Hôm nay,  
Việt Báo Online

Làm Sao Chống Đau Nhức?

08/12/201200:00:00(Xem: 13436)
Làm Sao Chống Đau Nhức?
Khi người bệnh nhân đến văn phòng của tôi, phần lớn họ phàn nàn là bị đau cấp tính, hoặc họ bị đau mà không hết. Loại đau này gọi là đau mãn tính. Đau lưng, đau cổ và nhức đầu là một số loại đau mãn tính thông thường.

Khi cơ thể bị chấn thương, các tế bào bị hủy hoại. Đây là giai đoạn viêm thể cấp tính. Trong giai đoạn này, cơ thể tiết ra những hóa chất như prostaglandin, cytokines. Những chất này làm nở lớn mạch máu, bạch huyết cầu được sản xuất, hệ thống thần kinh được tác động làm cho người bệnh cảm thấy đau nhức. Để giảm đau nhức, các bệnh nhân của tôi dùng các thuốc chống viêm (NSAIDS) như aspirin hay ibuprofen (Advil), hoặc các loại thuốc chống đau như acetaminophen (Tylenol). Mỗi loại thuốc này có sự tai hại riêng của chúng.

Các nghiên cứu đã cho thấy dinh dưỡng có thể dùng thay vì thuốc, tuy kết quả chậm, nhưng ngược lại ít có tai hại. Bổ sung dinh dưỡng có nghĩa là dùng những thức ăn lành mạnh để giảm sưng nhức, ngăn ngừa bệnh. Tuy nhiên, những thức ăn chúng ta thường ăn hàng ngày gồm đầy các món ăn có khả năng tạo ra sưng nhức (inflammatory foods) chứ không làm giảm. Những thức ăn gây ra sưng nhức và kéo dài sự đau nhức là những thức ăn như: gạo, đường trắng, tinh chế ngũ cốc (refined grains), nước ngọt soda (ngay cả nước ngọt soda không đường), dầu thực vật (refined oils), và thức ăn từ nhà hàng fast food.

Khi chúng ta ăn nhiều các loại thức ăn tạo ra sưng nhức (inflammatory foods) như mì ống (pasta), bánh mì, cơm trắng, bánh ngọt, bánh mì tròn (bagels), thì các loại thực phẩm này có ít chất xơ. Các lại thức ăn này làm cho cơ thể sản xuất chất insulin, và khi chúng ta ăn nhiều các loại thức ăn này, cơ thể của chúng ta càng ngày sản xuất nhiều chất insulin, đưa tới tình trạng “insulin resistance” (tạm dịch chống insulin), gây cho sưng, và có thể tạo ra bệnh suy não, tiểu đường và mập.

Để tránh, chúng ta nên ăn các loại thức ăn có khả năng chống sưng như ăn rau, trái cây (gọi chung là complex carbohydrates), hạt thô, thịt nạc, thịt gà không da, cá, trứng omega 3 hoặc lòng trắng trứng, một ít sô cô la đen, nước lọc, trà xanh, dầu ô liu và rượu vang đỏ.

Một bài in trong Surgical Neurology, 2006 cho biết rằng trong những bệnh nhân bị đau kinh niên, 59% có thể bỏ thuốc giảm đau khi họ uống thuốc bổ omega-3, vì omega-3 có đặc tính chống sưng nhức. Một bài khác được đăng trong Annals of Pharmacology, 2002 tuyên bố rằng khi loại bỏ aspartame và glutamate trong vòng 4 tháng thì các triệu chứng đau nhức kinh niên giảm đi.

Ngoài ra, các gia vị như gừng, củ nghệ, lá hương thảo, rau oregano, tỏi, rau mùi (coriander) đều có khả năng chống sưng nhức. Nghiên cứu cho biết là gừng làm giảm sự đau nhức khớp kinh niên. Khi đau cấp tính, chẳng hạn như khi bệnh đau lưng tái xuất, uống vỏ cây liễu trắng (white willow bark) hay chất enzyme bromelain tìm thấy trong dứa (pineapple) trong thời gian 4 tuần, thì có thể làm giảm đau như là dùng thuốc Celebrex.

