Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Thông Tin Y Tế: Dinh Dưỡng & Bệnh Ung Thư

02/11/201100:00:00(Xem: 5871)

Thông Tin Y Tế: Dinh Dưỡng & Bệnh Ung Thư

(thông tin từ văn phòng Bác Sĩ Ngô Bá Định)

dinh_duong___ung_thu-large-content: Bữa ăn trưa trong trường học.

Dù nguyên nhân của ung thư đến nay vẫn chưa được biết rõ, khoảng 1/3 các ca ung thư được cho là có liên quan đến chế độ ăn hay chế độ dinh dưỡng.

Chẳng hạn như :

Một chế độ ăn giàu chất béo được cho là làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú, tử cung, tiền liệt tuyến, đại tràng và trực tràng.

Ung thư dạ dày và thực quản có liên hệ với thịt xông, hun khói và các loại rau ngâm. Dùng nhiều rượu có liên quan đến việc mắc ung thư miệng, họng, thực quản, hầu, và gan.

Béo phì làm tăng nguy cơ bị ung thư tử cung, túi mật, thận, dạ dày , đại tràng và vú.

Chế độ ăn nhiều chất béo và sự dư thừa cân nặng cũng là các yếu tố nguy cơ cho tim và hệ tuần hoàn.

Do vậy, hãy nghĩ đến sức khỏe của bạn khi lựa chọn thức ăn.

Chọn những thức ăn ít chất béo.

Khi bạn ăn thịt, hãy bỏ bớt phần mỡ và da.

Ăn nhiều cá và thịt có màu trắng (thịt gà, thịt gà tây) và ít thịt có màu đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt heo).

Hàng ngày, hãy dùng những sản phẩm ít hoặc không có chất béo.

Nhớ rằng các món tráng miệng thường rất giàu chất béo và năng lượng.

Ăn ít thịt và cá hun khói hay đã được tinh chế kỹ.

Không ăn quá nhiều rau ngâm hay thực phẩm đã được ướp muối để không bị hư.

Bỏ rượu. Hãy bàn bạc với bác sĩ của bạn khi bạn cần đến sự giúp đỡ để có thể bỏ được rượu.

Nếu bạn quá dư cân, hãy hỏi bác sĩ của bạn cách làm giảm cân.

Không có loại thuốc nào được đảm bảo là là sẽ bảo vệ bạn tránh khỏi ung thư, nhưng rau có nhiều chất xơ, cải, và thức ăn có chứa vitamine A và C được cho là có một vai trò nhất định trong việc phòng chống ung thư.

Fiber là thành phần có trong thực vật mà không bị tiêu hoá khi ăn vào. Nó cung cấp chất xơ. Chất xơ này sẽ giữ cho các phần còn lại của thức ăn (sau khi được hấp thụ) di chuyển xuống ruột non. Fiber có trong những hạt bánh mì, ngũ cốc, cũng như trong trái cây và rau.

Cải gồm cải bắp, súp lơ, cải xanh, su hào, và cải bruxen.

Vitamine A có trong gan, dầu gan cá, sản phẩm dùng hàng ngày, lá cây có màu xanh đen như rau bina, rau có màu vàng như cà rốt. Nó cũng có trong nhiều trái cây, nhất là mơ và dưa đỏ.

Vitamine C có trong nhiều loại rau, như khoai tây, và trong nhiều loại trái cây, nhất là cà chua và trái cây thuộc họ cam, quýt.

Nói cách khác, một chế độ ăn khỏe mạnh gồm các loại hạt, trái cây và rau khác nhau.

Ăn nhiều thức ăn có hàm lượng fiber cao, như các loại hạt, trái cây và rau.

Ăn nhiều rau cải.

