Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Chuyện Trong Nhà Ngoài Chợ… Hệ Thống Chợ Á Đông Vui Tết

17/01/201400:00:00(Xem: 2996)
LITTLE SAIGON (VB) -- Đi chợ mỗi ngày, mỗi tuần, mỗi lần đi đem về nhà khoảng chục món hàng, nhưng ít có người nghĩ ra rằng trong một ngôi chợ như Á Đông, Green Farm, Đà Lạt, Mom… có bày bán đến vài ngàn mặt hàng khác nhau!

Câu chuyện về xuất xứ, lịch sử, đặc điểm của những mặt hàng bán ở chợ, từ lúc còn ở những nơi sản xuất xa xôi, cho đến khi chúng được sắp trên các quầy để sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng, có lẽ cũng thuộc dạng chuyện… ngàn lẻ một đêm, kể hoài không hết!

Chúng ta hãy cùng nghe hệ thống Siêu Thị Á Đông kể chuyện trong nhà, ngoài chợ…

ĐI CHỢ MUA HÀNG CHUẨN BỊ TẾT CỔ TRUYỀN GIÁP NGỌ

Đi dạo qua các chợ thuộc hệ thống Siêu Thị Á Đông hôm nay, khách hàng sẽ thấy quầy hàng tết đã được bày tươm tất để phục vụ cho đồng bào nhân dịp Tết Giáp Ngọ đã gần kề.Chỉ liếc qua những kệ phủ khăn đỏ (màu của ngày tết) ở chợ Green Farm, khách hàng cũng đã nhận ra có đến vài chục mặt hàng chỉ dành cho ngày tết mà thôi. Mứt thì đủ chủng loại: thèo lèo, mứt dừa, mứt khoai, mứt bí, mứt gừng, mứt hạt sen, bánh đậu xanh… được bày trong các hộp mứt với nhiều size khác nhau, hộp có 7 loại mứt, hộp có 9 loại, 11 loại…Quầy hàng dưa món, củ kiệu cũng phong phú không kém: củ kiệu Huế, củ kiệu muối, dưa món Hội An, dưa món chay… Các phần quà gói sẵn cũng đủ kích cỡ, đủ mọi giá tiền, lấy về chưng bàn thờ hay đi biếu quà tết đều thích hợp. Các loại pháo điện cũng hấp dẫn khách hàng, có cả loại lớn và loại nhỏ. Có mấy khách Mỹ trắng đi chợ nhìn thấy pháo điện treo trong chợ, nghe pháo điện nổ thích quá, họ hỏi thăm phong tục liên quan đến pháo của dân Việt, rồi mua về nhà đốt cho vui, cho dù họ không tin đốt pháo để trừ được ma quỉ như người Việt mình. Còn phải kể đến các món bài bạc vui chơi ngày tết nữa: bầu cua cá cọp, bài Tây…Người không có thì giờ để mua hoa thật thì đến chợ lấy hoa mai, hoa đào giả về chưng. Đối với nhiều người Việt mình, thấy hoa mai là thấy lòng bồi hồi vì nhớ tới những mùa xuân quê hương.

Sự đa dạng của các mặt hàng tết là điều dễ hiểu, bởi vì khách hàng ngày nay khó tính và có những nhu cầu khác hẳn nhau.Lấy vấn đề xuất xứ làm ví dụ. Có người chỉ thích hàng làm tại Mỹ, vì họ tin rằng làm ở Mỹ thì hợp vệ sinh, chất lượng cao hơn, và mua để ủng hộ nền kinh tế Mỹ đang trên đà phục hồi. Mặt hàng dưa món, củ kiệu của Bà Năm Cali là một ví dụ, được khách hàng khen vì ăn ngon và… made in USA. Nhưng cũng có người thì chỉ thích mua hàng làm từ Việt Nam, vì họ muốn có được hương vị đúng với truyền thống từ quê nhà. Và họ cũng tin rằng hàng muốn tới Mỹ thì đã qua kiểm tra, phải đủ chất lượng mới được phép nhập khẩu và bán. Cần lưu ý rằng hằng năm cộng đồng người VIệt ở Mỹ vẫn tiếp tục đón thêm hàng chục ngàn đồng bào từ trong nước sang định cư. Chưa kể số lượng du học sinh Việt ở Mỹ cũng khoảng con số đó. Đây là những khách hàng thích mua hàng từ Việt Nam. Chợ là nơi “làm dâu trăm họ”, cho nên không thể bỏ qua bất cứ nhu cầu nào của khách hàng.
sieu-thi-a-dong-quay-tet-a-dong-resized
Quầy hàng tết chợ Á Đông.

