Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Làm Sao Chống Đau Nhức?

08/12/201200:00:00(Xem: 14105)
Khi người bệnh nhân đến văn phòng của tôi, phần lớn họ phàn nàn là bị đau cấp tính, hoặc họ bị đau mà không hết. Loại đau này gọi là đau mãn tính. Đau lưng, đau cổ và nhức đầu là một số loại đau mãn tính thông thường.

Khi cơ thể bị chấn thương, các tế bào bị hủy hoại. Đây là giai đoạn viêm thể cấp tính. Trong giai đoạn này, cơ thể tiết ra những hóa chất như prostaglandin, cytokines. Những chất này làm nở lớn mạch máu, bạch huyết cầu được sản xuất, hệ thống thần kinh được tác động làm cho người bệnh cảm thấy đau nhức. Để giảm đau nhức, các bệnh nhân của tôi dùng các thuốc chống viêm (NSAIDS) như aspirin hay ibuprofen (Advil), hoặc các loại thuốc chống đau như acetaminophen (Tylenol). Mỗi loại thuốc này có sự tai hại riêng của chúng.

Các nghiên cứu đã cho thấy dinh dưỡng có thể dùng thay vì thuốc, tuy kết quả chậm, nhưng ngược lại ít có tai hại. Bổ sung dinh dưỡng có nghĩa là dùng những thức ăn lành mạnh để giảm sưng nhức, ngăn ngừa bệnh. Tuy nhiên, những thức ăn chúng ta thường ăn hàng ngày gồm đầy các món ăn có khả năng tạo ra sưng nhức (inflammatory foods) chứ không làm giảm. Những thức ăn gây ra sưng nhức và kéo dài sự đau nhức là những thức ăn như: gạo, đường trắng, tinh chế ngũ cốc (refined grains), nước ngọt soda (ngay cả nước ngọt soda không đường), dầu thực vật (refined oils), và thức ăn từ nhà hàng fast food.

Khi chúng ta ăn nhiều các loại thức ăn tạo ra sưng nhức (inflammatory foods) như mì ống (pasta), bánh mì, cơm trắng, bánh ngọt, bánh mì tròn (bagels), thì các loại thực phẩm này có ít chất xơ. Các lại thức ăn này làm cho cơ thể sản xuất chất insulin, và khi chúng ta ăn nhiều các loại thức ăn này, cơ thể của chúng ta càng ngày sản xuất nhiều chất insulin, đưa tới tình trạng “insulin resistance” (tạm dịch chống insulin), gây cho sưng, và có thể tạo ra bệnh suy não, tiểu đường và mập.


Để tránh, chúng ta nên ăn các loại thức ăn có khả năng chống sưng như ăn rau, trái cây (gọi chung là complex carbohydrates), hạt thô, thịt nạc, thịt gà không da, cá, trứng omega 3 hoặc lòng trắng trứng, một ít sô cô la đen, nước lọc, trà xanh, dầu ô liu và rượu vang đỏ.

Một bài in trong Surgical Neurology, 2006 cho biết rằng trong những bệnh nhân bị đau kinh niên, 59% có thể bỏ thuốc giảm đau khi họ uống thuốc bổ omega-3, vì omega-3 có đặc tính chống sưng nhức. Một bài khác được đăng trong Annals of Pharmacology, 2002 tuyên bố rằng khi loại bỏ aspartame và glutamate trong vòng 4 tháng thì các triệu chứng đau nhức kinh niên giảm đi.

Ngoài ra, các gia vị như gừng, củ nghệ, lá hương thảo, rau oregano, tỏi, rau mùi (coriander) đều có khả năng chống sưng nhức. Nghiên cứu cho biết là gừng làm giảm sự đau nhức khớp kinh niên. Khi đau cấp tính, chẳng hạn như khi bệnh đau lưng tái xuất, uống vỏ cây liễu trắng (white willow bark) hay chất enzyme bromelain tìm thấy trong dứa (pineapple) trong thời gian 4 tuần, thì có thể làm giảm đau như là dùng thuốc Celebrex.

Tóm lại, nếu qúy vị muốn dùng phương pháp ăn uống để giảm sự đau nhức, tránh bệnh thì nên thay đổi các thức ăn và dùng thêm các thuốc bổ nêu trên để chống hay làm giảm đau nhức.

Hẹn vào dịp sau….

References:

1) Cordain L, et al. Origins and evolution of the western diet. Am. J. Clin Nutr 2005; 81:341-54.

2) Aggarval B. et al. Reasoning for seasoning. Ann NY Acad Sci. 2004; 1030:434-41.

