Cẩm Nang Gia Đình:Thức uống cho gia đình...
Minh Nga
Thức uống dùng cho cả gia đình có nhiều loại khác nhau, từ nước lọc không mùi vị cho tới những loại nước có chứa hơi ga và rất nhiều đường ngọt ngào, dễ làm ghiền nhất là trẻ con. Làm sao cho mỗi ngụm nước uống đều bổ ích cho cơ thể là nhiệm vụ quan trọng của ngườì chủ nhà.
Trước tiên, muốn biết thức uống có chứa những gì, hãy đọc nhãn dán trên lon, bình chứa.
Ly nước uống của bạn cỡ nào"
Không phải mỗi chai nước uống là một phần để uống. Kích cỡ (size) mỗi chai đều khác nhau. Hãy để ý, ví dụ bình có kích cỡ 8 phần , mỗi phần (per serving) là 8 oz, có chứa 150 calories (nhiệt lượng), như vậy tổng số nhiệt lượng của nguyên bình nước uống sẽ là 1240 calories.
Chọn thức uống tốt cho gia đình trước nhất là nước lọc, sau đó sữa là loại thức uống giàu dinh dưỡng. Khi mua sữa nên chọn loại ít chất béo (low-fat) hay không chất béo (fat-free) để giúp xương và răng rắn chắc. Nước trái cây nên chọn loại nguyên chất (100% juices) và không đường, cũng như đừng nên cho thêm đường vào nước trái cây.
Nhiều người không thích uống nước máy vì có vị thuốc tẩy trùng trong đó. Muốn không còn mùi hôi, hãy chứa nước máy trong bình để qua đêm không đậy nắp, mùi sẽ bay hết, nước dễ uống hơn. Có thể cho vào ly nước lọc một lát trái cây hay dưa leo để gia tăng hương vị. Những loại nước uống có hơi ga (soda) không nên cho trẻ uống nhiều. Loại nước uống tăng năng lực không nên uống thường, nước trái cây thường có rất nhiều năng lượng, khi uống nên chú ý rõ kích cở và nhiệt lượng để tránh uống quá lố. Trà, café và những thức uống có chứa nhiều đường nên hạn chế. Khi ăn ngoài, nhất là thức ăn ở những tiệm thức ăn nhanh, nên chia xẻ phần nước uống cho mọi người, để tránh uống quá lố nước ngọt thường có chứa lượng đường rất cao.
Hiện nay số cân trung bình ở trẻ con cũng như người lớn gia tăng rất đáng chú ý. Hãy giúp cho mỗi thành viên gia đình làm sao cho mỗi ngụm nước uống vào cơ thể đều ích lợi, làm cho khỏe mạnh mà không làm mập quá số cân trung bình theo độ tuổi, nhất là với trẻ con. Ngườì lớn muốn có eo thon cũng cần chú ý tới thành phần và kích cỡ của mỗi loại thức uống hằng ngày.
Khi khát nước nên uống nước lọc để cơ thể có đủ nước cần thiết mà không thêm nhiệt lượng.
Minh Nga