Hôm nay,  
Việt Báo Online

Bỏ Phí Thức Ăn: Đe Dọa An Ninh Toàn Cầu; 870 Triệu Người TrênThế Giới Thiếu Thực Phẩm An Toàn

02/12/201300:00:00(Xem: 1314)
Bỏ Phí Thức Ăn: Đe Dọa An Ninh Toàn Cầu; 870 Triệu Người TrênThế Giới Thiếu Thực Phẩm An Toàn
Mọi người biết rằng chúng ta ăn quá nhiều – chúng ta cũng bị cảnh báo dồn dập về việc béo phì mỗi ngày. Nhưng tất cả những năng lượng dư thừa đó không chỉ đei dọa cân lượng của chúng ta, mà chúng còn đe dọa an ninh toàn cầu nữa.

Mọi thức ăn nuôi con người trong thế giới đã phát triển – hay ngay cả đồ hư, bỏ đi – là thực phẩm đã không dùng để nuôi sống người nghèo và đói khát tại thế giới đang phát triển. Đức Giáo Hoàng Francis ví việc phung phí thực phẩm với “việc ăn cắp thức ăn trên bàn của người nghèo và đói.”

Trong năm 2011, có 1.3 tỉ tấn thực phẩm, hay khoảng 1/3 thực phẩm được sản xuất trên toàn cầu, bị mất hay phung phí hàng năm, theo Tổ Chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc cho biết. Trong các nước đã phát triển, một người trung bì phung phí khoảng 100 kí lô thức ăn mỗi năm.

Giáo sư Benton, giữ tước hiệu Quán Quân An Toàn Thực Phẩm Toàn Cầu của Anh Quốc, thảo luận về tình trạng dư thừa thực phẩm trong một cuộc phỏng vấn với Michael Enrighton của chương trình The Sunday Edition của đài phát thanh CBC vào tuần trước. Trong đó ông nói rằng việc phung phí thực phẩm chỉ là một vấn đề. Ăn quá nhiều lại là một vấn đề khác.

Nghiên cứu cho thấy rằng dựa trên sự lên cân trung bình trong thời kỳ lớn tuổi, người ta đưa vào cơ thể từ 20 tới 30% năng lượng dư thừa. Như thế ăn uống có sức khỏe cần phải cân bằng thức ăn không chỉ giúp ngăn ngừa béo phì, mà còn tiết kiệm tới 1/3 năng lượng nhu cầu của hệ thống thực phẩm toàn cầu.

Giáo sư Benton nói rằng, “Nếu mọi người trên thế giới chọn sống như người Bắc Mỹ trung bình, thì đòi hỏi lượng thực phẩm sản xuất gấp 4 lần trên thế giới hiện nay.”

Bạn có thể không để ý đến hóa đơn thực phẩm, nhưng áp lực thực phẩm toàn cầu thì thấy rõ.

Từ năm 2006 tới năm 2008, giá thực phẩm trung bình trên thế giới tăng vọt như hỏa tiễn, gồm những thí dụ như sau:

Gạo tăng 217%.

Lúa mì tăng 136%.

Bắp tăng 125%.

Đậu nàng tăng 107%.

Thiếu hụt thực phẩm đã gây ra bất ổn xã hội và chính trị rộng lớn, tạo cơ hội cho những cuộc cách mạng lật đổ nhiều chính quyền tại Haiti và Madagascar trong năm 2008 và 2009, sau khi giá thực phẩm toàn cầu gia tăng. Và bạo động tại Tunisia khơi mào cho Muà Xuân Ả Rập chỉ là một vòng chống đối khác với việc gia tăng giá cả bánh mì và chi phí đời sống.

Chương Trình Thực Phẩm Thế Giới phỏng đoán 870 triệu người trên thế giới không tìm được đủ thực phẩm để nuôi sống khỏe mạnh.

Và với dân số toàn cầu được dự kiến sẽ gia tăng 50%, hay them 3 tỉ người nữa, vào năm 2050, Giáo sư Benton cảnh báo rằng tình hình sẽ chỉ thêm tồi tệ mà thôi.

