Hôm nay,  

Thông Tin Y Tế: Dinh Dưỡng & Bệnh Ung Thư

02/11/201100:00:00(Xem: 7006)

Thông Tin Y Tế: Dinh Dưỡng & Bệnh Ung Thư

(thông tin từ văn phòng Bác Sĩ Ngô Bá Định)

dinh_duong___ung_thu-large-content: Bữa ăn trưa trong trường học.

Dù nguyên nhân của ung thư đến nay vẫn chưa được biết rõ, khoảng 1/3 các ca ung thư được cho là có liên quan đến chế độ ăn hay chế độ dinh dưỡng.

Chẳng hạn như :

Một chế độ ăn giàu chất béo được cho là làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú, tử cung, tiền liệt tuyến, đại tràng và trực tràng.

Ung thư dạ dày và thực quản có liên hệ với thịt xông, hun khói và các loại rau ngâm. Dùng nhiều rượu có liên quan đến việc mắc ung thư miệng, họng, thực quản, hầu, và gan.

Béo phì làm tăng nguy cơ bị ung thư tử cung, túi mật, thận, dạ dày , đại tràng và vú.

Chế độ ăn nhiều chất béo và sự dư thừa cân nặng cũng là các yếu tố nguy cơ cho tim và hệ tuần hoàn.

Do vậy, hãy nghĩ đến sức khỏe của bạn khi lựa chọn thức ăn.

Chọn những thức ăn ít chất béo.

Khi bạn ăn thịt, hãy bỏ bớt phần mỡ và da.

Ăn nhiều cá và thịt có màu trắng (thịt gà, thịt gà tây) và ít thịt có màu đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt heo).

Hàng ngày, hãy dùng những sản phẩm ít hoặc không có chất béo.

Nhớ rằng các món tráng miệng thường rất giàu chất béo và năng lượng.

Ăn ít thịt và cá hun khói hay đã được tinh chế kỹ.

Không ăn quá nhiều rau ngâm hay thực phẩm đã được ướp muối để không bị hư.

Bỏ rượu. Hãy bàn bạc với bác sĩ của bạn khi bạn cần đến sự giúp đỡ để có thể bỏ được rượu.

Nếu bạn quá dư cân, hãy hỏi bác sĩ của bạn cách làm giảm cân.

Không có loại thuốc nào được đảm bảo là là sẽ bảo vệ bạn tránh khỏi ung thư, nhưng rau có nhiều chất xơ, cải, và thức ăn có chứa vitamine A và C được cho là có một vai trò nhất định trong việc phòng chống ung thư.

Fiber là thành phần có trong thực vật mà không bị tiêu hoá khi ăn vào. Nó cung cấp chất xơ. Chất xơ này sẽ giữ cho các phần còn lại của thức ăn (sau khi được hấp thụ) di chuyển xuống ruột non. Fiber có trong những hạt bánh mì, ngũ cốc, cũng như trong trái cây và rau.

Cải gồm cải bắp, súp lơ, cải xanh, su hào, và cải bruxen.

Vitamine A có trong gan, dầu gan cá, sản phẩm dùng hàng ngày, lá cây có màu xanh đen như rau bina, rau có màu vàng như cà rốt. Nó cũng có trong nhiều trái cây, nhất là mơ và dưa đỏ.

Vitamine C có trong nhiều loại rau, như khoai tây, và trong nhiều loại trái cây, nhất là cà chua và trái cây thuộc họ cam, quýt.

Nói cách khác, một chế độ ăn khỏe mạnh gồm các loại hạt, trái cây và rau khác nhau.

Ăn nhiều thức ăn có hàm lượng fiber cao, như các loại hạt, trái cây và rau.

Ăn nhiều rau cải.

