Theo tin đài RFA, nhiều loại hàng thuỷ sản và nhiều loại thực phẩm khác của Việt Nam tiếp tục bị FDA, tức Cơ Quan Quàn Lý Dược Phẩm và Thực Phẩm Hoa Kỳ, phát hiện độc chất và trả về. Nam Nguyên tường trình thông tin này.
Có đến 240 lô hàng thực phẩm xuất khẩu của Việt Nam bị FDA Hoa Kỳ từ chối vì vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, và buộc trả về xuất xứ trong 6 tháng đầu năm 2007. Nhiều nhất trong hàng trăm lô hàng vừa nói là các loại thuỷ sản đông lạnh, sơ chế hoặc đã chế biến, sau đó là các mặt hàng khác như chả giò, rau củ chế biến, ngay cả hạt tiêu và cà phê Trung Nguyên cũng vướng tiêu chuẩn của Hoa Kỳ.
Theo thông tin trên mạng của FDA, những lô hàng thuỷ hải sản của doanh nghiệp Việt Nam bị trả về đa phần bị phát hiện có chứa Salmonella là nhóm vi trùng gây bệnh đường ruột, nguy hiểm cho sức khoẻ ngừơi sử dụng. Sự kiện sản phẩm thuỷ sản Việt Nam cũng như các loại thực phẩm chế biến bị nhiễm Salmonella.
Ông Nguyễn Tử Cương, Cục trưởng vệ sinh an toàn và thú y thuỷ sản của VN nói với đài RFA "Việc nhiễm Salmonella là do kiểm soát vệ sinh trong dây chuyền sản xuất không chặt chẽ. Có thể nhiễm từ tay công nhân hoặc nhiễm từ dụng cụ. Chúng tôi đang kiểm soát chặt chẽ vấn đề này."
Ngoài nhóm Salmonella, một số lô hàng thuỷ hải sản vẫn bị vướng dư lượng kháng sinh Cloramphenicol hoặc thuốc thú y thuỷ sản. Đối với các loại thực phẩm chế biến như chả giò, dưa góp dưa chua và cả tiêu đen cũng bị trả về vì nhiễm Salmonella, hoặc dơ bẩn và có tạp chất. Cà phê Trung Nguyên thì bị trả về vì vấn đề nhãn mác không trung thực, không ghi rõ thành phần chất béo xấu transfat.
Ngày 16/7 thứ trưởng Bộ Y Tế Cao Minh Quang xác nhận với báo chí là hàng thực phẩm xuất khẩu bị trả về, nếu đưa ra thị trường nội địa sẽ bị phạt nặng. Một người tiêu dùng ở TP.HCM tỏ ra e ngại vấn đề này:
"Nếu như họ gian dối và đưa ra thị trường, thì người tiêu dùng như chúng tôi sẽ lãnh đủ và không thể nào biết được."
Ở lãnh vực chuyên môn về vệ sinh an toàn và thú y thuỷ sản ông Cục Trưởng Nguyễn Tử Cương cho biết về phương cách xử lý các lô hàng thuỷ sản xuất khẩu bị trả về:
"Những lô hàng đó được giám sát rất chặt chẽ nếu là nhiễm vi sinh là phải tái chế để loại bỏ được vi sinh. Còn nếu là kháng sinh nhất là kháng sinh nằm trong danh mục cấm thì phải chuyển đổi mục đích sử dụng, không được đưa ra thị trường để làm thực phẩm cho người.
Nhiễm vi sinh thì có thể giải toả được trong quá trình chế biến, ví dụ từ sản phẩm đông lạnh chuyển sang sản phẩm nấu chín luộc chín, như vậy mối nguy vi sinh đã được loại bỏ."
