Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Nhân Viên Tiệm Ăn Cali Sẽ Thi Lấy Thẻ Về An Toàn Thức Ăn, Khóa Thi Dài 2 Tiếng Rưỡi...

25/10/201000:00:00(Xem: 4662)

Nhân Viên Tiệm Ăn Cali Sẽ Thi Lấy Thẻ Về an toàn thức ăn, khóa thi dài 2 tiếng rưỡi...

QUẬN CAM (VB) -- Bạn là chủ tiệm ăn" Bạn là nhân viên nhà hàng" Sau đây là một bản tin quan trọng đối với nghề nhà hàng: một luật vừa hoàn tất tháng trước đòi hỏi rằng hầu hết nhân viên tiệm ăn tại California phaả được huấn luyện và có giấy chứng nhận về cách thực hiện thức ăn hợp vệ sinh trong vòng năm nay.
Các nhân viên nhà hàng được thuê trước ngày 1 tháng 6 (bản tin không nói rõ năm, nhưng có lẽ là năm 2011") sẽ phải thi đậu một chương trình chứng chỉ thực hiện thức ăn, và phải lấy thẻ  hành nghề thực hiện thức ăn trước ngày đó.
Những người được thuê sau ngày trên phải được chứng nhận và phải có thẻ trong  vòng 30 ngày sau khi được thuê.
Đó là luật Senate Bill 602, nhằm giảm các bệnh do ngộ độc thực phẩm.


Chương trình huấn luyện nhân viên nhà hàng gồm một khóa học ngắn với học phí thấp, hoặc là tự học trực tiếp qua mạng Internet, hoặc học qua giáo viên hướng dẫn, và sẽ có một khóa thi dài 2 tiếng rưỡi về các yếu tố an toàn thực phẩm trong khi thực hiện thức ăn.
Thí dụ:
- Việc rửa tay bằng xà bông và nưoơc trước khi làm thức ăn.
- Nấu chín thịt.
- Tránh thực phẩm bị ô nhiễm.
- Báo cáo các bệnh gây ra vì liên hệ tới thức ăn lên các viên chức y tế điạ phương.
Nhân viên các nhà hàng phaả trả 15 đô cho chương trình học, và 60 đô để dự khóa thi lấy thẻ.
Thẻ hành nghề nhân viên nhà hàng sẽ hiệu lực 3 năm, có thể sử dụng ở mọi tiệm ăn California nếu dời đổi công việc.
Bắt đầu từ Thứ Saú tuần này, hội National Restaurant Association sẽ có chương trình học về cách thực hiện an toàn thực phẩm cho nhân viên ở trang:
www.restaurant.org.
Hiện thời tiểu bang California có khoảng 1.5 triệu nhân viên nhà hàng.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Hoan hỷ chào nhau cầu xưa quá bước Dặm đường im kẽ tóc với chân tơ Tan hợp cười òa. Kia vòm mây trắng Và bắt đầu. Và chấm hết. Sau xưa… . 4.2021 (Gửi hương linh bạn hiền Nguyễn Lương Vỵ, lễ 49 ngày)
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.