Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Chocolate Giảm 17% Nguy Cơ Đột Quỵ; Thức Ăn Thấp Calorie Không Chắc Tăng Thọ

31/08/201200:00:00(Xem: 5031)
STOCKHOLM - Các nhà nghiên cứu Thụy Điển theo dõi 37,000 người đàn ông và hỏi mức tiêu thụ chocolate - nhóm tiêu thụ nhiều nhất (khoảng 1/3 ly hàng tuần) giảm nguy cơ tai biến mạch máu não 17% so với người không dùng thường xuyên.

Các nhà nghiên cứu của Viện Karolinska (Stockholm) nhận xét: chocolate làm tăng sức khoẻ tim mạch, bằng thành tố gọi là flavonoid.

Nhà nghiên cứu Susana Larsson nói: flavonoid là hợp chất có những tác dụng chống oxide-hoá, chống viêm và chống tụ máu - theo bà, flavonoid của chocolate làm giảm sự tập trung cholesterol xấu, và giảm huyết áp.

Trong 1 phân tích khác thực hiện với 4,260 người đàn ông đã bị tai biến mạch máu não, các nhà nghiên cứu nhận thấy cơ nguy tai biến giảm 19% với người dùng nhiều chocolate hơn. Dùng thêm 1/4 ly chocolate mỗi tuần có thể làm giảm 14% cơ nguy tai biến.

Các nhà nghiên cứu nhắc nhở: chocolate đậm màu tốt hơn vì hàm lượng bột cocoa cao hơn.

Bà Larsson cho hay: 90% chocolate tiêu thụ tại Thụy Điển là chocolate sữa.

Liên hệ tới thức ăn và sức khỏe, một bản tin khác cho biết thức ăn thấp calorie không chắc làm tăng tuổi thọ. Bản tin viết như sau.

OSSINING, New York - 2 viên chức tiếp thị tuổi trên 60 là Merrill Averill và Paul McGothin, cư dân New York, tự hạn chế tiêu thụ calorie vì tin rằng ăn ít là bí quyết sống thọ.

Nhưng, kết quả nghiên cứu mới phổ biến qua trang mạng của tạp chí Nature nêu hoài nghi.

Từ cuối thập niên 1980, khoa học gia bắt đầu thử lý thuyết về phương pháp ăn kiêng để sống lâu, và thấy là đúng với loài chuột và động vật đơn sơ hơn. 2 toán độc lập, 1 của Viện về lão hoá (hay NIA) tại Bethesda (Maryland) và 1 tại trung tâm nghiên cứu khỉ vượn Madison (hay WNPRC - Wisconsin) đã thử chương trình ẩm thực giảm 30% calorie so với bình thường.

Tạp chí Nature báo cáo: NIA nhận thấy khỉ nuôi bằng chế độ ăn uống có kiểm soát calorie không sống thọ hơn - bất kể ăn uống thế nào, tuổi thọ trung bình của khỉ rhesus là 40.

Tiến sĩ Julie Mattison, tác giả của phúc trình, xác nhận: bệnh của tuổi già phát sinh muộn hơn với khỉ ăn uống kiểm soát từ sớm - dường như nguy cơ ung thư và tiểu đường giảm trong khi nguy cơ tim mạch tăng nhẹ.

Trong khi đó, WNPRC ghi nhận khỉ ăn kiêng sống thọ hơn nhiều.

Bà Mattison giải thích: thực đơn đầy đủ dưỡng chất và cân bằng là tốt hơn, bất kể khối lượng.

Với Averill và McGothin, niềm tin của họ không lay chuyển. Ông McGothin khẳng định "Bác sĩ nhận xét là tốt - đó là bằng chứng mà tôi cần".