Tóm lại, nếu qúy vị muốn dùng phương pháp ăn uống để giảm sự đau nhức, tránh bệnh thì nên thay đổi các thức ăn và dùng thêm các thuốc bổ nêu trên để chống hay làm giảm đau nhức.

Hẹn vào dịp sau….

References:

1) Cordain L, et al. Origins and evolution of the western diet. Am. J. Clin Nutr 2005; 81:341-54.

2) Aggarval B. et al. Reasoning for seasoning. Ann NY Acad Sci. 2004; 1030:434-41.

3) Chou R et al. Diagnosis and treatment of low back pain. Ann Intern Med. 2007; 147:478-491;

4) Type 2 Diabetes: Inflammation, Not Obesity, Cause Of Insulin Resistancehttp://www.sciencedaily.com/releases/2007/11; Accessed 12/3/2012.

Bác sĩ Nguyễn Xuân Thuyên hành nghề Chiropractic tại 7891 Westminster Blvd, Westminster, CA 92683. Mọi liên lạc xin gọi 714-891-2596

19/05/2019(Xem: 84)
Tiền tiết kiệm hưu trí có thể bị giảm sút do vấn đề lãi suất, thị trường biến động, rủi ro tài chính. Nhưng chứng bệnh trầm cảm cũng là một nguy cơ cần được tính tới.
19/05/2019(Xem: 107)
Đối với dân ghiền cà phê, một nghiên cứu mới công bố trên American Journal of Clinical Nutrition sẽ làm họ vui lòng: chúng ta có thể uống đến năm ly cà phê một ngày mà không có hại cho sức khỏe.
17/05/2019(Xem: 377)
Bất cứ ai quen thuộc với một bức hình của Napoleon mang một cái mũ có vành vểnh lên ở ba phía thì chắc là không lạ gì với hình dạng của nang thượng thận. Khi chiếc nón ba cạnh của Đại Đế đã đội lên đầu thì cũng giống như nang thượng thận chụp lên phia trên của mỗi trái thận.
03/05/2019(Xem: 1315)
Về phương diện dinh dưỡng cho cơ thể, số năng lượng hoặc calorie của thực phẩm được đo bằng kí lô, nhưng tiền tố (prefix) kilo đã được bỏ. Đơn vị quốc tế của năng lượng là joule. Một calorie bằng 4.184 joule.
19/04/2019(Xem: 1486)
Móng là nói chung cho cả móng tay và móng chân. Bệnh của móng có thể phục hồi sau khi điều trị, nhưng móng mọc lại rất chậm. Cho nên chăm sóc, bảo vệ móng, tránh hư hao là điều cần lưu ý.
12/03/2019(Xem: 6241)
Hầu hết mọi người sẽ nói biết những gì có nghĩa là ăn uống lành mạnh.
08/03/2019(Xem: 5767)
Sau khi đổ xăng, ông Minh lên xe lái về nhà. Đi được một đoạn, ông nghe thấy tiếng kim khí chạm vào xi măng rồi tiếng loong coong tiếp theo. Đang chạy trên đường phố nhiều xe, ông không ngừng lại để coi xem vật gì rơi. Một thoáng nghĩ, ông đoán đó là chiếc nắp bình xăng để trên mui xe đã rơi mất tiêu. Lại quên rồi. Ông tự nhủ, với một chút chán nản.
22/02/2019(Xem: 3275)
Giấc mộng trường sinh, bất tử đã được ghi nhận từ thuở hoang sơ, khi con người còn ăn lông ở lỗ. Trong huyền thoại thần tiên, trong niềm mê tín dân gian, trong nguồn cảm hứng xuất thần của văn nhân thi sĩ hay luận lý của triết gia. Tân, Cựu Ước, kinh Koran cũng có nhắc tới nguồn nước trường sinh.
08/02/2019(Xem: 9624)
1. Đây là lúc mà ta phải tiêu hết số tiền mà ta đã để dành. Hãy tiêu chúng đi và tiêu một cách hoan hỉ. Hãy đừng đưa tiền đó cho những người mà họ không có một ý nghĩ gì về tại sao ta đã khó khăn mới kiếm được.
