Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Bỏ Thịt Bò, Ăn Thịt Gà Sẽ Giảm 70% Khí Thải Nhà Kính

22/02/200900:00:00(Xem: 1869)

Bỏ Thịt Bò, Ăn Thịt Gà Sẽ Giảm 70% Khí Thải nhà kính

CHICAGO - Các nhà khoa học nói rằng khi nó trở thành tác nhân hâm nóng toàn cầu, những chiếc bánh hamburgers là chiếc Hummers của thực phẩm.
Chỉ đơn giản chuyển từ miếng thịt bò chiên sang xà lách có thể cắt giảm thật nhiều khí carbon giống như bỏ chiếc xe ở nhà một vài ngày trong tuần.
Nathan Pelletier của Đại Học Dalhousie tại Canada nói rằng đó là bởi vì thịt bò là thực phẩm không đủ để sản xuất và bò thải ra nhiều chất khí độc hại trong bầu khí quyển.
Bằng việc quan sát mọi thứ từ bao nhiêu mễ cốc mà một con bò ăn trước khi nó sẵn sàng để được mổ thịt đối với việc thải khí bởi phân bón, họ có được ý tưởng rõ ràng về cái giá thực sự của thực phẩm.
Các loại mễ cốc nuôi súc vật được phỏng đoán chiếm 18% của khí thải nhà kính và thịt bò là thủ phạm lớn nhất.
Pelletier nói hôm Chủ Nhật tại một cuộc họp của Hội American Association for the Advancement of Science rằng dù thịt bò chỉ chiếm 30% thịt tiêu thụ trong thế giới phát triển nó chịu trách nhiệm cho 78% của khí thải.


Sở dĩ như vậy là bởi vì 1 ký thịt bò tạo ra 16 kí carbon diocide tương đương khí thải: cao gấp 4 lần hơn thịt heo và gấp 10 lần hơn một ký thịt gà vịt, Pelletier cũng cho biết như vậy.
Nếu người ta chỉ đơn giản đổi từ thịt bò sang thịt gà, việc thải khí sẽ cắt giảm 70%, Pelletier cho biết. Một vấn đề khác nữa là người ta thích ăn thịt nhiều hơn mức mà họ cần thiết.
Nếu mức tiêu thụ thịt trong thế giới phát triển cắt giảm từ mức hiện nay của khoảng 90 kí một năm xuống mức đề nghị 53 kí một năm, khí thải liên quan đến thức ăn nuôi gia súc sẽ rớt xuống 44%.
Chris Weber, giáo sư ngành kỹ sư dân sự và môi trường tại Đại Học Carnegie Mellon ở Pennsylvania, nói rằng đó là lý do tại sao sự thay đổi loại thực phẩm mà con người ăn rất là quan trọng.
Thực phẩm là thứ cung cấp đứng hàng thứ 3 đối với lãnh vực khí carbon của gia đình người Mỹ sau việc lái xe và đồ đạt sử dụng, và tại Châu  Âu - nơi mà người ta ít lái xe và ở nhà nhỏ hơn - nó vẫn có tác động lớn hơn.
Weber nói rằng trung bình một gia đình Mỹ cung cấp khoảng 5 tấn khí carbon dioxide một năm qua việc lái xe và khoảng 3.5 tấn của khí thải tương đương với những gì họ ăn.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Cựu Tổng Thống Barack Obama đã nói về những nỗ lực của Tổng Thống Donald Trump nhằm làm trì trệ tài trợ cho Bưu Điện Hoa Kỳ trong một podcast được phổ biến hôm Thứ Sáu, 14 tháng 8 năm 2020, chỉ trích sự chống đối của người kế nhiệm của ông đối với tài trợ cần thiết như là nỗ lực điên cuồng để tăng cường cơ hội chiến thắng cuộc bầu cử tháng 11, theo CNN cho biết.
Hôm Thứ Tư, Bộ Lao Động đã đưa ra lá thư về chương trình tài trợ thấp nghiệp gửi tới các cơ quan tiểu bang cung cấp sự hướng dẫn về cách điều hành sự gia hạn của các phúc lợi thất nghiệp liên bang, về kỹ thuật được biết như là Trợ Cấp Tiền Lương Bị Mất (LWA), mà TT Trump đã công bố vào cuối tuần rồi, theo bản tin của Forbes cho biết hôm Thứ Năm, 13 tháng 8 năm 2020.
Một chánh án liên bang tại Pennsylvania đã nói với ban vận động tranh cử của Trump và Đảng Cộng Hòa rằng họ phải đưa ra chứng cứ mà họ có về gian lận bầu cử qua bỏ phiếu bằng thư tại tiểu bang hôm Thứ Sáu, theo bản tin CNN tường trình cho biết.
Thượng Nghị Sĩ Kamala Harris đã tấn công Tổng Thống Donald Trump trong lần phát biểu đầu tiên khi cùng đứng chung liên danh với Cựu PTT Joe Biden hôm Thứ Tư, 12 tháng 8 năm 2020, cho rằng Trump không “hoàn thành công việc,” theo CNN tường trình.
Tổng Thống Donald Trump đã được báo cáo đang xem xét biện pháp di trú mà sẽ cấm công dân Hoa Kỳ trở lại nước này nếu họ đã bị truyền nhiễm vi khuẩn corona, theo bản tin của báo Anh Indedendent cho biết hôm 11 tháng 8 năm 2020.
Ứng cử viên tổng thống nắm chắc sẽ được Đảng Dân Chủ đề cử Joe Biden đã chính thức chọn Thượng Nghị Sĩ California Kamala Harris làm ứng cử viên phó tổng thống với ông, theo bản tin của MSN cho biết hôm Thứ Ba, 11 tháng 8 năm 2020.
Tổng Thống Trump đã bất ngờ được di tản từ phòng họp báo tại Bạch Ốc bởi nhân viên an ninh hôm Thứ Hai, 10 tháng 8 năm 2020, sau các vụ nổ súng bên ngoài tòa nhà này, theo bản tin của CNN tường trình. Trump đã trở lại phòng họp báo vài phút sau đó, xác nhận có vụ nổ súng.
Một nhóm hơn 100 nhà lãnh đạo Da Đen ra tuyên bố rằng ứng cử viên tổng thống sắp được Đảng Dân Chủ đề cử Joe Biden “phải” chọn một phụ nữ Da Đen làm phó tổng thống, theo bản tin của Fox News cho biết hôm Thứ Hai, 10 tháng 8 năm 2020.
Hàng trăm người đã hôi của các tiệm cao cấp tại Magnificent Mile của Chicago tối Chủ Nhật và sáng Thứ Hai, ngày 10 tháng 8 năm 2020, với các cảnh sát đọ súng nhau ít nhất 1 người, theo các viên chức Chicago cho biết qua bản tin hôm Thứ Hai của NPR tường trình.
Các phụ tá của TT Trump tại Bạch Ốc đã liên hệ với Thống Đốc South Dakota Kristi Noem vào năm ngoái về tiến hành việc đặt thêm tượng các tổng thống vào núi Mount Rushmore, theo báo The New York Times cho biết qua bản tin của CNN hôm Chủ Nhật, 9 tháng 8 năm 2020.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.