Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn: Sẽ Truy Tìm Được Nguồn Gốc Phần Lớn Thịt Heo

30/10/201600:00:00(Xem: 2789)
SAIGON -- Vừa qua, đề án “Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo” đã được Sở Công Thương, Chi cục Thú y cùng Hội Công nghệ cao TP. Sài Gòn công bố triển khai thí điểm từ ngày 10-12-2016 và sẽ triển khai chính thức trên toàn thành phố từ ngày 1-3-2017, theo Người Lao Động (NLĐO).

Ông Nguyễn Ngọc Hòa, phó giám đốc Sở Công Thương TP., cho biết đề án đã nhận được sự tham gia của nhiều doanh nghiệp, cơ sở chăn nuôi. Trong đó, 1,000 trang trại có khả năng cung cấp 100% lượng thịt heo cho thị trường thành phố; 11 cơ sở giết mổ, trong đó 2 cơ sở trên địa bàn là An Hạ và Vissan có công suất giết mổ từ 4,000- 5,000 con/ngày (chiếm hơn 50% lượng heo tiêu thụ mỗi ngày tại Sài Gòn). 100% thương nhân kinh doanh heo mảnh và heo pha lóc tại chợ Hóc Môn và gần 100% tiểu thương ở bốn chợ lẻ là Bến Thành, An Đông, Hòa Bình, Thái Bình cũng đăng ký tham gia. Ngoài ra, hai chợ Tân Định và Đa Kao cùng 5 hệ thống siêu thị, 4 hệ thống cửa hàng tiện lợi trên địa bàn cũng sẵn sàng bán thịt heo có thể truy xuất nguồn gốc.

blank
Thịt heo trên thị trường TP Sài Gòn sẽ được quản lý chặt hơn.

Theo NLĐO, thực tế là hiện 80% thịt heo tiêu thụ ở Sài Gòn được cung cấp từ các tỉnh lân cận. Do đó, cần có sự hợp tác của các địa phương trong việc thực hiện đề án. Tin từ Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản tỉnh Bình Dương cho biết số trang trại heo ở Bình Dương tham gia đề án này còn hạn chế do không muốn bị kiểm soát chặt hơn.

Theo quy trình của đề án, trước khi xuất chuồng, heo được đeo 2 vòng nhận diện vào chân sau khi được nhân viên thú y kiểm tra. Sau đó, heo được đưa đến cơ sở giết mổ, chợ đầu mối. Tại mỗi công đoạn, vòng nhận diện được cập nhật thông tin. Khi đến khâu bán lẻ, heo được dán tem nhận diện để người tiêu dùng có thể truy xuất nguồn gốc qua phần mềm của điện thoại thông minh. Qua truy xuất, người mua có thể biết từ cơ sở chăn nuôi cho đến nơi giết mổ, phân phối, người kiểm nghiệm…

NLĐO dẫn lời ông Nguyễn Ngọc Hòa, cho biết hiện 2 chợ đầu mối Hóc Môn, Bình Điền và hệ thống bán lẻ hiện đại chiếm trên 90% thị phần thịt heo ở Sài Gòn. Do đó, quản lý tốt ở những nơi này là đã bảo đảm truy xuất được nguồn cung thịt cho thành phố.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.