Pala Nới Rộng Nhà Hàng Á Châu Noodles, Tzin “Ken” Kao Làm Chef Nhà Hàng Mới

04/07/201800:00:00(Xem: 1640)
 PALA, CA, 1 Tháng Bảy, 2018….. Tiếp tục công trình tân trang của mình, Pala Casino Spa & Resort hôm nay loan báo đã nới rộng Nhà Hàng Á Châu Noodles đông người tới của mình và đã đưa Chef Tzin “Ken” Kao lên làm Chef nhà hàng mới.

Trong công trình nới rộng, Pala đã tăng gấp đôi kích thước nhà bếp và số lượng chảo ‘wok’, tăng hơn gấp đôi con số chỗ ngồi tại nhà hàng chuyên biệt này, từ 45 lên tới 105 chỗ và đã thiết kế một quầy lớn hơn cho những món đặt ‘to-go’.

Chef Ken đã trở thành Chef mới của nhà hàng Noodles sau tám năm làm Chef Á Châu tại nhà hàng Choices the Buffet của Pala. Gốc người Đài Loan, Ken đã bắt đầu nghề ẩm thực của mình dưới sự chăm sóc chỉ dẫn của Master Chef Chen và đã tới Mỹ vào năm 1982. Trước khi gia nhập toán chuyên viên ẩm thực Pala vào năm 2010, anh đã làm Chef tại nhiều nhà hàng Á Châu hàng đầu ở Orange County, CA, và Salt Lake City, UT.

“Vì một số lý do, tinh thần sáng tạo trong lãnh vực ẩm thực, phẩm chất món ăn tuyệt hảo, giá cả phải chăng và phục vụ hữu hiệu nhanh chóng, Noodles đã sớm trở thành một trong những nhà hàng đông khách nhất của chúng tôi. Việc nới rộng kích thước cùng thực đơn của nhà hàng dưới sự điều động chỉ huy của Chef Ken Kao làm tăng thêm uy tín của Pala trong lãnh vực phục vụ không chỗ chê của mình,” Tổng Giám Đốc Bill Bembenek của Pala đã nói.

Việc đến ăn ở nhà hàng Noodles đã trở thành một cảm nghiệm ăn uống Á Châu. Noodles cống hiến các món Á Châu đặc biệt của năm nền văn hóa, Nhật, Hoa, Hàn, Việt và Thái, với thực đơn in bằng bốn thứ tiếng, Anh, Hoa, Việt và Hàn.

Vài món ăn chính ‘entree’ được nhiều người ưa chuộng của Chef Ken gồm món bò Teriyaki Beef với bò ướp xào nhanh lửa lớn dọn trong xốt ‘teriyaki’ và hành; món hải sản Seafood Delight, một kết hợp tôm, sò điệp, mực, chả cá và rau theo mùa, điểm nước xốt nhẹ nhàng hương vị tỏi, và món tôm Salted Shrimp, với tôm nguyên con chiên chảo ‘wok’ với hành lá và muối tỏi gia vị.

Một món xúp được nhiều người ưa chuộng là món chính ‘entrée’ Thái, Gà Cay ‘Tam Kah’. Món này cống hiến bún dọn ăn với tôm, chả cá, sò điệp, mực, nấm tươi trong nước dùng vị ớt, chanh và xả. Hai món ăn Việt người người yêu thích là Phở Bò với bánh phở và thịt bò thái chan đầy nước phở truyền thống, và Bánh Canh, với tôm, sò điệp, mực và chả cá dọn với nước xúp tôm hùm và trứng.

Noodles cống hiến sáu loại khai vị, món cuốn tôm và rau Shrimp & Vegetable Egg Rolls chiên ngập dầu và dọn ăn với xốt chua ngọt; món càng cua Stuffed Crab Claws nhồi tôm và dọn ăn với xốt mận; món sườn nướng Barbecued Spare Ribs kiểu Hoa; món hoành thánh tôm Shrimp Wontons, chiên ngập dầu hay là hấp; món Đậu Hũ Chiên, và một món Cuốn Việt Nam làm với tôm, bún, rau tươi, cuộn trong bánh tráng.

Noodles phục vụ nhiều loại nước uống không-rượu và có-rượu, nóng và lạnh, gồm các loại’ nước ngọt có hơi ‘soft drink, sữa đậu nành, trà nóng, Trà Đá Thái, Nước Trái Cây Tươi, Cà Phê Đá Việt Nam, Rượu Sake cùng nhiều loại bia nhập cảng và nội địa.

“Thực đơn của chúng tôi đa dạng và tiếp tục biến hóa. Nhân viên của chúng tôi tiêu biểu cho nhiều gốc gác. Nhưng chúng tôi làm việc chung với nhau để sáng tạo ra những gì tuyệt diệu nhất của mỗi nền văn hóa,” Chef Ken đã nói.

