Hôm nay,  

Báo Tq: Cam Quýt Tq Màu Đẹp Vì Bôi Hóa Chất Nhuộm Màu...

06/12/201000:00:00(Xem: 8672)

Báo TQ: Cam Quýt TQ Màu Đẹp Vì Bôi Hóa Chất Nhuộm Màu...

SAIGON -- Xin hãy  coi chừng cam quýt Trung Quốc: màu đẹp, nhưng đầy độc chất vì chứa hóa chất nhuộm màu... Đặc biệt, bạn nên coi chừng để ý rằng nhiều loại trái cây từ Trung Quốc có màu đẹp nhưng vỏ lại trơn như  sáp. Bởi vì tuụ nhiên, không vỏ trái cây nào trơn như sáp cả.
Bản tin trên báo Pháp Luật Thành Phố hôm chủ nhật 5/12/2010 có nhan đề “Cam quýt Trung Quốc bị nhuộm màu,” cho biết:
“Hoa quả bị nhuộm màu bằng sáp công nghiệp và chất nhuộm màu sẽ không tốt cho sức khỏe.
Gần đây, tại nhiều thành phố của Trung Quốc như Phúc Châu (tỉnh Phúc Kiến), Nam Ninh (tỉnh Giang Tây), Nam Kinh (tỉnh Giang Tây) có bán cam, quýt, chanh có màu sắc tươi khác thường...”
Bản tin của báo Pháp Luật Thành Phố dựa theo tin gốc từ Nhân Dân Nhật Báo, Tin Tức Trung Quốc... cho biết:
“Trung tâm đầu mối nông sản phụ Hải Hiệp ở Phúc Châu là nơi cung cấp chủ yếu cam, quýt. Nhìn thấy một chiếc xe bán cam có vỏ đỏ hồng khác thường, phóng viên Đài Phát thanh trung ương Trung Quốc đã thử dùng giấy ăn lau và giấy ăn có màu hồng.
Nhiều người dân ở Phúc Châu cho biết họ thường mua phải cam, quýt bị nhuộm màu tại các xe bán hoa quả lưu động. Khi rửa cam bằng nước ấm, nước chuyển thành màu hồng. Ăn loại cam này có mùi vị không được tươi.
Cam quýt không nhuộm màu giá mỗi kg cao nhất 3,6 nhân dân tệ (10.300 đồng VN) nhưng sau khi nhuộm màu có thể bán tới 5 nhân dân tệ (14.300 đồng VN).
Phương pháp nhuộm màu cho cam quýt chủ yếu là bôi sáp. Một số xưởng có máy chuyên bôi sáp cho hoa quả. Quá trình nhuộm màu gồm rửa sạch, sấy khô và bôi sáp. Toàn bộ quá trình do máy tự động làm. Sau khi bôi sáp, cam quýt trở lên bóng đẹp và trông tươi ngon hơn.
Đa phần cam quýt nhuộm màu đều là quả xấu xí hoặc không còn tươi. Sau khi bôi sáp, cam quýt được dán nhãn mác và đóng gói. Xưởng muốn dán nhãn mác xuất xứ nào cũng được, thậm chí cả tiếng Anh. Sau đó, cam quýt được đóng gói trong túi lưới, bọc giấy trắng hoặc đóng trong thùng gỗ và mang đi tiêu thụ.