01/02/2019(Xem: 3218)
“Ăn trầu thì mở trầu ra Một là thuốc độc, hai là mặn vôi” Đó là đức tính thận trọng của các cụ ta với tập tục bỏm bẻm nhai trầu. Theo truyền thuyết, tục ăn trầu đã đến với dân gian ta từ thời vua Hùng dựng nước, kể lại qua một câu chuyện tình với kết cục không vui của đôi anh em huyết mạch và cô thôn nữ hiền lành. Tại một thôn nọ, có hai anh em sinh đôi tên là Tân và Lang. Họ giống nhau như đúc và cùng cực thương yêu nhau.
11/01/2019(Xem: 5985)
Lò Vi Ba (Microwave oven) hay là lò nấu dùng sóng cực ngắn , hiện nay đã rất phổ biến. Nhà giầu có thì mua một lò gắn vào tường với đủ nút bấm hiện đại. Nhà nghèo cũng có thể mua được một lò vi ba cỡ nhỏ, rất giản dị, dễ sử dụng. Nấu thực phẩm bằng lò này đã trở thành một nhu cầu hàng ngày vì tiện lợi, mau chóng lại tốn ít nhiên liệu. Nhưng cũng như mọi sáng chế của khoa học, việc sử dụng lò cũng có một số điểm rủi ro, bất lợi.
28/12/2018(Xem: 3394)
Lên chức ông, bà có nhiều điều thích thú nhưng cũng mang nhiều trách nhiệm, cả vật chất lẫn tinh thần.
21/12/2018(Xem: 3074)
1 - Sổ mũi. Hắt hơi. Rát cổ = Xin đừng vội dùng kháng sinh. Thời tiết bắt đầu chuyển động. Đâu đây rạng rỡ nắng hanh vàng với: “Heo may chớm đã lên mùa gió Ngăn ngắt chiêm bao lạnh chiếu nằm”-Vũ Hoàng Chương.
07/12/2018(Xem: 3176)
Ta thường nghe nói: “Cười bằng mười thang thuốc bổ ”, “Cười là dược phẩm tuyệt hảo”, hoặc “Cười mang vui cho người, cho ta”..
23/11/2018(Xem: 4393)
Mặc dù đường cho vị ngon và được nhiều người ưa thích, nhưng sự lạm dụng chất ngọt, nhất là đường trắng sucrose có thể gây ra nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Tin công nghệ
Khoảng giữa tháng 05/2019, theo thông tin mới nhất từ leaker nổi tiếng Ice Universe, Samsung có thể sẽ ra mắt hai tùy chọn màu gradient cho chiếc Galaxy Note 10, bao gồm Gradient Blue (xanh lam) và Gradient Silver (bạc).
Mỹ đã kêu gọi các đồng minh ngừng sử dụng các thiết bị thông tin liên lạc của Huawei, và điều đó ảnh hưởng đến cả ngành năng lượng Nhật Bản – một số trang trại năng lượng Mặt trời tại đây quyết định từ bỏ các sản phẩm của công ty Trung Quốc.
Khoảng giữa tháng 05/2019, gần 700 cá thể tê giác tại tỉnh Limpopo của Nam Phi đã thoát hiểm sau khi được tiêm một hỗn hợp thuốc độc chuyên dụng vào sừng, khiến chúng không còn giá trị đối với những toán đi săn trộm tê giác với mục đích lấy sừng.
Khoảng giữa tháng 05/2019, Sound United đang có những bước đi đầu tiên trong quá trình mua lại mảng âm thanh gia đình của hai thương hiệu âm thanh lớn tại Nhật là Onkyo và Pioneer. Nếu thành công, đây sẽ là một trong những thương vụ lớn làm thay đổi thị trường âm thanh Châu Á với nhiều thương hiệu âm thanh lớn sẽ cùng chung một nhà.
Sony và Microsoft là hai đối thủ cạnh tranh trực tiếp của nhau. Một công ty Nhật Bản sở hữu hệ máy PlayStation và một công ty của Mỹ sở hữu hệ máy Xbox, vốn đã là đối thủ trong cuộc chiến tranh giành thị phần console trên toàn cầu. Nhưng thật bất ngờ khi vào khoảng giữa tháng 05/2019, Sony và Microsoft đã công bố một thỏa thuận hợp tác.
