Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Thực Phẩm Hữu Cơ Không Chắc Tốt Cho Sức Khỏe; Mỹ: Doanh Thu Thực Phẩm Hữu Cơ Năm 2011 Là 31.4 Tỉ MK

05/09/201200:00:00(Xem: 5610)
WASHINGTON - Hết người bệnh này đến nguời bệnh khác nêu thắc mắc: ăn thực phẩm hữu cơ đắt tiền hơn có thực là tốt cho sức khoẻ - "không chắc" là câu trả lời của các bác sĩ nghiên cứu tại trường đại học Stanford (California).

Cuộc nghiên cứu kết luận: không thấy bao nhiêu bằng chứng về lợi ích của thực phẩm hữu cơ, và kể ra vài điểm khác nhau có liên quan với thuốc trừ sâu và thuốc trụ sinh. Các nhà nghiên cứu báo cáo: rau quả trồng theo cách hữu cơ có thể làm giảm sự tiếp cận thuốc sát trùng - nhưng số đo với nông sản canh tác theo quy ước vẫn là trong giới hạn của an toàn. Thực phẩm hữu cơ cũng không có giá trị hơn về dinh dưỡng.

Tiến sĩ Dena Bravata nhận xét: có nhiều lý do để 1 số người chọn thực phẩm hữu cơ thay vì thực phẩm quy ước, nhưng với sức khoẻ con người, không có nhiều khác biệt.


Đã từ lâu, các nhà chuyên môn tin rằng với thực phẩm là hữu cơ hay không, cơ nguy nhiễm trùng là như nhau - bản phân tích của các nhà nghiên cứu tại trường Stanford đồng ý như thế. Nhưng, khi vi khuẩn đã xâm nhập thịt heo hay thịt gà, khuẩn trong thịt hữu cơ có khả năng chống lại thuốc kháng sinh cao hơn 33%.

Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ cho hay thực phẩm hữu cơ hiện nay chiếm 4.2% doanh số bán lẻ thực phẩm - thực phẩm hữu cơ đuợc mô tả như là đuợc sản xuất không dùng thuốc trừ sâu, phân bón hoá học, thuốc kháng sinh, hay hormone kích thích tăng trưởng.

Người tiêu thụ mua sản phẩm hữu cơ với giá cao, nhưng nhu cầu đang tăng. Thực phẩm hữu cơ bán ra thị trường trong năm qua thu về 31.4 tỉ MK, theo báo cáo của chính phủ Obama, so với 3.6 tỉ vào năm 1997.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Phó Ty Cảnh Sát Craig McCartt vào trưa xế Thứ Sáu đã xác nhận tay súng 19 tuổi Brandon Hole, là người đã làm việc cho FedEx trong năm 2020. Hole đã được phát hiện chết do vết thương bị súng bắn mà có thể là tự sát, theo McCartt cho biết. Vào tháng 3 năm 2020, mẹ của Hole nói với giới chấp pháp rằng con bà có thể cố gắng “tự sát bởi cảnh sát,” theo văn phòng FBI tại Indianapolis cho biết trong một tuyên bố.
Một tay chơi đàn guitar kim loại hạng nặng với các mối liên hệ với Oath Keepers đã nhận tội hôm Thứ Sáu, 16 tháng 4 năm 2021, về 2 trọng tội liên quan đến cuộc nổi dậy vào Tòa Nhà Quốc Hội Hoa Kỳ, khiến ông trở thành kẻ bạo loạn đầu tiên nhận tội, theo CNN tường thuật hôm Thứ Sáu.
American Airlines, Apple, Bank of America, Cisco, Facebook, Microsoft, Netflix, Starbucks, Target, Twitter và Vanguard nằm trong số hàng chục tên công ty ký tên vào tuyên bố. Các nhân vật nổi tiếng ký vào tuyên bố gồm Clooney, Queen Latifah, Demi Lovato, Lin-Manuel Miranda, Gwyneth Paltrow, Shonda Rhimes và Dwyane Wade.
Hai Thành Phố Song Sinh sẽ nằm dưới lệnh giới nghiêm 7 giờ tối vào tối Thứ Hai, 12 tháng 4 năm 2021, theo sau vụ cảnh sát bắn chết Daunte Wright tại Brooklyn Center hôm Chủ Nhật, theo bản tin của https://minnesota.cbslocal.com tường thuật hôm Thứ Hai.
Trong các cuộc trao đổi nửa riêng tư được mã hóa, những người theo chủ nghĩa tân phát xít và cực hữu đã tổ chức các cuộc biểu tình tại hàng chục thành phố hôm Chủ Nhật, 11 tháng 4 năm 2021 để cổ võ các phong trào kỳ thị của họ và lan truyền ý thức hệ của họ cho đám đông, theo bản tin của NBC News tường thuật hôm Chủ Nhật.
Quận Cam sẽ đưa ra chương trình thử nghiệm giấy thông hành kỹ thuật số đã chích thuốc ngừa Covid-19, theo các viên chức y tế tuyên bố trong tuần này, theo bản tin của Đài Truyền Hình KTLA5 tường thuật hôm Thứ Bảy, 10 tháng 4 năm 2021.
Người mẹ của 3 đứa con được phát hiện chết vào sáng Thứ Bảy, 10 tháng 4 năm 2021 tại thành phố Reseda đã được mô tả bởi cảnh sát như là “nghi can đơn độc” nhiều giờ sau khi các thi thể được khám phá bên trong một căn chung cư, theo các viên chức thẩm quyền cho hay qua bản tin của Đài Truyền Hình KTLA5 hôm Thứ Bảy.
Ủy Ban Đạo Đức Hạ Viện hôm Thứ Sáu, 9 tháng 4 năm 2021, đã công bớ các cuộc điều tra công khai của họ vào các cáo buộc hành vi sai trái về tình dục nhắm vào Dân Biểu Cộng Hòa Matt Gaetz và Tom Reed, theo NBC News tường thuật hôm Thứ Sáu.
Lo Van Tran cư dân Fremont đã bị kết án 630 ngày tù ở, hay thời gian đã phục vụ kể từ ngày bị bắt trong tháng 5 năm 2019. Ông ấy cũng bị án 2 năm quản thúc. Tran đối diện 12 năm tù nếu ông ấy không hoàn tất thời gian quản chế, theo luật sư của ông là Cameron Talley cho biết.
Một người bị giết chết và ít nhất 5 người khác bị thương – 4 trong số đó bị thương nặng – trong một vụ nổ súng tại một cơ sở kinh doanh tại thành phố Bryan, Texas, vào trưa xế Thứ Năm, 8 tháng 4 năm 2021, theo cảnh sát cho biết qua tường thuật của CNN hôm Thứ Năm.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.