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Một lần nữa Hải Quân Hoa Kỳ đã thách thức tuyên bố chủ quyền của TQ tại Biển Đông hôm Thứ Năm, 28 tháng 5 năm 2020, khi chiếc khu trục hạm phi đạn dẫn đường loại Arleigh Burke là USS Mustin đã vào gần Quần Đảo Hoàng Sa, theo bản tin CNN cho biết. Hải Quân Hoa Kỳ đã 2 lần đưa tàu chiến vào Hoàng Sa và Trường Sa trong tháng trước để thách thức tuyên bố chủ quyền của TQ tại Biển Đông và thực hiện một hoạt động tương tự gần Hoàng Sa trong tháng 3.
Cảnh sát Hồng Kông đã bắt ít nhất 300 người trong các cuộc biểu tình cả ngày và nhiều vụ đụng độ khắp thành phố, khi nhiều cư dân xuống đường biểu tình chống dự luật gây tranh cãi nhằm đưa lãnh thổ này vào tròng kiểm soát của Bắc Kinh thêm nữa, theo bản tin của báo The Guardian cho biết hôm 27 tháng 5 năm 2020. Cảnh sát đã bắn hơi cay vào đám đông khi nhiều người hô to các khẩu hiệu. Nhiều cảnh sát đã chận và truy tìm các cư dân, gồm nhiều học sinh, và bao vây những người biểu tình bị nghi ngờ, buộc họ phải ngồi xuống thành hàng trên mặt đất.
Cảnh sát Hồng Kông đã bắn hơi cay, xịt ớt và vòi rồng khi nhiều ngàn người biểu tình chống dự luật an ninh được đề xuất nhằm siết chặt sự kềm kẹp của Bắc Kinh lên lãnh thổ bán tự trị. Những người biểu tình tụ tập đông đảo tại nhiều quận buôn bán đông đúc nhất của Hồng Kông vào trưa xế Chủ Nhật, 24 tháng 5 năm 2020, chỉ vài ngày sau khi quốc hội TQ bắt đầu làm việc về các luật chống nổi loạn và an ninh, đã đưa tới sự chống đối từ các nhà hoạt động ủng hộ dân chủ. Cuộc biểu tình không được phép và trong sự thách thức của luật giữ khoảng cách xã hội.
Thời hạn sắp hết đối với hiệp ước kiểm soát vũ khí mà, nếu để cho nó hết hạn, thì thế giới sẽ không còn các hạn chế hợp pháp đối với vũ khí nguyên tử Mỹ và Nga lần đầu tiên trong gần nửa thế kỷ. Nếu TT Trump không gia hạn Hiệp Ước Giảm Trừ Vũ Khí Chiến Lược Mới (New START) -- chỉ giữ thỏa ước kiểm soát vũ khí Mỹ-Nga – hay tiếp tục thương lượng một hiệp ước thay thế, thì nó sẽ hết hạn vào ngày 5 tháng 2 năm tới. Đó là chỉ 16 ngày sau khi TT Trump bắt đầu nhiệm kỳ 2 hay người kế vị ông tuyên thệ nhậm chức.
Nhằm biến đảo nhân tạo trở thành đảo thực sự được Công Ước Liên Hiệp Quốc Về Luật Biển (UNCLOS) công nhận với mục đích áp đặt chủ quyền quốc gia lên các đảo này, TQ đã tiến hành việc trồng rau trên đảo Phú Lâm thuộc quần đảo Hoàng Sa, theo bản tin của Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) cho biết hôm 22 tháng 5 năm 2020.
Bộ Ngoại Giao Hoa Kỳ đã đưa ra cảnh báo Trung Quốc qua tuyên bố bởi quốc hội bù nhìn rằng một dự luật an ninh quốc gia tại Hồng Kông sẽ được lên chương trình nghị sự trong cuộc họp sắp tới, một động thái có vẻ sẽ đổ thêm dầu vào sự giận dữ và các cuộc biểu tình chống đối tại thành phố bán tự trị này, theo CNN tường trình cho biết hôm Thứ Năm, 21 tháng 5.
Mối quan hệ thân thiện chưa từng có giữa Hoa Kỳ và Đài Loan đã đưa tới “sự chống đối mạnh mẽ” từ Trung Cộng, theo AP cho biết hôm 20 tháng 5. Bắc Kinh lại bày tỏ sự giận dữ qua sự đầm ấm chưa từng có của chính phủ Trump với Đài Loan. Sự lên án mới nhất từ Bắc Kinh đến hôm Thứ Tư, 20 tháng 5 sau khi Ngoại Trưởng Mỹ Mike Pompeo chúc mừng Tổng Thống Đài Loan Thái Anh Văn trong lễ tuyên thệ nhậm chức nhiệm kỳ 2 của bà.
Nỗi lo sợ Thế Chiến thứ 3 được khơi dậy một lần nữa sau khi quân đội TQ tổ chức tập trận dữ dội trên Biển Đông nhiều tranh chấp. Cuộc tập trận gồm Thủy Quân Lục Chiến của Quân Đội Giải Phóng Nhân Dân TQ và được báo cáo phô bày cách quân đội của quốc gia cộng sản này có thể tung ra thế lực khắp các vùng biển tranh chấp. Cuộc tập trận diễn ra hôm 5 tháng 5. Thủy Quân Lục Chiến tập trận chống hải tặc gần Quần Đảo Hoàng Sa. Cuộc tập trận cho thấy khả năng của thủy quân lục chiến TQ đối với các lân bang vào lúc các căng thẳng đang gia tăng trong vùng.
Hôm Thứ Sáu, 15 tháng 5, TQ đã thúc giục Hoa Kỳ đáp ứng một nửa và tăng cường hợp tác trong việc chống lại đại dịch vi khuẩn corona sau khi TT Trump đe dọa cắt đứt quan hệ song phương. Mối quan hệ giữa 2 cường quốc kinh tế lớn nhất thế giới đã xấu đi trong những tuần lễ gần đây, với cả hai bên kình nhau về xuất phát của vi khuẩn đã giết chết hơn 300,000 người.
Một giáo sư đại học được tài trợ bởi cơ quan NASA đã bị bắt vì bị cáo buộc giữ bí mật quan hệ với chính quyền cộng sản TQ với các viên chức thẩm quyền Hoa Kỳ. FBI đã bắt giáo sư Đại Học Arkansas Simon Saw-Teong Ang, 63 tuổi, vì gian lận với NASA và đại học “qua việc không khai báo rằng ông đã giữ chức vụ tại đại học TQ và các công ty TQ.”
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Nhìn qua có thể thấy rằng bầu trời ở phía trên đường chân trời có vẻ như thực sự là một hình ảnh phản chiếu.
chính phủ Anh công bố, người dân Hong Kong có hộ chiếu hải ngoại (BN(O) passport) sẽ có thể được Anh cấp quyền công dân nếu Bắc Kinh nhất quyết thực thi dự luật an ninh, đánh dấu động thái mạnh mẽ từ London
Cơ quan An ninh Quốc gia Mỹ (National Security Agency – NSA) công khái cáo buộc tình báo quân sự Nga đứng sau các vụ tấn công nhằm vào mạng máy tính trên toàn cầu, động thái diễn ra trong bối cảnh cuộc bầu cử tổng thống Mỹ đang đến gần
Thống đốc bang Minnesota Tim Walz đã đề nghị Lực lượng Vệ binh Quốc gia tiếp viện khi các cuộc biểu tình đòi công lý cho George Floyd, người bị cảnh sát ghì chết, ngày càng diễn tiến phức tạp.
Bộ Công an Trung Quốc cam kết "hướng dẫn và hỗ trợ" cho lực lượng cảnh sát Hong Kong sau khi Quốc hội Trung Quốc thông qua quyết định áp dụng luật an ninh Hong Kong.