Tòa án tối cao Mỹ khẳng định rằng người dùng có thể kiện App Store với cáo buộc chống độc quyền, và nó có thể mở ra một tương lai rất khác cho những người đang sử dụng kho ứng dụng trực tuyến - nơi người dùng có thể cài được ứng dụng từ nhiều nguồn khác nhau kể cả trên iPhone, nhưng chất lượng, độ tiện lợi và độ an toàn chưa chắc sẽ được như hiện nay.
Khoảng giữa tháng 05/2019, Boeing cho biết bản cập nhật phần mềm cho các máy bay 737 Max của hãng đã hoàn thiện và chờ đánh giá, kiểm tra từ cơ quan hàng không liên bang (FAA). Khoảng một tháng trước, Boeing cũng đã thử nghiệm bản cập nhật mới, có thể hiểu đây là phiên bản hoàn chỉnh và đã khắc phục được những lỗi mà 737 Max gây ra trong thời gian qua
Khoảng giữa tháng 05/2019, theo dữ liệu từ Đài thiên văn Mauna Loa ở Hawaii, nồng độ CO2 trong khí quyển là hơn 415 phần triệu (ppm), cao hơn nhiều so với bất kỳ thời điểm nào trong 800,000 năm qua, ngay cả trước khi sự tiến hóa của người tinh khôn diễn ra.
Pulsating RS Puppis, ngôi sao sáng nhất nằm ở trung tâm ảnh, lớn gấp mười lần và trung bình phát sáng hơn 15,000 lần so với Mặt trời.
Khoảng giữa tháng 05/2019, trang The Information đã có một bài phóng sự liệt kê khá chi tiết thông tin về việc Intel và Apple đã chấm dứt hợp tác, dẫn đến việc Apple phải dàn xếp vụ kiện với Qualcomm, bên cạnh đó là những thông tin chưa chính thức về kế hoạch trong tương lai của hãng khi phát triển iPhone 5G.
Khoảng giữa tháng 05/2019, Nhật Bản công bố kế hoạch tạo ra 10 tỷ số điện thoại 14 số mới để đáp ứng nhu cầu khổng lồ của mạng 5G tiếp theo.
Về cơ bản, sắc lệnh mới tạo ra tiền đề để cấm hoàn toàn các thiết bị viễn thông của Huawei sản xuất, sau rất nhiều mối lo ngại về bảo mật và an toàn thông tin cũng như an ninh quốc gia trong thời gian qua.
Lợi nhuận của Toyota giảm ít nhất 4% trong Q1/2019 do doanh số bán hàng tại thị trường Bắc Mỹ suy giảm, trong khi Honda cũng chẳng khá hơn khi cho biết đã lỗ trong quý đầu tiên của năm 2019. Theo đó, mức lợi nhuận hàng quý của Toyota đạt được trong công bố mới nhất là 459.5 tỷ Yên, tương đương 4.2 tỷ USD, giảm đi một khoản so với con số 480.8 tỷ Yên cùng kỳ năm 2018. Ngoài ra, doanh thu cũng tăng lên 2%, đạt 7.75 nghìn tỷ Yên (70 tỷ USD).
Khoảng giữa tháng 05/2019, cảnh sát Đức đã phát lệnh truy nã một kẻ tham lam, nhân lúc lái thử chiếc Ferrari đời 1985 trị giá 3.07 triệu USD, hắn đã tăng tốc và biến mất cùng chiếc xế hộp đắt giá ở Duesseldorf.
Khoảng giữa tháng 05/2019, công trình trị giá 1,5 tỷ USD của Amazon đã chính thức khởi động tại Cincinnati (Ohio, Mỹ) với sự tham dự của nhà sáng lập Jeff Bezos. Ông đã gây bất ngờ khi leo lên chiếc máy ủi, điều khiển nó tiến tới ủi đống cát, sau khi có bài phát biểu khởi công. "Nếu quý vị đang tò mò cảm giác thế nào, điều đó thật thú vị", Bezos chia sẻ trong lúc chuẩn bị bước chân khỏi máy ủi