tốt nhứt là đừng để nó trong bếp nữa để tạo nên  thói quen hâm hơ lành mạnh cho sức khỏe của mình.  Khi cần hâm nóng hãy dùng lọai lò thông thường, hay tốt hơn nữa là cố tập ăn thức ăn không  chế biến sẵn, tránh lọai ‘thức ăn nhanh’.  Thay vào đó mua một cái máy xây trái cây uống mỗi sáng  để cơ thể được hấp thụ những sinh tố bổ dưỡng.  Tuy lời khuyên của M. Adams có vẻ ‘cực đoan’ đó nhưng nó cũng cho ta thấy sự quan trọng đối với sức khỏe về lâu về dài của sự giãm đi việc sử dụng lò microwave.

Bảo vệ cho sức khỏe là trách nhiệm của ta đối với cơ thể mình.  Mua, dùng, nấu và sử dụng thức ăn của ta như thế nào để không tự mình làm hại mình vậy. Tục ngữ Anh có câu: “ You are what you eat”. (‘Ta ăn thức gì thì ta sẽ thành như vậy ‘ hay hiểu cho rộng ra: “ Thức ta ăn ảng hưởng đến toàn diện con người chúng ta”) đáng cho ta để ý và cẩn thận trong việc ăn uống   của mình. //

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hôm nay công sở và trường học cùng một số hãng xưởng đã được nghỉ lễ ngày Martin Luther King Jr. Day để đón mừng sinh nhật và tưởng niệm ông. MLK sinh ngày 15 tháng Một năm 1929 nhưng ngày MLK Day được chọn là ngày thứ Hai thứ ba trong tháng Một hàng năm, tức hôm nay. Ngoại trừ sinh nhật tổng thống George Washington và Abraham Lincoln được kết hợp và đón chào như một ngày lễ liên bang qua Ngày Tổng Thống - President Day, ông là công dân Hoa Kỳ duy nhất có ngày sinh đã được Quốc Hội chuẩn thuận và tổng thống Ronald Reagan thông qua vào năm 1983, trở thành ngày lễ liên bang chính thức, nhằm tưởng niệm và vinh danh một nhân vật lịch sử vĩ đại của nước Mỹ. Người mà cái tên hầu như hiện diện khắp nước Mỹ qua những bảng tên đường, các trung tâm, tổ chức, phong trào xã hội dân sự.
Bạn tôi, tất cả, phần lớn đều là lính ráo. Chúng tôi không chỉ có chung những năm cầm súng, và một quãng đời tù, mà còn chia chung rất nhiều … cố tật! Hễ gặp nhau là uống, và câu chuyện trên bàn rượu trước sau gì rồi cũng xoay quanh kỷ niệm về đám chiến hữu hồi còn chinh chiến: những thằng đã chết, những đứa đang vất vưởng ở quê nhà, hay lưu lạc (đâu đó) nơi đất lạ xứ người.
Đọc các bản tin về ngày lễ nhậm chức của Tổng Thống tân cử Joe Biden cùng Phó TT Kamala Harris với chủ đề Nước Mỹ Đoàn Kết (America United), bên cạnh những thông tin áp đảo về vấn đề an ninh, có thể nhiều người còn thấy con số 191,500 lá cờ đủ kích cỡ tượng trưng cho người dân không thể đến tham dự cùng 56 bệ đèn được cắm và dựng quanh khu vực tổ chức.
Kết quả bầu cử tại Georgia cho thấy quyền lực chính trị ở Mỹ thay đổi chỉ vỏn vẹn 10 ngàn lá phiếu nhất là đến từ dân thiểu số. Cho nên đảng Dân Chủ dưới thời Biden sẽ gấp rút đẩy mạnh các chính sách nhập cư và an sinh xã hội nhằm biến đỏ thành xanh ở các tiểu bang như Arizona, Georgia hay ngay cả Florida và Texas vốn là những thành trì của đảng Cộng Hòa cho đến nay.
Bao lâu nữa thì hệ thống môi sinh nơi quê hương tôi sẽ bị hủy hoại, đến độ không sinh vật nào có thể sống được ở nơi này? Khi cái vòng sống liên tục vô thủy vô chung đó có một mắt xích bị hỏng, khi môi trường sinh thái ở một nơi nào đó bị mất quân bằng, có bao nhiêu sinh vật sẽ bị ảnh hưởng – và bị ảnh hưởng tận cùng rốt ráo ra sao?