Xem thông tin trên mạng điện tử của FDA Hoa Kỳ, có thể thấy rằng hàng thực phẩm Việt Nam bị trả về tuy nhiều nhưng vẫn còn kém hơn Indonesia, nước bạn bị từ chối 301 lô hàng và Thái Lan bị 135 lô. Cùng thời gian nửa đầu 2007, Trung Quốc bị trả về tới 1077 lô hàng và Ấn Độ 930 lô. Danh sách các nước xuất khẩu bị FDA Mỹ từ chối và trả hàng về lên tới 80 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Có đến 240 lô hàng thực phẩm xuất khẩu của Việt Nam bị FDA Hoa Kỳ từ chối vì vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, và buộc trả về xuất xứ trong 6 tháng đầu năm 2007. Nhiều nhất trong hàng trăm lô hàng vừa nói là các loại thuỷ sản đông lạnh, sơ chế hoặc đã chế biến, sau đó là các mặt hàng khác như chả giò, rau củ chế biến, ngay cả hạt tiêu và cà phê Trung Nguyên cũng vướng tiêu chuẩn của Hoa Kỳ.
Theo thông tin trên mạng của FDA, những lô hàng thuỷ hải sản của doanh nghiệp Việt Nam bị trả về đa phần bị phát hiện có chứa Salmonella là nhóm vi trùng gây bệnh đường ruột, nguy hiểm cho sức khoẻ ngừơi sử dụng. Sự kiện sản phẩm thuỷ sản Việt Nam cũng như các loại thực phẩm chế biến bị nhiễm Salmonella.
Ông Nguyễn Tử Cương, Cục trưởng vệ sinh an toàn và thú y thuỷ sản của VN nói với đài RFA "Việc nhiễm Salmonella là do kiểm soát vệ sinh trong dây chuyền sản xuất không chặt chẽ. Có thể nhiễm từ tay công nhân hoặc nhiễm từ dụng cụ. Chúng tôi đang kiểm soát chặt chẽ vấn đề này."
Ngoài nhóm Salmonella, một số lô hàng thuỷ hải sản vẫn bị vướng dư lượng kháng sinh Cloramphenicol hoặc thuốc thú y thuỷ sản. Đối với các loại thực phẩm chế biến như chả giò, dưa góp dưa chua và cả tiêu đen cũng bị trả về vì nhiễm Salmonella, hoặc dơ bẩn và có tạp chất. Cà phê Trung Nguyên thì bị trả về vì vấn đề nhãn mác không trung thực, không ghi rõ thành phần chất béo xấu transfat.
Ngày 16/7 thứ trưởng Bộ Y Tế Cao Minh Quang xác nhận với báo chí là hàng thực phẩm xuất khẩu bị trả về, nếu đưa ra thị trường nội địa sẽ bị phạt nặng. Một người tiêu dùng ở TP.HCM tỏ ra e ngại vấn đề này:
"Nếu như họ gian dối và đưa ra thị trường, thì người tiêu dùng như chúng tôi sẽ lãnh đủ và không thể nào biết được."
Ở lãnh vực chuyên môn về vệ sinh an toàn và thú y thuỷ sản ông Cục Trưởng Nguyễn Tử Cương cho biết về phương cách xử lý các lô hàng thuỷ sản xuất khẩu bị trả về:
"Những lô hàng đó được giám sát rất chặt chẽ nếu là nhiễm vi sinh là phải tái chế để loại bỏ được vi sinh. Còn nếu là kháng sinh nhất là kháng sinh nằm trong danh mục cấm thì phải chuyển đổi mục đích sử dụng, không được đưa ra thị trường để làm thực phẩm cho người.
Nhiễm vi sinh thì có thể giải toả được trong quá trình chế biến, ví dụ từ sản phẩm đông lạnh chuyển sang sản phẩm nấu chín luộc chín, như vậy mối nguy vi sinh đã được loại bỏ."
Xem thông tin trên mạng điện tử của FDA Hoa Kỳ, có thể thấy rằng hàng thực phẩm Việt Nam bị trả về tuy nhiều nhưng vẫn còn kém hơn Indonesia, nước bạn bị từ chối 301 lô hàng và Thái Lan bị 135 lô. Cùng thời gian nửa đầu 2007, Trung Quốc bị trả về tới 1077 lô hàng và Ấn Độ 930 lô. Danh sách các nước xuất khẩu bị FDA Mỹ từ chối và trả hàng về lên tới 80 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Gửi ý kiến của bạn
