Sườn nướng kiểu Đại Hàn vừa dễ làm, vừa thơm ngon, con nít người lớn đều ưa.
Nguyên liệu:
- 500g sườn heo non hay sườn bò Đại hàn,
- 1/2 củ gừng,
- 1/2 củ tỏi,
- 1 muỗng canh tương ớt,
- 1 muỗng canh nước tương,
- 2 muỗng canh mật ong,
- 1 muỗng canh dầu mè.
Cách làm:
Sườn chặt thành miếng vừa ăn. Trộn các loại gia vị với nhau. Sau đó băm nhỏ gừng, và tỏi.
Ướp sườn với gia vị vừa làm, để trong tủ qua đêm (hoặc ít nhất 4 tiếng) cho thấm. Nướng sườn trong lò hoặc trên than củi tới khi chín và vàng đều 2 mặt. Thịt nướng ăn kèm cơm nóng và các loại kim chi như dưa leo, giá, củ cải.
Bếp Gas ST
Nguyên liệu:
- 500g sườn heo non hay sườn bò Đại hàn,
- 1/2 củ gừng,
- 1/2 củ tỏi,
- 1 muỗng canh tương ớt,
- 1 muỗng canh nước tương,
- 2 muỗng canh mật ong,
- 1 muỗng canh dầu mè.
Cách làm:
Sườn chặt thành miếng vừa ăn. Trộn các loại gia vị với nhau. Sau đó băm nhỏ gừng, và tỏi.
Ướp sườn với gia vị vừa làm, để trong tủ qua đêm (hoặc ít nhất 4 tiếng) cho thấm. Nướng sườn trong lò hoặc trên than củi tới khi chín và vàng đều 2 mặt. Thịt nướng ăn kèm cơm nóng và các loại kim chi như dưa leo, giá, củ cải.
Bếp Gas ST
Gửi ý kiến của bạn