Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Vài Thức Ăn Đóng Hộp Tốt Hơn Thực Phẩm Tươi

01/12/201400:00:00(Xem: 3505)

Qua nhiều thập kỷ, lời khuyên chuẩn mực từ những nhà dinh dưỡng là: Hãy ăn theo chế độ ăn uống với thật nhiều trái cây và rau cải tươi để phát triển sức khỏe của bạn. Nhưng chân lý gây ngạc nhiên là thức ăn đóng hộp có thể là bổ dưỡng như thức ăn tươi sống – và vài thứ còn khỏe mạnh hơn qua quá trình đóng hộp.

Sàn phẩm dinh dưỡng nhất ngay sau khi thu hoạch, theo các nghiên cứu cho biết. Nhưng nhiều loại trái cây và rau cải trên các ngăn kệ của siêu thị được để bán qua nhiều ngày hay nhiều tuần sau khi chúng được thu hoạch từ nông trại và có thể không còn ở cao điểm dinh dưỡng nữa. Nhưng thực phẩm đóng hộp và đông lạnh thì được cho vô hộp đúng cách sau khi chúng được thu hoạch, đóng hộp trong các vitamins, các chất bổ dưỡng, và những tổng hợp bổ dưỡng khác. Thực phẩm đóng hộp có khuynh hướng giá cả rẻ hơn thực phẩm tươi. Và, trong vài trường hợp, thực phẩm đóng hộp có mức vitamins và dinh dưỡng chính cao hơn thực phẩm tươi.


Marisa Moore, chuyên gia chế độ ăn uống lạm việc tại Atlanta và là phát ngôn viên cho Viện Dinh Dưỡng và Chế Độ Ăn Uống (AND), phát biểu rằng, “Một vài trái cây và rau cải thực sự tốt hơn khi chúng được luộc, và một số thì không, như thế nó tùy vào thứ già ban nói tới khi bạn tim kiếm thức ăn đóng hộp, tươi, và đông lạnh.”

Bà ấy giải thích với báo Newsmax Health, rằng, “Chẳng hạn, cà chua đóng hộp có nhiều chất lycopene chống ung thư cao hơn loại tươi. Bắp đóng hộp có nhiều chất lutein, chất chống oxy hoá hơn, và cà rốt đóng hộp hâm nóng có nhiều chất beta-carotene.”

Thực phẩm đóng hộp cũng có sẵn quanh năm, như thực phẩm đông lạnh, như thế bạn có thể luôn luôn có nhiều trái cây và rau cải trong chế độ ăn uống của bạn – có thêm thành phần quan trọng trong việc ăn uống khỏe mạnh, theo Moore cho biết.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Ứng cử viên tổng thống Dân Chủ Joe Biden có nhiều đường hơn để chiến thắng 270 cử tri đoàn được đòi hỏi để trở thành tổng thống hơn đương kim Tổng Thống Trump, theo cựu phó quản đốc ban vận động của Obama Stephanie Cutter nói với "The Daily Briefing" hôm Thứ Năm, 29 tháng 10 năm 2020 qua bản tin của Fox News.
Với cuộc đua tổng thống sắp kết thúc giữa cơn đại dịch đang hoành hành, ứng cử viên Dân Chủ Joe Biden duy trì vị trí dẫn đầu trước Tổng Thống Donald Trump trên toàn quốc, theo Thăm Dò mới của CNN được thực hiện bởi SSRS cho biết hôm Thứ Tư, 28 tháng 10 năm 2020.
Tối Cao Pháp Viện Hoa Kỳ đã cho phép việc đếm phiếu tại North Carolina nhận được tới 9 ngày sau bầu cử bao lâu mà các lá phiếu được đóng dấu bưu điện cho đến Ngày Bầu Cử, là thắng lợi đối với Dân Chủ tại tiểu bang quan trọng khác, theo bản tin của CNN cho biết hôm Thứ Tư, 28 tháng 10 năm 2020.
Những người của đảng Cộng Hòa đã thất bại trong việc chặn lại hành động ngang ngược của Trump. Cuộc bầu cử này phải là một sự định hướng rõ ràng và một tố giác Trump và sự đổng loã cuả họ.
Một phúc trình mới nói rằng 5 tiểu bang, gồm phần nhiều là các tiểu bang chiến trường trong cuộc tranh cử tổng thống, đang có nguy cơ cao vì hoạt động của các nhóm dân sự vũ trang chung quanh cuộc bầu cử ngày 3 tháng 11, theo bản tin của báo USA Today cho biết hôm Thứ Ba, 27 tháng 10 năm 2020.
Tại cuộc tập họp vận động ở thành phố Allentown thuộc tiểu bang Pennsylvania hôm Thứ Ba, 27 tháng 10 năm 2020, Tổng Thống Donald Trump phát biểu một điểu không thể tin được, ngay cả theo tiêu chuẩn của ông, theo bản tin CNN cho biết hôm Thứ Ba.
Một cuộc điều tra đang tiến hành về vụ một sợi dây điện có thể gây ra vụ cháy Silverado Fire mà đã buộc hàng chục ngàn người dân California phải di tản khi ngọn lửa lan rộng, theo bản tin của NBC News cho biết hôm Thứ Ba, 27 tháng 10 năm 2020.
Chọn lựa của Trump để điền khuyết chỗ của biểu tượng tự do Ruth Bader Ginburg vừa qua đời có khả năng mở ra một kỷ nguyên mới của các phán quyết về phá thai, Đạo Luật Chăm Sóc Vừa Túi Tiền (ACA) và ngay cả chính cuộc bầu cử của ông.
Còn khoảng 1 tuần nữa là tới Ngày Bầu Cử, 62 triệu người Mỹ đã bỏ phiếu sớm ở mức phá kỷ lục, đẩy cuộc bầu cử năm 2020 vào mức cao kỷ lục của số lượng cử tri bỏ phiếu, theo bản tin của NPR cho biết hôm Thứ Hai, 26 tháng 10 năm 2020.
Đám cháy rừng gió giật mạnh di chuyển nhanh đã làm cho 2 lính cứu hỏa bị thương nặng và buộc khoảng 60,000 cư dân của một vùng ngoại ô Miền Nam California di tản hôm Thứ Hai, 26 tháng 10 năm 2020, trong khi rất nhiều người dân California bị mất điện trong nỗ lực ngăn ngừa các trận cháy khác, theo các viên chức cho biết qua bản tin của NBC News hôm Thứ Hai.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.