Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Sài Gòn Tràn ngập Vào Mùa Bán Hạt Sen Tươi Đồng Tháp

03/06/201200:00:00(Xem: 8397)
SAIGON (VB) -- Vùng đất Đồng Tháp vốn được phù sa sông Tiền và sông Hậu quanh năm bồi đắp nên miệt vườn ở đây thêm luôn xanh tươi, trù phú. Mọi người đã từng thưởng thức vị ngon ngọt của những loại trái cây địa phương này, như: xoài Cao Lãnh, nhãn Châu Thành, quít Lai Vung, bưởi Phong Hòa. v.v… Vào mùa nước nổi chở nặng phù sa, những cánh đồng ngập nước ở xứ Đồng Tháp cống hiến những món đồng nội đặc sắc, như điên điển và hạt sen.

Riêng về hạt sen thì người sành ăn có thể tìm thấy dư vị khó quên của nó lai rai quanh năm. Loại hạt “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn” này từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng bổ dưỡng, như tăng cường tì vị, an thần, giúp ăn ngon, ngủ ngon và đặc biệt còn có tác dụng bổ dương chút ít nữa.
vb_sen_dong_thap_medium
Hạt sen được dân Sài Gòn ưa chuộng. (Photo VB)
Từ đầu mùa mưa đến nay, hạt sen Đồng Tháp được bày bán rộ lên ngoài đường phố Sài Gòn, khắp từ trên những chiếc xe đẩy, sạp lề đường (ảnh) cho đến các sạp trong chợ. Ở xe đẩy, hạt sen tươi (màu trắng) giá 7000 – 8000 đồng/100gr, gương sen xanh thì 10,000 đồng/ba cái; trong chợ thì 9000 – 10,000 đồng/100gr hạt sen tươi. Thậm chí một trang web chuyên rao bán rau sạch cũng có mặt hàng hạt sen tươi, giá 16,500 đồng/100gr.

Còn có một món hạt sen nữa phải kể là hạng cao cấp, đó là hạt sen sấy khô mà hiện chỉ mới thấy có sản phẩm của Công ty Đồng Tháp Mười, và cũng chỉ thấy bày bán trong các siêu thị và các cửa hàng thực phẩm lớn, giá đến 40,000 – 45,000 đồng/100gr. Theo người sành ăn thì hạt sen sấy khô tuy mắc tiền nhưng ăn cũng đáng, vì được làm toàn bằng những hạt sen to đều, chắc và đẹp mắt; có vị giòn ngon, bùi bùi và còn thoảng hương thơm dịu nhẹ từ bơ, muối, mật ong… tẩm vào hạt.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.