26/04/2019(Xem: 121)
PHNOM PENH, Cam Bốt (ABC News) -- Một phên tòa Cam Bốt hôm Thứ Năm 25/4/2019 kêu án một phụ nữ Úc châu về tội âm mưu nhập lậu gần 2 kílô ma túy ra khỏi Cam Bốt, và xử cô 30 năm tù, theo bản tuyên án.
26/04/2019(Xem: 84)
LIÊN HIỆP QUỐC - Thế giới mất nhiều rừng trong năm qua, khoảng 12 triệu hectare (bằng 30 triệu acre) – diện tích rừng bị phá mỗi phút rộng bằng 30 sân bóng đá, theo ước lượng của khoa học gia làm việc cho Global Forest Watch.
26/04/2019(Xem: 92)
GENEVA - Tổ chức y tế thế giới (WHO) loan báo: chớ cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi tiếp cận màn ảnh điện tử - các bậc phụ huynh được hô hào bảo đảm sự vận động cơ thể của trẻ nhỏ để tạo thành các thói quen lành mạnh.
26/04/2019(Xem: 149)
KASAWO - Sau khi lấy chồng ở tuổi 12, bà Mariam Nabatanzi sinh đôi 6 lần, sinh 3 và sinh 4 nhiều lần, tổng cộng 38 đứa.
26/04/2019(Xem: 145)
BEIRUT - Lực lượng bảo an LHQ (hay UNFIL) tại Lebanon xác nhận tin 1 đường hầm bên dưới biên giới Lebanon-Israel bị khám phá.
26/04/2019(Xem: 123)
VLADIVOSTOK - TT Putin và chủ tịch Bắc Hàn đã gặp mặt lần đầu tiên. Nguyên thủ Nga tuyên bố sau hội đàm thượng đỉnh “Kim chấp nhận phi nguyên tử với 1 số điều kiện”.
26/04/2019(Xem: 77)
KHARTOUM - Hội Đồng Quân Nhân, là nhóm nắm quyền sau khi TT al-Bashir bị lật đổ, loan báo: đã đạt thỏa thuận về đa số yêu sách của ban tổ chức biểu tình (đã phát hô hào 1 triệu người tuần hành để đòi giao quyền chuyển tiếp cho 1 chính quyền dân sự).
26/04/2019(Xem: 72)
COLOMBO - Bom lại nổ tại đảo quốc Sri Lanka – nhưng lần này không gây thương vong. Tin Reuters cho hay cảnh sát đang điều tra vụ nổ tại khu đất trống phía sau tòa án của thị trấn Pugoda, cách thủ đô Colombo 40 kilomet.
26/04/2019(Xem: 112)
BEIJING - Chính quyền Trung Cộng nhận biết quan ngại về nguy cơ gọi là “bẫy nợ” trong lúc vận động các nước hưởng ứng sáng kiến “Một Đai, Một Đường” cổ vũ xây dựng hạ tầng cơ sở 2 bên “con đường tơ lụa thời hiện đại” theo mô tả của chủ tịch Tập Cận Bình.
26/04/2019(Xem: 104)
WASHINGTON - Văn phòng của đại diện thương mại Hoa Kỳ (USTR) quyết định ghi thêm vào sổ đen công ty Trung Cộng tên là Pindoudou.com, lớn hạng 3 tính theo số người sử dụng mạng giao dịch – lý do: Pindoudou không kiểm soát việc mua bán hàng giả.
26/04/2019(Xem: 84)
Khoảng cuối tháng 04/2019, theo báo cáo của Reuters dẫn nguồn tin từ trang thông tấn xã Hàn Quốc Yonhap, LG Electronics sẽ tạm ngừng sản xuất smartphone tại quê nhà Hàn Quốc trong năm 2019 và chuyển toàn bộ dây chuyền sang một nhà máy tại Việt Nam.
25/04/2019(Xem: 207)
PEYONGYANG - Lãnh tụ Bắc Hàn đã tới thành phố Vladivostok thuộc vùng viễn- đông nước Nga bằng xe lửa để gặp TT Putin.
25/04/2019(Xem: 247)
LONDON - Chính quyền UK cho phép Huawei đóng 1 vai trò hạn chế trong việc xây dựng các thành phần của hệ thống 5G tại vương quốc.
25/04/2019(Xem: 315)
LONDON - Bản tin ngắn của CNN dẫn nguồn an ninh tình báo vương quốc UK nhận diện 1 trong các thủ phạm đánh bom thủ đô Sri Lanka ngày Chủ nhật Phục Sinh từng theo học tại vùng đông-nam xứ England học kỳ 2006-2007.
25/04/2019(Xem: 313)
PYONGYANG - Kim Yong-chol, là cánh tay phải của lãnh tụ Kim Jong-un, được biết là nhân vật dàn xếp các thương lượng phi nguyên tử với Hoa Kỳ, đã mất chức trưởng ban Mặt Trận Thống Nhất của đảng Công Nhân
Tin công nghệ
Dõi dọc theo dải Ngân hà phía nam, khung cảnh tuyệt đẹp được ghi lại dưới bầu trời đêm Brazil.
Hồi đầu tháng 04/2019, Intel tuyên bố sẽ rút khỏi thị trường 5G trên thiết bị di động. Đến khoảng cuối tháng 04/2019, hãng mới cho biết lý do đưa ra quyết định này. Theo CEO Bob Swan, Intel đã kết luận sẽ không kiếm được tiền trong mảng kinh doanh sau khi Apple và Qualcomm dàn xếp được trang chấp giữa hai bên. Cái bắt tay giữa Qualcomm và Apple đồng nghĩa với việc Qualcomm sẽ trở lại vị trí đối tác cung cấp modem cho Apple.