3) Chou R et al. Diagnosis and treatment of low back pain. Ann Intern Med. 2007; 147:478-491;

4) Type 2 Diabetes: Inflammation, Not Obesity, Cause Of Insulin Resistancehttp://www.sciencedaily.com/releases/2007/11; Accessed 12/3/2012.

Bác sĩ Nguyễn Xuân Thuyên hành nghề Chiropractic tại 7891 Westminster Blvd, Westminster, CA 92683. Mọi liên lạc xin gọi 714-891-2596

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Không có cách nào để bọc đường tin này: Một nửa người Mỹ lớn tuổi sẽ béo phì rất nghiêm trọng trong vòng hơn 12 năm nữa, theo một phúc trình mới tiên đoán.
Theo truyền thông Hoa kỳ, ông Trump đang được chữa trị với nhiều thứ thuốc cho bệnh COVID-19. Ba thuốc trong danh sách hôm nay 2 tháng 10, 2020 là Regeneron, famotidine, và aspirin. Chúng tôi xin lược sơ một cách tổng quát lý do mà ba thứ thuốc này được bác sĩ dùng cho ông Trump.
Một trăm năm qua đã có nhiều phát minh, sáng kiến tuyệt hảo để chẩn bệnh, trị bệnh, phòng bệnh. Tuổi thọ trung bình 45 tuổi ở năm 1900 đã được nâng lên 76,5 tuổi vào cuối thế kỉ, cái gọi là thất thập cổ lai hy đã trở nên chuyện bình thường, trường thọ đã là một trong nhiều quà tặng của nền y khoa tiến bộ trong thế kỉ 20 dành cho nhân loại.
Tại Canada, từ tháng 4 tới tháng 7 hằng năm là mùa tôm hùm (homard, lobster). Đây là một loại tôm biển. Nên phân biệt tôm hùm lobster với một loại tôm hùm nước ngọt tương tự mà người ta gọi là crawfish hay crayfish có rất nhiều tại vùng Kentucky và Louisiana.
Bệnh dại còn được gọi là bệnh chó điên vì trong thực tế thường do chó điên cắn phải… Bệnh dại vẫn còn là một vấn đề trọng đại tại các vùng Đông Nam Á, Ấn độ, Châu Phi và Châu Mỹ La Tinh. Hằng năm, số tử vong vì bệnh chó dại cắn được ước đoán vào khoảng trên 50.000 người khắp thế giới…
Nói đến tuổi già thì ai mà không băn khuăn, lo nghĩ. Già có nghĩa là ốm yếu, bệnh hoạn, xấu xí, mất năng lực, không còn hữu dụng, mất khả năng, phải trong cậy vào người khác, nghèo khó, buồn nãn, cô đơn trong căn phòng hiu quạnh ngày nầy qua ngày nọ để chờ đến lúc ra đi theo ông theo bà...
Ngày nay tại hải ngoại, đạp xe máy hay cỡi ‘ngựa sắt’ là một cái mode xê dịch rất ư là phổ thông, vừa duỡng sanh, rất tốt cho sức khỏe, lý thú cho mọi lứa tuổi kể cả các cụ ông lẫn cụ bà “chưa quá rệu” và vẫn còn ham sống ham vui…
Biết rằng hệ tiêu hóa của chúng ta chứa thường trực trên 400 loại vi khuẩn khác nhau với tổng số trên 100 000 tỉ vi khuẩn. Đây là những vi khuẩn có ích cho cơ thể. Chúng tạo thành hệ vi sinh đường ruột (intestinal flora). Các vi khuẩn nầy giúp ích trong việc làm lên men vài loại glucid như chất cellulose mà cơ thể không hấp thụ được. Cellulose là một chất trong các loài thực vật.
Khi các trường hợp bị nhiễm vi khuẩn corona gia tăng trở lại, có thể là khó khăn đối với những người lớn tuổi để nhìn thấy bất cứ sự chấm dứt nào đối với nhu cầu cách ly xã hội và vì vậy sự cô đơn có thể đến. Cách nay nhiều tháng, họ đã thực hiện theo lời khuyên sức khỏe công cộng để giảm nguy cơ bị lây nhiễm bằng cách ở nhà, biết rằng việc truyền nhiễm có thể có nhiều biến chứng đe dọa tính mạng. Nhưng việc ở trong nhà cũng có nghĩa là cách biệt với gia đình, bạn bè và những nơi họ hoạt động và tham gia.
Hằng năm thành phố Montreal, Canada đều có tổ chức nhiều cuộc lễ hội quốc tế về thể thao. Marathon International de Montreal là một môn chạy dua dai sức quy tụ cả ngàn người đến từ khắp thế giới. Từ người trẻ tuổi đến các cụ ông cụ bà còn gân đều có thể tham dự. . .
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.