Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Chuột Đồng Vào Nam

02/10/201000:00:00(Xem: 3439)

Chuột Đồng Vào Nam

Bạn,
Theo báo Sài Gòn, tại khu vực các tỉnh  phía Bắc miền Trung, trên địa bàn tỉnh Nghệ An, có  nhiều nông dân nghèo kiếm sống bằng nghề săn chuột đồng để bán cho các nhà hàng.  Không chỉ là món nhậu được ưa thích của dân địa phương, mấy năm gần đây, chuột đồng còn được các thương lái mua mang vào miền Nam. Đến mùa săn chuột, ở các huyện Diễn Châu, Yên Thành, Quỳnh Lưu đều có những thương lái chuyên mua chuột của các thợ săn. Báo Sài Gòn Tiếp Thị ghi nhận toàn cảnh về kế mưu sinh  này  qua bản tin như sau.
Đang đi trên huyện lộ 533, đoạn qua xã Nhân Thành - Yên Thành (Nghệ An),  phóng viên thấy một nhóm 4 - 5 người cầm mai chạy đi, chạy lại trên bờ kênh. Dừng xe lại gần mới biết đó là những người săn chuột đồng.  Phóng viên tiếp cận một người đang ngồi nghỉ giải lao bên bờ ruộng, vừa hút thuốc lào vừa dùng chân kẹp chặt nửa bao tải đựng chuột. Không dấu giếm, người đàn ông vui tính tự giới thiệu: "Tui tên Hùng, ở Diễn Quảng, Diễn Châu, hay đi bắt chuột nên người ta gọi Hùng chuột. Bọn tui đi săn "cu tý" kiếm thêm đồng tiền cho con cái ăn học".


Anh Hùng cho biết, thịt chuột đồng trước đây không ai dám ăn, nhưng khoảng 3 - 4 năm trở lại nay, có lái chuột đến thu gom đưa đi miền Nam, nên giá thịt chuột cứ tăng dần từ 3 ngàn đồng/kg, đến bây giờ từ 15 ngàn - 20 ngàn đồng/kg đối với chuột đã chết. Còn chuột sống có giá 35 ngàn - 50 ngàn đồng/kg. Thấy có ăn, nhiều người trong làng lao vào săn chuột. Theo anh Hùng, để săn được chuột hiệu quả thì phải biết tập tính của nó. Hang chuột thường có 1 - 3 ngách, người săn chuột chỉ cần đặt chõ vào các ngách rồi chọn hang chính, thọc thuổng vào, chuột sợ phải vọt ra theo các ngách, chui tọt vào cái chõ đã để sẵn ở ngoài.  "Chuột nhiều lúc cũng sống tập thể khoảng 20 - 30 con trong hang lớn. Mỗi ngày, anh em chúng tôi cũng kiếm được từ 100 ngàn- 200 ngàn đồng, gấp nhiều lần làm ruộng", anh Hùng nói. Hà, một lái chuột nói: "Trước đây, tui gom chuột rồi điện thoại cho mối đến lấy, bây giờngười ta ra tận đồng để mua. Khách mua đủ mọi tầng lớp, dân buôn bán có, dân thường có, dân "VIP" có. Họ mua về để mần thịt nhậu. Nhậu chuột đồng bây giờ là mốt".
Bạn,
Cũng theo báo Sài Gòn Tiếp Thị, chuột mang đi vào miền Nam được các thương lái lựa chọn kỹ càng, phải là chuột sống, còn khỏe mạnh và thường có giá khá cao, từ 40 ngàn - 60 ngàn đồng/kg. Sau khi được gom từ các thợ săn, chuột được cho vào lồng sắt rồi vận chuyển vào miền Nam bằng xe hơi. Một lái buôn cho biết: "Mỗi ngày, ở Nghệ An có hơn 20 chuyến xe khách đi vào TP.SG vì vậy việc vận chuyển chuột vào Nam hết sức đơn giản. Chỉ cần có chuột vào, các đầu mối ở trong đó sẽ đến bến xe Lam Hồng nhận hàng rồi phân phát cho các quán nhậu. Gửi vào bao nhiêu, các quán tiêu thụ hết bấy nhiêu".

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Lời Tòa Soạn: Họa sĩ Duy Thanh vừa từ trần vào giờ 9:30 PM, đêm Chủ Nhật 24/11/2019 tại bệnh viện General Hospital San Francisco, tại thành phố San Francisco, California.
Cuộc chiến thương mại vẫn xảy ra chung quanh hàng Việt Nam xuất cảng…Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp ghi nhận: Sau khi áp thuế chống trợ cấp 12% với ống thép không gỉ từ Việt Nam, Ấn Độ lại tiếp tục điều tra chống trợ cấp đối với ván sợi bằng gỗ.
Trộm kỹ thuật của Hoa Kỳ, Nhật Bản, Anh quốc, Pháp quốc… Lấn chiếm Biển Đông của VN, Philippines… Bây giờ TQ cũng chôm cả văn hóa VN, nói rằng áo dài VN là truyền thống thời trang Trung Hoa…
Xây cầu, rủ nhau xây cầu… Nhà nước xây không nổi, cạn tiền, nên vay tiền quốc tế để xây cầu…
Thiếu thịt heo, đặc biệt là dịp Tết sắp tới… Báo Vietnam Finance ghi nhận: Từ đây đến Tết, mỗi tháng sẽ thiếu khoảng 70.000 tấn thịt heo.
Vậy là huề… Trận bóng đá mọi người hồi hộp chờ, vậy là huề. Bản in TTXVN kể: Tuyển Việt Nam và tuyển Thái Lan đã cầm hòa nhau 0 - 0 ở lượt trận thứ 5 bảng G vòng loại World Cup 2022 diễn ra trên sân Mỹ Đình tối 19/11.
Nhức nhối vẫn là chuyện mua hàng ngoại về rồi dán thương hiệu hàng Việt… Infonet ghi lời một quan chức về tình hình “Nhập hàng nước ngoài về cắt mác dán nhãn Made in VN: Chúng ta đang tự giết chúng ta!”
Có nên hợp pháp hóa mại dâm để câu du khách? Các quan chức Hà Nội đã “bức xúc” nêu câu hỏi như thế.
Tình hình ung thư của dân mình có những con số đáng ngại: 70% biết có bệnh ung thư khi đã vào giai đoạn cuối… nghĩa là tới lúc khó chữa trị.
Bán nước với giá cắt cổ, hay giá rẻ mạt? Đó là chuyện Hà Nội mua “hớ” có phải không? Báo Tiền Phong kể chuyện nước sông Đuống bán giá khủng: Hà Nội 'hớ' khi chọn nhà đầu tư?
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.