Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn: Sức Mua Đã Giảm Thực Phẩm Mùa Tết Lo Ngại

14/12/201400:00:00(Xem: 1908)
SAIGON -- Hiện nay, nhiều doanh nghiệp cho biết đã chuẩn bị nguồn hàng xong xuôi cho nhu cầu Tết nhưng hầu hết đều tỏ ra không mấy lạc quan về mãi lực cuối năm. Do đó, một số doanh nghiệp sản xuất hàng thiết yếu đã nỗ lực cho ra những sản phẩm mới và khuyến mãi nhằm vực dậy sức mua dịp Tết tới. Ngay cả những thực phẩm tưởng chừng chỉ có thể ăn hoặc chế biến tươi như trứng gia cầm cũng được các doanh nghiệp chế biến sẵn, đóng gói cho dễ bán hơn, theo Phụ Nữ TP (PNO).

Ông Trương Chí Thiện, giám đốc Công ty kinh doanh trứng gia cầm Vĩnh Thành Đạt cho biết, sức mua trong nhiều tháng nay đã giảm 15-20%, chủ yếu do người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu. Tính về tổng doanh thu của công ty thì không giảm (vì có thêm nhiều mặt hàng), nhưng ở từng mặt hàng thì mức giảm rõ rệt.

Để duy trì doanh số, công ty bắt buộc phải có thêm sản phẩm mới, nên mặc dù trước nay người tiêu dùng quen tiêu thụ trứng gia cầm (gà, vịt, cút) tươi, Vĩnh Thành Đạt vẫn tung ra thị trường sản phẩm trứng ăn liền, bao gồm trứng vịt kho, trứng gà tiềm, trứng cút phá lấu, trứng gà ác tiềm được chế và đóng gói sẵn.

Lợi thế cho các sản phẩm mới nêu trên là được sản xuất bằng công nghệ ngoại nhập, được các cơ quan chức năng giám sát về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm… Sản phẩm lại tiện dụng, không cần bảo quản lạnh, trong điều kiện bình thường cũng được bốn tháng. Ngoài Vĩnh Thành Đạt, Công ty TNHH TM-SX Trại Việt (Vietfarm) cũng có các mặt hàng trứng ăn liền tiện dụng như: trứng gà, cút luộc tiệt trùng…

blank
Tết năm nay, ngoài trứng gia cầm tươi như thường lệ, nhiều doanh nghiệp còn tung ra mặt hàng trứng ăn liền đóng gói.

Các doanh nghiệp trứng gia cầm lớn như Ba Huân, Vĩnh Thành Đạt cũng tăng lượng hàng Tết từ 10-15%, nhưng “cầu như năm trước cũng đã tốt rồi, không kỳ vọng tăng”, ông Trương Chí Thiện nói. Hiện giá trứng gia cầm đang ở mức ngang bằng và rẻ hơn so với cùng thời điểm năm trước. Một số doanh nghiệp dự kiến sẽ tiếp tục khuyến mãi (trứng gà giảm 2,000đ/vỉ, trứng vịt 1,000đ/vỉ).


PNO dẫn lời ông Văn Đức Mười, tổng giám đốc Công ty Vissan cho biết, Tết năm nay, lần đầu tiên Vissan có thêm những sản phẩm mới là lạp xưởng tươi và giò bò đặc biệt. Lạp xưởng chế biến bằng các nguyên liệu (thịt heo, gia vị…) tươi, đòi hỏi phải bảo quản ở nhiệt độ 0-40C và có thể chế biến bằng cách chiên, nướng hay rim… Giò bò đặc biệt sử dụng thịt bò nạc Úc kết hợp với các nguyên liệu và gia vị truyền thống. Những món ăn này hướng tới khách hàng muốn dùng những sản phẩm tươi nhưng rút ngắn được thời gian chế biến.

Theo ông Văn Đức Mười, với nguồn hàng chuẩn bị cho dịp Tết năm nay (4,000 tấn thịt chế biến, 3,000 tấn thị tươi sống, 46,000 con heo, 2,000 con bò) tăng hơn 10% so với năm trước, nhưng Vissan cũng chỉ đạt chỉ tiêu tăng trưởng 10%. Ông Mười dự báo thị trường có khuynh hướng ổn định hoặc giảm do sức mua yếu. Người tiêu dùng sẽ chỉ mua những sản phẩm thực sự cần thiết. “Những ngày cận Tết, công ty sẽ tiếp tục triển khai các chương trình khuyến mãi cho đối tượng khách hàng là công nhân, người lao động có thu nhập thấp… Dù vậy, khả năng xảy ra đột biến trên thị trường rất thấp”, ông Mười nói.

Đề cập đến một mặt hàng thiết yếu khác là gạo, PNO nêu nhận định của ông Trần Ngọc Trung, giám đốc Công ty Vinh Phát, là mặc dù năm nay đã có một lượng gạo lớn xuất khẩu nhưng nguồn cung vẫn rất dồi dào, nguồn gạo không biến động. Giá gạo thông dụng vẫn duy trì ở mức 10,000đ/kg, gạo thơm Jasmine ở mức 13,600đ/kg. Mức giá này theo ông Trung đã được duy trì từ nhiều tháng nay. Riêng các loại gạo chất lượng cao, gạo thơm, được tiêu thụ nhiều vào mùa Tết, cũng chỉ dao động ở mức 18,000-30,000đ/kg.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.