Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Pala Nới Rộng Nhà Hàng Á Châu Noodles, Tzin “Ken” Kao Làm Chef Nhà Hàng Mới

04/07/201800:00:00(Xem: 1192)
 PALA, CA, 1 Tháng Bảy, 2018….. Tiếp tục công trình tân trang của mình, Pala Casino Spa & Resort hôm nay loan báo đã nới rộng Nhà Hàng Á Châu Noodles đông người tới của mình và đã đưa Chef Tzin “Ken” Kao lên làm Chef nhà hàng mới.

Trong công trình nới rộng, Pala đã tăng gấp đôi kích thước nhà bếp và số lượng chảo ‘wok’, tăng hơn gấp đôi con số chỗ ngồi tại nhà hàng chuyên biệt này, từ 45 lên tới 105 chỗ và đã thiết kế một quầy lớn hơn cho những món đặt ‘to-go’.

Chef Ken đã trở thành Chef mới của nhà hàng Noodles sau tám năm làm Chef Á Châu tại nhà hàng Choices the Buffet của Pala. Gốc người Đài Loan, Ken đã bắt đầu nghề ẩm thực của mình dưới sự chăm sóc chỉ dẫn của Master Chef Chen và đã tới Mỹ vào năm 1982. Trước khi gia nhập toán chuyên viên ẩm thực Pala vào năm 2010, anh đã làm Chef tại nhiều nhà hàng Á Châu hàng đầu ở Orange County, CA, và Salt Lake City, UT.

“Vì một số lý do, tinh thần sáng tạo trong lãnh vực ẩm thực, phẩm chất món ăn tuyệt hảo, giá cả phải chăng và phục vụ hữu hiệu nhanh chóng, Noodles đã sớm trở thành một trong những nhà hàng đông khách nhất của chúng tôi. Việc nới rộng kích thước cùng thực đơn của nhà hàng dưới sự điều động chỉ huy của Chef Ken Kao làm tăng thêm uy tín của Pala trong lãnh vực phục vụ không chỗ chê của mình,” Tổng Giám Đốc Bill Bembenek của Pala đã nói.

Việc đến ăn ở nhà hàng Noodles đã trở thành một cảm nghiệm ăn uống Á Châu. Noodles cống hiến các món Á Châu đặc biệt của năm nền văn hóa, Nhật, Hoa, Hàn, Việt và Thái, với thực đơn in bằng bốn thứ tiếng, Anh, Hoa, Việt và Hàn.

Vài món ăn chính ‘entree’ được nhiều người ưa chuộng của Chef Ken gồm món bò Teriyaki Beef với bò ướp xào nhanh lửa lớn dọn trong xốt ‘teriyaki’ và hành; món hải sản Seafood Delight, một kết hợp tôm, sò điệp, mực, chả cá và rau theo mùa, điểm nước xốt nhẹ nhàng hương vị tỏi, và món tôm Salted Shrimp, với tôm nguyên con chiên chảo ‘wok’ với hành lá và muối tỏi gia vị.

Một món xúp được nhiều người ưa chuộng là món chính ‘entrée’ Thái, Gà Cay ‘Tam Kah’. Món này cống hiến bún dọn ăn với tôm, chả cá, sò điệp, mực, nấm tươi trong nước dùng vị ớt, chanh và xả. Hai món ăn Việt người người yêu thích là Phở Bò với bánh phở và thịt bò thái chan đầy nước phở truyền thống, và Bánh Canh, với tôm, sò điệp, mực và chả cá dọn với nước xúp tôm hùm và trứng.

Noodles cống hiến sáu loại khai vị, món cuốn tôm và rau Shrimp & Vegetable Egg Rolls chiên ngập dầu và dọn ăn với xốt chua ngọt; món càng cua Stuffed Crab Claws nhồi tôm và dọn ăn với xốt mận; món sườn nướng Barbecued Spare Ribs kiểu Hoa; món hoành thánh tôm Shrimp Wontons, chiên ngập dầu hay là hấp; món Đậu Hũ Chiên, và một món Cuốn Việt Nam làm với tôm, bún, rau tươi, cuộn trong bánh tráng.

Noodles phục vụ nhiều loại nước uống không-rượu và có-rượu, nóng và lạnh, gồm các loại’ nước ngọt có hơi ‘soft drink, sữa đậu nành, trà nóng, Trà Đá Thái, Nước Trái Cây Tươi, Cà Phê Đá Việt Nam, Rượu Sake cùng nhiều loại bia nhập cảng và nội địa.