Nhà hàng Noodles mở cửa 11 a.m. - 2 a.m., Chủ Nhật tới Thứ Sáu, và 11 a.m. - 4 a.m. vào Thứ Bảy.

 
Về Pala Casino Spa & Resort

Pala Casino Spa & Resort gồm một sòng bài phong-thái-Las-Vegas với 2,250 máy kéo, 84 bàn bài và bảy bàn đánh Poker; một khách sạn 507 phòng; năm hồ tắm, hai bồn tắm nước nóng và  14 lều ‘cabana’, một khu Spa & Salon’ đầy đủ dịch vụ rộng 10,000 sq ft với 17 phòng trị liệu, hai lều ‘cabana’ và một trung tâm thể dục tối tân. Pala cũng còn cống hiến một khu chơi bài không khói thuốc, vây quanh bằng tường kính, rộng 15,000 sq ft, 10 nhà hàng và một diện tích  40,000 sq ft cho các cuộc gặp gỡ và hội nghị. Pala Casino Spa & Resort đoạt giải AAA Four-Diamond Award trong 15 năm liên tiếp. Khu Pala RV Resort cho xe-nhà-ở mới, khai trương ngày 23 Tháng Năm 2016, cống hiến 100 chỗ đậu cho các xe-nhà-ở RV và xe-kéo-theo ‘trailer’ chiều dài từ 55 tới 70 ft và đầy đủ các tiện nghi cho khách RV. Pala RV Resort đã được Good Sam, tạp chí chấm điểm RV Resort toàn quốc, cho điểm hoàn hảo 10/10*/10 trong ba năm liền.  Các tạp chí Trailer Life và MotorHome đã trao cho Pala RV Resort các giải vàng Gold Awards là Best RV Resort Casino (Khu cho Xe-Nhà-Ở Hạng Nhất) và Best Campground Resort (Khu Cắm-Lều-Trại Hạng Nhất) trong những năm 2016 và 2017. Khu Pala Spa tối tân của cơ sở đã được Spas of America mệnh danh là Spa số một trong ngành kỹ nghệ sòng bài và Spa số hai ở Bắc Mỹ trong năm 2017. Pala Spa cũng được xếp hạng trong 100 Spa hàng đầu và 10 Spa hàng đầu trong mười hai năm liên tiếp. Pala Casino Spa & Resort đã được công chúng chọn làm Sòng Bài Hạng Nhất ‘Best Casino’ ở San Diego trong cuộc thăm dò A-List thường niên 10News.com do đài KGTV-TV 10 News ở San Diego bảo trợ. Muốn biết thêm chi tiết, xin vào thăm http://www.palacasino.com/vi.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Sky River Casino ăn Tết Nguyên Đán thật hào hứng với chương trình 'Quẹt & Trúng - Swipe & Win*'!
Trên Đại Lộ Bolsa (Đại Lộ Trần Hưng Đạo) vào sáng Chủ Nhật 22 tháng 1 năm 2023 nhằm ngày Mùng Một Tết Quý Mão, hàng ngàn đồng hương đã tham dự cuộc diễn hành Tết do Thành Phố Westminster tổ chức với chủ đề “Xuân Hy Vọng”.
Nhờ ngày Tết rơi vào các ngày nghỉ cuối tuần ở Hoa Kỳ, không khí đón Tết tưng bừng và rầm rộ diễn ra tại các cơ sở tôn giáo, các chùa, nhà thờ, thánh thất, hội quán… Trong khi một số cơ sở tôn giáo trang nghiêm làm nghi thức đón Tết, một số chùa tổ chức văn nghệ Xuân và trực tiếp truyền hình, và một số nơi đốt pháo rền vang trước sân chùa, sân nhà thờ, thánh thất, hội quán… Phóng viên Việt Báo đã đi viếng Tết nhiều chùa để ghi nhận bầu không khí Tết trang nghiêm đậm đà hồn dân tộc.
Bất cứ nơi nào trên trái đất này, lòng mộ đạo của con nguời vẫn đầy ắp trong tim dù mưa hay nắng, dù mùa Đông hay mùa Xuân. Mọi người sinh ra là đã có sự tín ngưỡng ở trong lòng, vì thế dù gặp khó khăn thế nào con người cũng vượt qua. Người nghèo hay người giàu cũng có lúc gặp khó khăn trong cuộc sống, người nào có lòng tín ngưỡng và cầu nguyện một cách nhiệt thành sẽ được phù hộ, sẽ được ban phước lành.