Nhu cầu hàng hóa phục vụ cho đồng bào trong dịp tết cổ truyền chắc chắn đã thay đổi nhiều trong thời buổi công nghiệp, kỹ thuật ngày nay. Ngay ở Việt Nam cũng đã khác xưa nhiều rồi, huống gì là ở Mỹ. Nhớ hồi xưa cái gì cũng phải “home made”, có nghĩa là tự nhà mình làm, hoặc ít ra là phải chọn một nhà nào đó có tiếng là “chuyên trị đặc sản tết” để đặt hàng. Mỗi khi năm hết tết đến ở Việt Nam, dân sành ăn phải đi hỏi nhau đặt bánh chưng ở chỗ nào thì ngon và dền, nhân nhiều mà bánh vẫn đứng; chỗ nào gói bánh tét chắc tay, có đủ các loại nhân đậu nhân dừa, nhân chuối để lựa chọn…Ngày nay nhu cầu đó đang mai một dần. Chẳng mấy ai có thì giờ để tự gói bánh chưng, bánh tét, tự sên đường làm mứt như ngày xưa nữa. Mà đặt ở những nhà tư thì chắc gì họ làm bảo đảm được vệ sinh? Thôi thì cứ chọn các hàng làm sẵn, để ý lựa nhà sản xuất lớn có uy tín về chất lượng là được rồi.

Ngay cả cách ăn uống trong ngày tết cũng có khác. Có mấy ai nhớ rằng nhiều món ăn truyền thống ngày tết xuất phát từ phong tục người Việt mình không nấu nướng trong mấy ngày đầu năm, nhưng nhu cầu đãi khách thăm viếng chúc tết thì nhiều. Mứt vì thế làm phải ngọt để giữ cho lâu. Bánh chưng mà rửa lá không kỹ, nấu không đủ tiếng, ép không hết nước thì sẽ chóng bị mốc… Nhưng bây giờ ở Mỹ ai cũng sợ quá cân, sợ tiểu đường, vì vậy nhu cầu ăn mứt ngọt đâu còn nhiều. Nồi thịt mỡ kho trứng là món ăn không thể thiếu của tết ngày xưa, nhưng bây giờ nỗi lo cao mỡ, cao máu làm ta ăn cũng mất ngon. Chưa kể đến ngày xưa dân Việt ăn tết thì chợ búa, hàng quán đóng cửa ít nhất là từ 30 cho đến hết Mồng Ba Tết. Còn bây giờ thời buổi thị trường, hàng quán mở đầy trong mấy ngày tết, thì cớ sao lại phải dự trữ thức ăn, trong khi mình vẫn có thể đi chợ mua hàng tươi bất kỳ lúc nào.

Có lẽ đến một lúc nào đó, mọi người trong chúng ta sẽ nhận ra rằng mọi sự đều phải thay đổi.Việc chuẩn bị mua sắn cho ngày tết nguyên đán trở nên một nhu cầu thuộc về tâm lý nhiều hơn là vật chất.Chúng ta muốn sắm những thứ đã gắn liền với hình ảnh của ngày tết cổ truyền trong ký ức của chúng ta. Chúng ta muốn giữ lại hương vị ngày tết Việt Nam cho con em mình, để chúng vẫn nhớ về cội nguồn trên quê hương mới. Suy nghĩ thực tế như vậy, chúng ta sẽ thanh thản hơn khi đi ra chợ, lựa một hộp mứt, đem về một lọ dưa hành, mấy phong bao mừng tuổi… cho dù có những thứ không còn là nhu cầu bức thiết, Chúng ta làm có khi chỉ để thấy hương xuân đã tưng bừng nơi phố chợ, và để rước không khí tết về nhà, cho dù chúng ta đang rất bận bịu với đời sống mới ở cách xa quê nhà cả một đại dương…

