Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
EagleBrand-Vietbao-1230x152-12042022-viet

Sumo Sushi Seafood Mở “bistro”

04/03/200000:00:00(Xem: 4798)
Nhà hàng Sumo không còn xa lạ với dân sành ăn nam California. Nhắc đến SUMO người ta hình dung ngay hai địa điểm quen thuộc, một tại South Coast Plaza, hai tại thành phố Irvine. Cả hai địa điểm đều nổi tiếng về các món hải sản ăn không giới hạn: tôm hùm nướng bơ tỏi, “sushi”, gỏi cá sống, và các món ăn nóng nấu kiểu Nhật, Thái, Trung Hoa và Pháp được khách sành điệu đang tán thưởng.

Tình cờ đi xem ciné ở Long Beach Towne Center, một trung tâm giải trí mới khánh thành với 26 rạp hát lớn nhất thế giới, khách thập phương tấp nập mua sắm, tương tự như trung tâm thương mại “The Block” thành phố Orange.

Chúng tôi nhận ngay ra cái tên quen thuộc “SUMO Sushi Seafood Bistro” sát bên “Edwards 26 Cinemas”. Chờ đợi đến giờ xem ciné, tánh tò mò cố hữu khiến chúng tôi ghé vào nhà hàng tìm chút “cay cay, ngọt bùi” cho ấm cuộc đời.

Vừa vào cửa, một tràng tiếng Nhật vang dội cả góc phòng “Irashaiiiiiiiiiiiiii”(chào quí khách) rộn rã của các thiếu nữ Nhật, cảm giác thân thiện ấm cúng đến ngay với khách còn đang bị thu hút bởi khung cảnh mới lạ. Thêm một lần thán phục cách trang trí, tổ chức sành tâm lý của hệ thống nhà hàng SUMO.

Bên quầy rượu, chúng tôi ngắm nhìn lối trang trí của nhà hàng một cách thích thú. Phòng ốc rộng rãi có thể chứa được 400-500 thực khách, trang trí dựa vào đề tài các chàng “Samurai nghe gió kiếm”, hào hùng của xứ Phù Tang, phối hợp cảnh tượng cành tre khóm trúc, thuyền mộc, lưới cá dân chài bình dị...thật hài hòa với nhãn quan của người Á Đông, gây thích thú cho khách Âu Mỹ.
Nhìn quanh thiên hạ, thực khách lịch lãm, sành điệu, thưởng thức món ăn của nhà hàng SUMO. Cơn “kiến bò bụng” nổi lên, làm sao có thể cầm lòng cho đặng một thực đơn khoái khẩu: Gà nướng vĩ, Bò “lúc lắc”, Bò nướng Nữu Ước, Cá bỏ lò kiểu thiên đàng hạ giới Hạ Uy Di... nhâm nhi bình “sake”, một loại trong 23 thứ rượu nếp nổi tiếng của người Nhật... Thức ăn thật hợp khẩu vị, tinh khiết. Chúng tôi mê món “seabass” ướp sốt đặc biệt của nhà hàng Sumo, cá thật tươi, trong như một miếng thạch, hương vị lai một chút Paris, một chút Saigon hoa lệ năm xưa. Tôi đoán đầu bếp phải là người có nhiều kinh nghiệm về cách nấu của người Pháp.

Còn thèm gọi thêm vài món để thưởng thức, dù giờ chiếu phim đã đến. Chắc chắn chúng tôi phải trở lại SUMO tham dự ngày khai trương. Chủ Nhật mồng 5 tháng 3, 2000 vào cuối tuần này. SUMO Sushi Seafood Bistro, góc Carson BLVD. & xa lộ 605-Long Beach, cách Little Saigon khoảng 10 phút lái xe. Điện thoại: (562)496-2256.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
(Tin VOA) - Tổ chức Phóng viên Không Biên giới (RSF) vào ngày 13/9 ra thông cáo lên án Việt Nam tiếp tục lạm dụng hệ thống tư pháp để áp đặt những án tù nặng nề với mục tiêu loại trừ mọi tiếng nói chỉ trích của giới ký giả. Trường hợp nhà báo tự do mới nhất bị kết án là ông Lê Anh Hùng với bản án năm năm tù. RSF bày tỏ nỗi kinh sợ về bản án đưa ra trong một phiên tòa thầm lặng xét xử ông Lê Anh Hùng hồi ngày 30 tháng 8 vừa qua. Ông này bị kết án với cáo buộc ‘lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước’ theo Điều 331 Bộ Luật Hình sự Việt Nam
Từ đầu tuần đến nay, cuộc tấn công thần tốc của Ukraine ở phía đông bắc đã khiến quân Nga phải rút lui trong hỗn loạn và mở rộng chiến trường thêm hàng trăm dặm, lấy lại một phần lãnh thổ khu vực đông bắc Kharkiv, quân đội Ukraine giờ đây đã có được vị thế để thực hiện tấn công vào Donbas, lãnh phổ phía đông gồm các vùng công nghiệp mà tổng thống Nga Putin coi là trọng tâm trong cuộc chiến của mình.
Tuần qua, Nước Mỹ chính thức đưa giới tính thứ ba vào thẻ thông hành. Công dân Hoa Kỳ giờ đây có thể chọn đánh dấu giới tính trên sổ thông hành là M (nam), F (nữ) hay X (giới tính khác).
Sau hành động phản đối quả cảm của cô trên truyền hình Nga, nữ phóng viên (nhà báo) Marina Ovsyannikova đã kêu gọi đồng hương của cô hãy đứng lên chống lại cuộc xâm lược Ukraine. Ovsyannikova cho biết trong một cuộc phỏng vấn với "kênh truyền hình Mỹ ABC" hôm Chủ nhật: “Đây là những thời điểm rất đen tối và rất khó khăn và bất kỳ ai có lập trường công dân và muốn lập trường đó được lắng nghe cần phải nói lên tiếng nói của họ”.
Mạng Lưới Nhân Quyền Việt Nam cử hành Ngày Quốc tế Nhân Quyền Lần Thứ 73 và Lễ Trao Giải Nhân Quyền Việt Nam lần thứ 20.
Sau hơn 30 năm Liên bang Xô Viết sụp đổ, nhân dân Nga và khối các nước Đông Âu đã được hưởng những chế độ dân chủ, tự do. Ngược lại, bằng chính sách cai trị độc tài và độc đảng, Đảng CSVN đã dùng bạo lực và súng đạn của Quân đội và Công an để bao vây dân chủ và đàn áp tự do ở Việt Nam. Trích dẫn chính những phát biểu của giới lãnh đạo Việt Nam, tác giả Phạm Trần đưa ra những nhận định rất bi quan về tương lai đất nước, mà hiểm họa lớn nhất có lẽ là càng ngày càng nằm gọn trong tay Trung quốc. Việt Báo trân trọng giới thiệu.
Tác giả Bảo Giang ghi nhận: “Giai đoạn trước di cư. Nơi nào có dăm ba cái Cờ Đỏ phất phơ là y như có sự chết rình rập." Tại sao vậy? Để có câu trả lời, mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của nhà văn Tưởng Năng Tiến.
Người cộng sản là những “kịch sĩ” rất “tài”, nhưng những “tài năng kịch nghệ” đó lại vô phúc nhận những “vai kịch” vụng về từ những “đạo diễn chính trị” yếu kém. – Nguyễn Ngọc Già (RFA).. Mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của phó thường dân/ nhà văn Tưởng Năng Tiến để nhìn thấy thêm chân diện của người cộng sản.
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.