Ăn nhiều trái cây có chứa vitamine A và C.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Nhiều phụ nữ không nhận ra rằng những ly rượu, ly bia mà họ thường uống cùng bạn bè, hoặc để thư giãn trong “giờ nhậu của mẹ” (wine mom moment, một số bà mẹ thích nhâm nhi vài ly rượu hoặc lon bia để thư giãn sau khi bận rộn chăm sóc con cái và gia đình) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Tuy điều này có vẻ không vui, nhưng lại là sự thật: Rượu, bia thực sự có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Cảm giác từ việc bẻ các khớp ngón tay cho kêu rôm rốp có thể rất khác nhau tùy theo từng người. Có người thấy rất ‘đã,’ thậm chí là bị ghiền, cũng có người thấy khó chịu hoặc sợ hãi. Dù việc bẻ khớp thường được nhiều người coi là một thói quen không tốt, nhưng nếu có thể hiểu được cơ chế hoạt động đằng sau việc bẻ khớp, ta sẽ hiểu tại sao lại có nhiều người ‘ghiền’ đến vậy.
Cael là một thiếu niên 15 tuổi bình thường – cho đến khi cậu được phát hiện có cột sống bị cong vẹo bất thường. “Em cảm thấy mình giống như Thằng Gù ở Nhà thờ Đức Bà vậy đó,” Cael nói với CBC News, nhớ lại quãng thời gian hai năm chờ đợi để được phẫu thuật cột sống, đầy cảm xúc và khốc liệt, và trong thời gian đó, đường cong cột sống của cậu đã phát triển lên tới 108 độ.
Vào những năm 1990, sau khi tốt nghiệp trung học ở Bồ Đào Nha, công việc đầu tiên của Ricardo Da Costa là vận động viên ba môn phối hợp (triathlete) chuyên nghiệp – bao gồm bơi lội, đạp xe, và điền kinh. Trong quá trình tham gia các cuộc thi, một trong những vấn đề lớn nhất mà anh và các vận động viên khác phải đối mặt là các vấn đề về tiêu hóa, nhưng không có ai để tâm hoặc tìm cách giải quyết vấn đề này.
Aspirin nổi tiếng với khả năng giảm đau từ các cơn đau cơ và đau đầu; giúp giảm sốt; và liều lượng thấp có thể làm loãng máu, giảm nguy cơ đông máu gây đột quỵ và đau tim. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng Aspirin cũng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết
Tháng 4 năm 2024, một phụ nữ ở Sacramento, California, Mỹ bị ngộ độc chì nghiêm trọng và tử vong sau khi sử dụng thuốc mỡ trị trĩ của Việt Nam có tên “Cao Bôi Trĩ Cây Thầu Dầu”. Thử nghiệm thuốc mỡ bôi trĩ này cho thấy nó chứa 4% chì (cứ 100 gram thuốc thì có 4 gram chì), đây là lượng rất nguy hiểm. Chì là một chất kim loại nặng độc hại cho cơ thể. Tiếp xúc với bất kỳ lượng chì nào cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Rụng tóc (alopecia) thường xảy ra trên da đầu, nhưng cũng có thể xảy ra ở bất kỳ nơi nào trên cơ thể. Rụng tóc là một tình trạng phổ biến và không phải là vấn đề đáng lo ngại. Ở Úc, khoảng một nửa đàn ông ở độ tuổi 50 thường có dấu hiệu hói đầu, và hơn 1/4 phụ nữ trong cùng độ tuổi cho biết tóc họ bị thưa đi. Thường thì vấn đề này là do di truyền. Nếu thấy mình đang bị rụng tóc và đang lo lắng về điều đó, quý vị nên đi khám hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để được chẩn đoán trước khi thử bất kỳ phương pháp điều trị nào. Rất nhiều sản phẩm được quảng cáo là có khả năng đảo ngược tình trạng rụng tóc, nhưng lại có rất ít sản phẩm đã được kiểm nghiệm khoa học về hiệu quả.
Hàm răng của bệnh nhân có vẻ như được chăm sóc khá tốt, nhưng nha sĩ James Mancini, giám đốc lâm sàng của Trung Tâm Nha Khoa Meadville ở Pennsylvania, cảm thấy phần nướu có vấn đề. Tình cờ, Mancini có quen biết với bác sĩ của bệnh nhân đó nên đã liên lạc để chia sẻ sự lo ngại – và rồi họ ‘lần’ ra bệnh thật! Mancini cho biết: “Thực ra, Bob mắc bệnh ung thư bạch cầu (leukemia). Dù ông ấy không thấy mệt mỏi hay có các triệu chứng khác, nhưng vấn đề xuất hiện ở phần răng miệng. Khi bác sĩ của Bob biết được tình trạng, Bob đã được điều trị ngay lập tức.”
Thời nay, nhiều người thường bị đau cổ vai gáy, lại còn kèm theo cả đau đầu. Nỗi đau này có thể gây ra thêm nỗi đau khác, không chỉ về mặt vật lý mà còn về mặt tâm sinh lý. Xét về mặt sinh lý, ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những cơn đau ở cổ thường khiến cho người ta bị thêm chứng đau đầu. Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí The Journal of Headache and Pain là nghiên cứu đầu tiên cung cấp những dấu hiệu khách quan về sự liên quan của cơ bắp với tình trạng đau nhức đầu.
Một nghiên cứu mới cho thấy thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng và hiệu suất làm việc trong ngày, mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, so với những người ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi ngày, những người ngủ ít hơn 6 tiếng/ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn khi về già.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.