Ăn nhiều trái cây có chứa vitamine A và C.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Không có cách nào để bọc đường tin này: Một nửa người Mỹ lớn tuổi sẽ béo phì rất nghiêm trọng trong vòng hơn 12 năm nữa, theo một phúc trình mới tiên đoán.
Đông y, còn được gọi là y học cổ truyền Trung Quốc, là một hệ thống y tế lâu đời nhất được biết đến trên thế giới. Không như Tây y, Đông y tập trung vào một sinh lực gọi là “Khí” (hay chi) lưu chuyển trong cơ thể, và khi bị tổn thương, cơ thể sẽ dễ mắc bệnh. Các bác sĩ tìm hiểu căn cơ dẫn đến sự mất cân bằng về tinh thần và thể chất, sau đó thực hiện một cách tiếp cận toàn diện để chữa lành và phục hồi khí cho bệnh nhân.
Thường thường phải có thời gian trung bình là từ ba tới sáu tháng để một móng mọc ra từ gốc tới đầu của móng.Hướng mọc của móng được một lớp da mỏng mọc theo chiều cong ở đáy của móng. Miễn là nơi này của móng không bị tiêu hủy, các thương tích của móng có khuynh hướng kích thích sự tăng trưởng cho tới khi nó lành trở lại.
Theo Thiền sư Munindra (1915- 2003), tỉnh thức không phải là điều huyền bí nhưng đó là một một trạng thái bình thường mà chúng ta ai cững có thể thực hiện được bất cứ lúc nào hết. Nên hành thiền trong mọi hoàn cảnh và cho mọi sự việc: lúc ăn, lúc uống, lúc thay quần áo, lúc thấy, lúc nghe, lúc ngửi, lúc nếm, lúc sờ mó, lúc suy nghĩ…
Vị bác sĩ có ảnh hưởng y học trong suốt thế kỷ thứ 15 được sinh ra tại một thị trấn trước đây thuộc Hy Lạp Pergamum (ngày nay là Bergama, Thổ Nhĩ Kỳ) vào khoảng 129 AD. Claudius Galenus hoặc Galen là một thần đồng, viết ba cuốn sách lúc mới 13 tuổi. Sau khi đã hoàn tất toán học, canh nông, thiên văn học, và triết học, anh ta trở lại học y khoa và, trong 12 năm (thời đó học quá lâu) tại thành phố của mình và tại Smyrna, Corinth và quan trọng hơn, tại Alexandria.
“Năm 2008, thế giới có 115 nước trồng lúa và sản xuất khoảng gần 700 triệu tấn thóc mỗi năm…Lúa gạo là thức ăn căn bản của 36 quốc gia và cung cấp từ 20 đến 70% nguồn năng lượng quan trọng cho hơn phân nửa dân thế giới, đặc biệt tại nhiều nước Á Châu…“…Hiện nay lúa gạo ngày càng trở nên phổ biến sâu rộng ở các lục địa khác, như châu Mỹ, Trung Đông và nhất là châu Phi, vì loại thực phẩm này được xem như thức ăn bổ dưỡng lành mạnh cho sức khỏe và thích hợp cho đa dạng hóa thức ăn hàng ngày…” (Trần V. Đạt Ph.D)
Mỗi ngày ta hít thở khoảng 18,925 lít không khí. Thở có hai nhiệm vụ: Thứ nhất là nó cung cấp cho cơ thể dưỡng khí cần để đốt thực phẩm và cho dưỡng khí. Thứ hai là nó thải ra thán khí là chất không cần của đời sống. Dưỡng khí là chất hơi chiếm khoảng 20 phần trăm không khí mà ta hít vào phổi. Không khí thở ra chứa nhiều thán khí. Mặc dù thở là không tự chủ, tuy nhiên ta có thể du di nó một phần nào. Thí dụ ta có thể lấy hơi thật lớn trước khi lặn ở dưới nước.Ta cũng có thể ngưng thở nhưng đừng ngưng lâu quá; phản ứng không tự chủ bắt con người thở quá mạnh khiến ta không thể tự tử bằng cách ngưng thở.
Trong đời sống hằng ngày, cho để nhận là một chuyện rất bình thường trong mọi sự trao đổi lẫn nhau. Tôi trả tiền, tôi nhận món hàng. Vậy, cho để nhận là một quy luật tự nhiên hay còn là một nguyên tắc đạo đức? Đó là một hành động tự nguyện, bất vụ lợi, xuất phát từ lòng thương người?
Hoa Kỳ mất đi một cây cổ thụ quý giá có một trăm năm với hai ngày lẻ tuổi thọ.Trước sự ra đi này, đích thân vị nguyên thủ quốc gia cũng phải lên tiếng tỏ ý nuối tiếc là người Mỹ mới mất một bảo vật hiếm có. Đó là tài tử Bob Hope mà nhân dân Hoa Kỳ coi như một nhà ái quốc, một diễn viên hài tuyệt hảo, một người mang niềm vui tới cho mọi người.
Cách nay 100 năm, Émile Coué (1857-1926) một nhà tâm lý học và đồng thời cũng là một dược sĩ Pháp đã đề xướng ra phương pháp tư tưởng tích cực (pensée positive) để cải thiện sức khỏe. Đây là một phương pháp đơn giản và rất dễ thực hiện. Theo nhiều người cho biết nó tỏ ra rất hiệu nghiệm.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.