Mời quí khách ghé qua 7 chợ thuộc hệ thống Siêu Thị Á Đông (Á Đông, Đà Lạt, Saigon Super Market, Mom, Green Farm Fountain Valley, Green Farm Gardena, Green Farm El Monte) để mua sắm các mặt hàng tết.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Mừng Tết Trung Thu năm nay, Pechanga Resort Casino sẽ tổ chức chương trình Khuyến Mãi Đèn Lồng May Mắn vào mỗi ngày Thứ Ba trong Tháng Mười. Hội viên Pechanga Club có thể đến viếng thăm khu khuyến mãi vào những ngày 6, 13, 20 và 27 Tháng Mười, trong thời gian từ 1 p.m. tới 9 p.m. để tham dự vào chương trình khuyến mãi “Đèn Lồng May Mắn” để có được cơ may trúng tới $5,000 EasyPlay. Muốn biết thêm thông tin, xin vui lòng gọi số 1-877-711-2946 hay vào thăm Pechanga.com.
Trưa Thứ Sáu, ngày 25 tháng 9 năm 2020, tòa soạn Việt Báo trên đường Garden Grove, thành phố Garden Grove tại Miền Nam California, đón tiếp Thượng Nghị Sĩ California Địa Hạt 29 Ling Ling Chang đến thăm viếng nhân dịp Tết Trung Thu sắp đến.
Tôi sống ở San Gabriel, CA, nơi mà hơn nửa dân số sinh trưởng ngoài nước Mỹ. Láng giềng của tôi gồm có những gia đình di dân từ Đài Loan, Việt Nam, Campuchia, Thái Lan và Trung Quốc. Khi con gái tôi học tiểu học, rất nhiều phụ huynh là người mới tới – nhưng không có một ai ở văn phòng trường học nói được ngôn ngữ của họ. Tôi sinh ra ở Mỹ, cho nên nhiều bà mẹ chia sẻ với tôi nỗi bực bội của họ và yêu cầu tôi giúp đỡ.
Vì ảnh hưởng của đại dịch Vũ Hán, các cơ quan chính quyền liên bang, tiểu bang và địa phương đã ban hành nhiều điều luật có ảnh hưởng nghiêm trọng và sâu rộng trong luật lệ thuê mướn nhà.
Dân Biểu Liên Bang Alan Lowenthal (CA-47) ngày hôm nay thông báo ông đã chính thức nhận bảo trợ tranh đấu cho nhà hoạt động trẻ tuổi và là tù nhân lương tâm Nguyễn Văn Hóa, qua chương trình Defending Freedoms Project của Ủy Ban Nhân Quyền Tom Lantos trong Quốc Hội Hoa Kỳ.
Khách hàng hội đủ điều kiện về lợi tức, phụ thuộc vào thiết bị y tế trợ sinh và sống trong khu vực có nhiều nguy cơ hỏa hoạn nhận được bình điện dự phòng miễn phí và pin mặt trời trong trường hợp khẩn cấp, bao gồm Cắt Điện vì An Toàn Công Cộng.
Chúng tôi, Diedre Nguyễn Thu Hà, nghị viên Hội Đồng Thành Phố Garden Grove, ứng cử viên Dân Biểu Địa Hạt 72, trân trọng thông báo TIN VUI cùng toàn thể qúy đồng hương, đặc biệt với các anh chị em hành nghề Nail: Ngày hôm nay bác sĩ Mark Ghaly, Thư Ký Ủy Ban Bảo Vệ Sức Khỏe Con Người của Tiểu Bang California vừa cho biết, các tiệm Nail sắp sửa được mở cửa kinh doanh trở lại, bác sĩ Ghaly cũng hứa sẽ đưa ra thông tin chi tiết trong thời gian gần nhất.
Xin mời quý vị cùng đến ăn Tết Trung Thu với chúng tôi ở Pechanga Resort Casino, với chương trình Xổ Số Trung Thu $50,000 vào ngày Thứ Bảy 26 Tháng Chín. Tổng cộng sẽ có 105 người trúng các giải EasyPlay và tiền mặt. Thêm một chương trình Xổ Số Trung Thu $50,000 nữa cũng sẽ được tổ chức vào ngày Thứ Bảy 3 Tháng Mười.
Chiến lược bầu cử của PIVOT nhắm vào vài điểm chính. Thứ nhất, hiểu biết là quyền lực. Thứ hai, cơ hội và khả năng đi bầu là quyền lực. Thứ ba, đi bầu là quyền lực. Cuối cùng và quan trọng nhất, cộng đồng chúng ta có khả năng thay đổi đường hướng của xứ sở này bằng cách chọn các nhà lãnh đạo tài giỏi và buộc họ phải chịu trách nhiệm, vì lợi ích của các thế hệ tương lai.
Năm nay hầu hết mọi người chúng ta đều phải ở nhà nhiều hơn từ trước đến nay. Trong khi chúng ta tiếp tục chùi rửa và khử trùng hằng ngày, giữ cho nhà cửa sạch sẽ và thơm tho cũng là điều quan trọng, nhất là nếu có người hút thuốc sống chung trong nhà.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.