Chùa Phật Tổ trân trọng thông báo mùng 1 Tết tức ngày 22 tháng 1 và rằm tháng giêng tức ngày 5 tháng 2 năm 2023 Quý Phật Tử có thể đậu xe tại Long Beach City College Pacific Coast Campus 1305 E Pacific Coast Highway, Long Beach 90806 ( lệ phí cho mỗi chiếc xe $2 trả cho college ) sẽ có xe đưa đón về Chùa Lễ Phật và dùng cơm chay. Kính chúc quý Phật tử gần xa năm Quý Mão thân tâm Thường An Lạc. A di dà Phật.
Mở lịch Việt Nam ra, thấy đề ngày tết Nguyên Đán sắp tới là ngày Chủ Nhật, 22 tháng 1, 2023. Thử xét lại xem có thật đúng như vậy không, ngộ nhỡ năm nay cũng rơi vào trường hợp Tết Việt Nam đến trước Tết Trung Hoa một ngày như đã có lần xảy ra trước đây. Biết đâu chừng năm nay mùng Một Tết Trung Hoa lại là Chủ Nhật January 22, nhưng Tết Việt Nam là thứ Bảy January 21? Quyển lịch đang dùng biết là nó được tính theo múi giờ Trung Hoa hay múi giờ Việt Nam? Xin mời nhìn vào cách các nhà soạn Âm lịch xác định ngày Tết tùy theo múi giờ địa phương. (Quy Ước: Dưới đây, các tháng Âm lịch viết bằng chữ, như tháng Hai, Ba, hay Giêng, Chạp. Các tháng Dương lịch viết bằng số, như tháng 2, 3, hay January, December).
Trên thế giới chỉ có dân tộc Việt Nam nói riêng và nói chung là dân Á Đông (Tầu, Nhật, v.v…) là yêu mến ngày Tết và trọng mùa xuân hơn cả. Mùa xuân là mùa đem lại sức sống mới cho vạn vật: cây cối đâm chồi nẩy nụ, rồi hoa đua nở, cầm thú vui tươi và người người như trẻ ra. Người ta sửa soạn đón xuân ăn Tết với niềm vui rộn rã tràn ngập tâm hồn. Và người Việt Nam ăn Tết lâu hơn mọi dân tộc khác.
Chúng ta đã cảm thấy hân hoan khi đón chào năm mới Quý Mão 2023 sắp đến. Mọi người chắc hẳn sẽ cùng bên nhau ăn uống. Hút thuốc và uống rượu là những điều thường được làm khi đoàn tụ với người thân và bằng hữu để đón Tết. Thế nhưng việc hút thuốc cùng nhau hay mời nhau điếu thuốc có thật sự cần thiết để đón mừng năm mới không? Tiến sĩ Shu-Hong Zhu, Giáo sư Y Học Gia Đình và Sức Khoẻ Cộng Đồng tại Đại học California, San Diego (UCSD) cho biết: “Khói thuốc lá có hơn 7.000 loại hóa chất và khoảng 70 chất trong số đó được biết là gây ung thư. Hít phải khói thuốc lá do người khác hút có thể tác hại như là tự hút và cũng có thể gây hại cho thú cưng. Cách tốt nhất để ăn mừng là tránh những nơi hút thuốc, không mời mọc thuốc lá và bỏ hút thuốc."
Sky River Casino ăn Tết Nguyên Đán thật hào hứng với chương trình 'Quẹt & Trúng - Swipe & Win*'! Trong một thời gian giới hạn vào ngày 29 Tháng Một, 2023, từ 8AM tới 8PM, mọi Hội Viên Sky River Rewards có thể kiếm được 88 Điểm Tier Credit khi chơi những máy kéo và bài bàn ưa chuộng của mình! Sau đó, chỉ cần quẹt thẻ của mình ở bất kỳ một kiosk khuyến mãi nào để nhận giải thưởng.
Yaamava’ Resort & Casino at San Manuel hôm nay đã công bố lễ hội mừng Tết Nguyên Đán, bao gồm phần trang hoàng đậm chất truyền thống, biểu diễn múa lân để mang lại may mắn và tài lộc, nhiều đợt rút thăm thắng tiền mặt và các giải thưởng, cũng như những món ăn thịnh soạn tại Serrano Buffet. Lễ đón Tết Nguyên Đán tại Yaamava’ sẽ bắt đầu với phần trang hoàng lễ hội nhằm tôn vinh truyền thống thường niên của người Châu Á. Ý tưởng thiết kế năm nay được kiến tạo nhằm đưa khách tham quan vào một dòng chảy tương tác của các thiết kế phối hợp chặt chẽ mang lại sức sống và vận may của chú thỏ. Với chủ đề “Yaamava’s Great Fortune”, vô số chú thỏ đã được giao nhiệm vụ mang lại sức mạnh, tuổi thọ và may mắn
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.