“Thực đơn của chúng tôi đa dạng và tiếp tục biến hóa. Nhân viên của chúng tôi tiêu biểu cho nhiều gốc gác. Nhưng chúng tôi làm việc chung với nhau để sáng tạo ra những gì tuyệt diệu nhất của mỗi nền văn hóa,” Chef Ken đã nói.

Nhà hàng Noodles mở cửa 11 a.m. - 2 a.m., Chủ Nhật tới Thứ Sáu, và 11 a.m. - 4 a.m. vào Thứ Bảy.

 
Về Pala Casino Spa & Resort

Pala Casino Spa & Resort gồm một sòng bài phong-thái-Las-Vegas với 2,250 máy kéo, 84 bàn bài và bảy bàn đánh Poker; một khách sạn 507 phòng; năm hồ tắm, hai bồn tắm nước nóng và  14 lều ‘cabana’, một khu Spa & Salon’ đầy đủ dịch vụ rộng 10,000 sq ft với 17 phòng trị liệu, hai lều ‘cabana’ và một trung tâm thể dục tối tân. Pala cũng còn cống hiến một khu chơi bài không khói thuốc, vây quanh bằng tường kính, rộng 15,000 sq ft, 10 nhà hàng và một diện tích  40,000 sq ft cho các cuộc gặp gỡ và hội nghị. Pala Casino Spa & Resort đoạt giải AAA Four-Diamond Award trong 15 năm liên tiếp. Khu Pala RV Resort cho xe-nhà-ở mới, khai trương ngày 23 Tháng Năm 2016, cống hiến 100 chỗ đậu cho các xe-nhà-ở RV và xe-kéo-theo ‘trailer’ chiều dài từ 55 tới 70 ft và đầy đủ các tiện nghi cho khách RV. Pala RV Resort đã được Good Sam, tạp chí chấm điểm RV Resort toàn quốc, cho điểm hoàn hảo 10/10*/10 trong ba năm liền.  Các tạp chí Trailer Life và MotorHome đã trao cho Pala RV Resort các giải vàng Gold Awards là Best RV Resort Casino (Khu cho Xe-Nhà-Ở Hạng Nhất) và Best Campground Resort (Khu Cắm-Lều-Trại Hạng Nhất) trong những năm 2016 và 2017. Khu Pala Spa tối tân của cơ sở đã được Spas of America mệnh danh là Spa số một trong ngành kỹ nghệ sòng bài và Spa số hai ở Bắc Mỹ trong năm 2017. Pala Spa cũng được xếp hạng trong 100 Spa hàng đầu và 10 Spa hàng đầu trong mười hai năm liên tiếp. Pala Casino Spa & Resort đã được công chúng chọn làm Sòng Bài Hạng Nhất ‘Best Casino’ ở San Diego trong cuộc thăm dò A-List thường niên 10News.com do đài KGTV-TV 10 News ở San Diego bảo trợ. Muốn biết thêm chi tiết, xin vào thăm http://www.palacasino.com/vi.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Dân Biểu Janet Nguyễn đã đệ trình AB 231, một dự luật sẽ vĩnh viễn miễn trừ những người làm nail khỏi đạo luật AB 5. AB 5 là một đạo luật được Cơ Quan Lập Pháp thông qua vào năm 2019, xác định lại định nghĩa của một nhân viên.
Thống đốc Gavin Newsom cho biết: “Không có ưu tiên nào cao hơn việc phân phối các loại vắc xin này một cách hiệu quả và công bằng càng nhanh càng tốt cho những ai đang đối diện với hậu quả nặng. “Những người từ 65 tuổi trở lên hiện là nhóm tiếp theo đủ điều kiện để bắt đầu nhận vắc xin. Đối với những người chưa đủ điều kiện tiêm vắc-xin, sẽ sắp đến lượt bạn. Chúng tôi đang làm mọi cách để đưa thêm vắc xin vào tiểu bang ”.
Nhiều đoàn thể đã lên tiếng hỗ trợ Dự Án Xây Dựng Tượng Đài Tái Chiếm Cổ Thành Quảng Trị. Bắt đầu với Gia Đình Mũ Đỏ Trung Ương bao gồm có hội Gia Đình Mũ Đỏ, tức cựu quân nhân lực lượng nhảy dù trong QLVNCH, một đơn vị đã đóng góp những chiến công lịch sử trong trận chiến tái chiếm Cổ Thành Quảng Trị trong Mùa Hè Đỏ Lửa năm 1972.