Ứng dụng Google Fit trải qua nhiều lần cải tiến kể từ năm 2014 nhưng bản cập nhật lớn gần nhất vào năm 2018 khiến nó trở nên dễ sử dụng hơn nhiều. Khoảng cuối tháng 04/2019, người dùng iOS có thể theo dõi Heart Points (điểm nhịp tim) và Move Minutes (phút di chuyển) để hình thành các thói quen tốt cho sức khỏe. Google Fit cho phép họ theo dõi tiến trình tập luyện của mình trong ngày thông qua nhiều ứng dụng khác nhau.
Nhà máy của LG tại Hàn Quốc chuyên sản xuất các mẫu smartphone cao cấp, chiếm khoảng 20% trong tổng số smartphone xuất xưởng. LG hiện có các nhà máy sản xuất smartphone tại Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam, Brazil và Ấn Độ.
Trong thời gian qua, đã có khá nhiều rò rỉ liên quan đến Galaxy Note 10 được đăng tải trên mạng. Theo đó, hầu hết các nguồn tin đều cho rằng thế hệ Note tiếp theo của Samsung sẽ có tới 4 phiên bản khác nhau, bao gồm 2 model 4G và 2 model hỗ trợ mạng 5G.
Khoảng cuối tháng 04/2019, WHO thông báo sẽ bắt đầu thử nghiệm tiêm loại vaccine đầu tiên trên thế giới có khả năng phòng chống căn bệnh sốt rét tại 3 nước ở Châu Phi. Số lượng trẻ tham gia sẽ vào khoảng 300,000 bé có độ tuổi dưới 2 tại Kenya, Ghana và Malawi.
Theo báo cáo tài chính Q1/2019 của Facebook, doanh thu đạt 15.08 tỷ USD, lợi nhuận trên mỗi cổ phiếu đạt 0.85 USD, số người dùng hàng ngày đạt 1.56 tỷ và số người dùng hàng tháng đạt 2.38 tỷ. Trước đó, nhận định của giới phân tích đều thấp hơn, do Facebook gặp phải rất nhiều khó khăn liên quan đến bê bối bảo mật và quyền riêng tư.
Khoảng cuối tháng 04/2019, theo thông tin được cung cấp bởi CoinDesk Korea, Samsung chuẩn bị ra mắt Samsung Coin – đồng tiền mã hóa của riêng hãng. Và nguồn tin được cho là đến từ một quan chức giấu tên trong công ty tiếp cận được "tình hình nội bộ của Samsung".
Dữ liệu hình ảnh băng thông rộng từ Pan-STARRS (Kính viễn vọng khảo sát toàn cảnh & Hệ thống phản hồi nhanh) được kết hợp với dữ liệu băng hẹp từ các kính thiên văn nghiệp dư để tạo ra bức chân dung rộng và sâu của Tinh vân Lagoon.
Khoảng cuối tháng 04/2019, theo trang Bloomberg, Samsung sẽ đầu tư 116 tỷ USD cho đến năm 2030 nhằm chiếm vị trí dẫn đầu trong ngành công nghiệp chất bán dẫn. Có thể thấy, Samsung đang quyết tâm đánh bại cả 3 nhà sản xuất chip hàng đầu thế giới hiện nay là TSMC, Intel và Qualcomm.
Cổ phiếu của Microsoft đang giao dịch gần mức kỷ lục sau khi tăng 34% trong năm 2018. Cụ thể, giá trị cổ phiếu của Microsoft đã đạt mức 130.5 USD trong giao dịch gần nhất, đẩy vốn hóa thị trường của công ty lên hơn một nghìn tỷ USD.
Khoảng cuối tháng 04/2019, một số nguồn tin cho biết, Thủ tướng Anh Theresa May đã ký kết hợp đồng với Huawei để giúp xây dựng các bộ phận không phải là cốt lõi trong hạ tầng mạng 5G của đất nước, bao gồm ăng-ten và các thành phần mạng khác.
Khoảng cuối tháng 04/2019, sau những báo cáo từ các reviewer công nghệ liên quan đến việc Galaxy Fold bị hỏng chỉ sau một vài ngày sử dụng, Samsung có vẻ như đang dồn toàn lực để điều tra vụ việc. Samsung cho biết hãng đã hoãn thời điểm mở bán của Galaxy Fold tại Mỹ (theo kế hoạch ban đầu là ngày 26/04/2019) để có thêm thời gian kiểm tra và tăng cường chất lượng sản phẩm
Khoảng cuối tháng 04/2019, startup Phase Science International đã phát triển một phương pháp mới để chuẩn bị mẫu thử cho sinh thiết lỏng, một công cụ sàng lọc chẩn đoán có khả năng phát hiện tế bào ung thư hoặc các đoạn DNA của chúng trong chất lỏng như máu và nước tiểu
Khoảng cuối tháng 04/2019, Google đã ra mắt Chrome 74 cho Windows, Mac, Linux, Chrome OS và Android, trong đó tính năng đáng chú ý nhất là hỗ trợ chế độ nền tối Dark Mode cho Windows.