Tôi đã phỏng vấn các nhà tư tưởng hàng đầu về 101 đề tài riêng biệt – từ tiền bạc tới nợ nần, các hệ thống cung cấp tới mậu dịch, việc làm tới máy robots, báo chí tới chính trị, nước tới thực phẩm, biến đổi khí hậu tới nhân quyền, thương mại điện tử tới an ninh mạng, tuyệt vọng tới tinh thần lành mạnh, giới tính tới kỳ thị chủng tộc, nghệ thuật tới văn học, và ngay cả hy vọng và hạnh phúc.Những người tôi phỏng vấn gồm chủ tịch của Viện Khoa Học Quốc Gia Hoa Kỳ, cựu giám đốc CIA, cựu tư lệnh đồng minh tối cao NATO, cựu thủ tướng Ý và nhà thiên văn học hoàng gia Anh. Tôi đã “Zoom” – chữ này đã trở nên một động từ chỉ sau một đêm – với Kishore Mahbubani tại Singapore, Yolanda Kakabadse tại Quito, Judith Butler tại Berkeley, California, Alice Ruhweza tại Nairobi và Jeremy Corbyn tại London. Đối với tập mới nhất của chúng tôi, cựu Tổng Thư Ký Liên Hiệp Quốc Ban Ki-moon từ Hán Thành. Đối với tôi, đó thật sự là lý do của điều tôi học được. Trong số những thứ khác, nó giúp tôi hiểu tại sao
Nước Mỹ đang phải đối diện với những thử thách nghiêm trọng, kể từ khi người biểu tình ủng hộ Tổng thống Donald Trump tràn vào chiếm toà nhà quốc hội ở Thủ đô Washington chiều ngày 6/1 vừa qua. Trong bốn tiếng đồng hồ bị chiếm đóng, các dân cử có lúc đã phải nằm xuống ghế, chui xuống bàn để tránh bị thương do bạo loạn, trước khi được sơ tán đến một nơi an toàn. Vụ bạo loạn hôm 6/1 làm cho 5 người chết trong đó có một cảnh sát, mấy chục người bị thương gồm hơn chục nhân viên an ninh tại quốc hội. Lịch sử đã lập lại, sau hơn hai trăm năm. Năm 1814 quân lính Anh tấn công và đốt phá nhiều nơi kể cả toà nhà quốc hội đang được xây dựng. Đó là lúc có cuộc chiến tranh mang tên “1812 War”.
Mọi người ai cũng hi vọng qua năm mới 2021 Huê kỳ thoát ra khỏi một năm đen tối : có hơn 300 000 người chết vì corona vũ hán, kinh tế khủng hoảng do đại dịch nghiêm trọng không thua hồi năm 1929 tác hại, dân da đen bị kích động vấn đề chủng tộc, cận ngày bầu cử, nổi loạn ở nhiều Tiểu bang, biến Huê kỳ trở thành một nước khủng hoảng và chia rẽ.
Hãy hỏi những người đã mang Cờ Vàng-3 sọc đỏ đi tham gia biểu tình bạo động có biết nhiều người Mỹ và báo chí Mỹ đã cáo buộc những người tấn công vào điện Capitol là “quân khủng bố nội địa” (Domestic Terrorists), hay những kẻ phá hoại (Rioters)? Vì vậy thật khó biết, khi hình ảnh một người leo lên sân thượng của Capitol phất cờ Việt Nam Cộng hòa chiều tối ngày 6/01/2021 được truyền đi khắp Thế giới, trong khi những người biểu tình khác đập phá bên trong, có khiến ai chua xót và đau lòng vì là cờ đã bị xúc phạm ?
Sửa chữa các thiệt hại này trong một sớm một chiều sẽ là chuyện rất khó, nếu không muốn nói là không thể. Trump sẽ không còn là tổng thống nữa, nhưng Trump sẽ vẫn có ảnh hưởng trong đảng Cộng hòa và đất nước. Trong khi thế giới đang ngày càng rối ren và ảnh hưởng của Hoa Kỳ đã suy giảm, Trump đã thúc đẩy đáng kể cả hai xu hướng. Điểm mấu chốt là Trump đang để lại một đất nước và một thế giới trong tình trạng tồi tệ hơn nhiều so với những gì mà Trump được thừa hưởng. Đó là di sản đau buồn của Trump.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Hôm thứ Hai (18/01/2021), một ủy ban độc lập về chuẩn bị và ứng phó đại dịch, do cựu thủ tướng New Zealand Helen Clark và cựu tổng thống Liberia Ellen Johnson Sirleaf dẫn đầu, đã công bố đánh giá về sự khởi đầu khủng hoảng ở Trung Quốc
Hôm thứ Hai (18/01/2021), ông Trump đã duyệt gỡ bỏ lệnh cấm đi lại từ Anh, Châu Âu và Brazil vào Mỹ, quyết định dự kiến có hiệu lực từ ngày 26/01/2021.
Các đồng minh và cộng sự thân thiết của Tổng thống Mỹ Donald Trump bị cáo buộc đã thu hàng chục nghìn USD từ những người xin ông ân xá.
Khảo sát từ trang CNN cho thấy, tổng thống Donald Trump sẽ kết thúc nhiệm kỳ với tỷ lệ ủng hộ thấp nhất trong 4 năm qua
Trung tâm thủ đô Washington bị phong tỏa sau vụ bạo loạn ở Quốc hội và nguy cơ bạo lực gia tăng tại lễ nhậm chức của ông Biden.