Trong tuyên bố của mình, ông Rouda nói rằng không ngạc nhiên khi thấy bà Michelle Steel đứng về phía những kẻ nổi loạn và bỏ phiếu chống lại cuộc luận tội. Bởi vì bà ta đã có một lịch sử lâu dài gắn bó với những kẻ chủ thuyết âm mưu, thượng tôn da trắng và những phần tử khủng bố nội địa trong suốt chiều dài sự nghiệp chính trị của mình.
Vào ngày 11 tháng 1 năm 2021, trong phiên họp thường lệ của Hội Đồng Liên Tôn Việt Nam tại Hoa Kỳ, được thực hiện bằng trực tuyến, các thành viên tham dự đã bầu tân Ban Thường Vụ của Hội Đồng Liên Tôn Việt Nam tại Hoa Kỳ cho nhiệm kỳ 2021 đến 2023
Tại nhà quàn Funeral Home Peek Family số 7801 Bolsa Ave vào lúc 4 giờ chiều Thứ 5 ngày 7 tháng 1 năm 2021, Liên Đoàn Hướng Đạo Hùng Vương đã long trọng tổ chức lễ tưởng niệm, tiễn biệt Trưởng “Hổ Trực Tính” Nguyễn Tấn Tiến lìa rừng.
County of Orange và nhóm y tế 360 Clinic hiện cung cấp xét nghiệm COVID-19 miễn phí cho tất cả cư dân Garden Grove và Orange County tại hai địa điểm tại Thành phố Garden Grove. Một điểm thử nghiệm nằm tại Civic Center Park, gần Trung tâm cao niên H. Louis Lake Senior Center của Thành phố, địa chỉ là 11300 Stanford Avenue; và địa điểm còn lại tọa lạc tại Công viên Magnolia Park, địa chỉ 11402 Magnolia Street.
Trái đất xoay tròn, một năm nữa lại đến. Gió xuân, mai đào, bánh chưng, bánh tét... đang đem niềm vui mùa xuân đến cho hành tinh chúng ta. Quý Ni sư kính lời vấn an sức khỏe đến quý Phật tử, tri ân tình thương của quý vị trong thời gian qua, nhất là trong mùa đại dịch Covid Corona, quý vị luôn đồng hành ủng hộ để Chùa Hương Sen được yên ổn sinh hoạt và an tâm tu tập, tụng niệm.
Thành phố Westminster đã chuẩn thuận ngân khoản để giúp đỡ ngắn hạn cho cho cư dân thành phố Westminster đang gặp hoàn cảnh không trả nổi tiền thuê nhà, tiền thuê đất mobile home trong lúc đại dịch. Đây là lần trợ giúp thứ hai kể từ tháng 5 vừa qua.
Thành Phố Garden Grove tiếp tục tìm kiếm đóng góp từ cộng đồng để phát triển một chiến lược nhà ở trong cộng đồng trong thời gian tám năm tới nhằm để cập nhật Hạng mục Gia cư, Hạng mục An toàn, Hạng mục về Sử dụng Đất, và áp dụng Yếu tố Công bằng Môi trường mới vào kế hoạch Quy hoạch chung Garden Grove.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Một đám cháy đã bùng phát tại Viện Huyết thanh ở bang Maharashtra, Ấn Độ, nơi đang sản xuất hàng triệu liều vaccine Covid-19.
Tiến sĩ Anthony Fauci, cố vấn y tế của Tổng thống Mỹ Joe Biden, đã lên tiếng cảm ơn WHO vì dẫn dắt nỗ lực ứng phó Covid-19, trái ngược với chỉ trích thời ông Trump.
Loạt sắc lệnh được ký nhanh chóng ngay trong ngày làm việc đầu tiên của tân Tổng thống Mỹ Joe Biden tại Nhà Trắng nhằm thực hiện những lời hứa tranh cử của ông.
Ông Joe Biden chính thức trở thành tổng thống thứ 46 của Hoa Kỳ và cũng là tổng thống lớn tuổi nhất trong lịch sử Hoa Kỳ.
Giá dầu thế giới tăng cùng với thị trường chứng khoán Mỹ trong phiên giao dịch hôm thứ Ba (19/01/2021), một ngày trước lễ nhậm chức của Tổng thống đắc cử Joe Biden,