Cuối tháng 11, trung tâm khách hàng ở chợ đầu mối hoa quả Giang Ninh thuộc TP Nam Kinh đã mang một số hoa quả thừa của khách hàng đi kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy chất sáp dùng để tạo màu là loại sáp tạo màu bằng hoa quả và được phép sử dụng, như vậy không có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia không đồng tình với ý kiến này.
Ông Chương Vân Quý, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu hoa quả tươi và hoa quả đã qua chế biến (Viện Khoa học nông nghiệp TP Trùng Khánh), cho biết lời giải thích nêu trên không có căn cứ.
Theo ông Quý, sáp tạo màu hoa quả có các thành phần chủ yếu là nhựa cây và sáp carnauba. Hai loại sáp này đều thuần chất tự nhiên, có thể ăn được. Tuy nhiên, một số chủ hàng không có lương tâm đã sử dụng sáp công nghiệp và chất nhuộm màu.
Sáp công nghiệp có vị dầu đặc thù không tốt cho cơ thể, còn chất nhuộm màu có chất độc hại, nếu tích tụ trong cơ thể người có thể gây hại cho thận và gan. Ngoài ra, dù cam được nhuộm bằng chất tạo màu dùng trong chế biến thực phẩm, nếu bảo quản lâu ngày cũng sẽ biến chất, gây nguy hại cho sức khỏe.
Ông Chương Vân Quý cho biết tạo màu cho hoa quả bằng sáp là một quá trình rất nghiêm ngặt, trước tiên phải rửa sạch hoa quả, sau đó lau khô rồi mới đánh bóng, tạo màu.
Theo quy định, nông sản chưa qua chế biến bị cấm tạo màu và chỉ có thể rửa sạch, đánh bóng ở mức độ nhất định. Nếu đánh bóng phải dùng sáp chuyên dùng cho hoa quả chứ không được sử dụng sáp công nghiệp vì các nguyên tố kim loại nặng trong sáp công nghiệp sẽ ngấm vào hoa quả. Hiện Trung Quốc vẫn chưa có tiêu chuẩn riêng về bôi sáp vào hoa quả và quy phạm về quá trình bôi sáp hoa quả. Do đó, muốn xử phạt cũng bó tay!
Nhận biết cam nhuộm màu
- Cam đã qua nhuộm màu có bề ngoài đỏ bóng khác thường. Quan sát kỹ sẽ thấy những đốm đỏ trên vỏ cam, thậm chí trên vỏ còn lưu lại tạp chất màu đỏ.
- Cam bị nhuộm thì khi sờ bề mặt sẽ thấy dính tay.
- Dùng khăn ướt lau bề mặt quả cam, nếu là cam nhuộm màu thì khăn bị vết màu hồng, đỏ.
- Nếu cam bị nhuộm đậm, cuống cam cũng đỏ. Cam không bị nhuộm có cuống pha lẫn màu xanh trắng.”
Bản tin không nói rõ là có bao nhiêu lượng trái cây như thế nhập khẩu vào VN, và bao nhiêu nhập khẩu vào Mỹ.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Sky River Casino vô cùng vui mừng hào hứng tổ chức chương trình Ăn Tết Nguyên Đán với những giải thưởng thật lớn cho các hội viên Sky River Rewards. Chúng tôi cũng xin kính chúc tất cả Quý Vị được nhiều may mắn và một Năm Giáp Thìn thịnh vượng! Trong dịp đón mừng Năm Mới Âm Lịch năm nay, 'Đội Múa Rồng và Lân Bạch Hạc Leung's White Crane Dragon and Lion Dance Association' đã thực hiện một buổi biểu diễn Múa Lân hào hứng tuyệt vời ở Sky River Casino vào lúc 11:00 AM ngày 11 Tháng Hai. Mọi người tin tưởng rằng những ai tới xem múa lân sẽ được hưởng hạnh vận.
Theo một nghiên cứu mới, có hơn một nửa số hồ lớn trên thế giới đã bị thu hẹp kể từ đầu những năm 1990, chủ yếu là do biến đổi khí hậu, làm gia tăng mối lo ngại về nước cho nông nghiệp, thủy điện và nhu cầu của con người, theo trang Reuters đưa tin vào 8 tháng 5 năm 2023.
(Tin VOA) - Tổ chức Phóng viên Không Biên giới (RSF) vào ngày 13/9 ra thông cáo lên án Việt Nam tiếp tục lạm dụng hệ thống tư pháp để áp đặt những án tù nặng nề với mục tiêu loại trừ mọi tiếng nói chỉ trích của giới ký giả. Trường hợp nhà báo tự do mới nhất bị kết án là ông Lê Anh Hùng với bản án năm năm tù. RSF bày tỏ nỗi kinh sợ về bản án đưa ra trong một phiên tòa thầm lặng xét xử ông Lê Anh Hùng hồi ngày 30 tháng 8 vừa qua. Ông này bị kết án với cáo buộc ‘lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước’ theo Điều 331 Bộ Luật Hình sự Việt Nam
Từ đầu tuần đến nay, cuộc tấn công thần tốc của Ukraine ở phía đông bắc đã khiến quân Nga phải rút lui trong hỗn loạn và mở rộng chiến trường thêm hàng trăm dặm, lấy lại một phần lãnh thổ khu vực đông bắc Kharkiv, quân đội Ukraine giờ đây đã có được vị thế để thực hiện tấn công vào Donbas, lãnh phổ phía đông gồm các vùng công nghiệp mà tổng thống Nga Putin coi là trọng tâm trong cuộc chiến của mình.
Tuần qua, Nước Mỹ chính thức đưa giới tính thứ ba vào thẻ thông hành. Công dân Hoa Kỳ giờ đây có thể chọn đánh dấu giới tính trên sổ thông hành là M (nam), F (nữ) hay X (giới tính khác).
Sau hành động phản đối quả cảm của cô trên truyền hình Nga, nữ phóng viên (nhà báo) Marina Ovsyannikova đã kêu gọi đồng hương của cô hãy đứng lên chống lại cuộc xâm lược Ukraine. Ovsyannikova cho biết trong một cuộc phỏng vấn với "kênh truyền hình Mỹ ABC" hôm Chủ nhật: “Đây là những thời điểm rất đen tối và rất khó khăn và bất kỳ ai có lập trường công dân và muốn lập trường đó được lắng nghe cần phải nói lên tiếng nói của họ”.
Mạng Lưới Nhân Quyền Việt Nam cử hành Ngày Quốc tế Nhân Quyền Lần Thứ 73 và Lễ Trao Giải Nhân Quyền Việt Nam lần thứ 20.
Sau hơn 30 năm Liên bang Xô Viết sụp đổ, nhân dân Nga và khối các nước Đông Âu đã được hưởng những chế độ dân chủ, tự do. Ngược lại, bằng chính sách cai trị độc tài và độc đảng, Đảng CSVN đã dùng bạo lực và súng đạn của Quân đội và Công an để bao vây dân chủ và đàn áp tự do ở Việt Nam. Trích dẫn chính những phát biểu của giới lãnh đạo Việt Nam, tác giả Phạm Trần đưa ra những nhận định rất bi quan về tương lai đất nước, mà hiểm họa lớn nhất có lẽ là càng ngày càng nằm gọn trong tay Trung quốc. Việt Báo trân trọng giới thiệu.
Tác giả Bảo Giang ghi nhận: “Giai đoạn trước di cư. Nơi nào có dăm ba cái Cờ Đỏ phất phơ là y như có sự chết rình rập." Tại sao vậy? Để có câu trả lời, mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của nhà văn Tưởng Năng Tiến.
Người cộng sản là những “kịch sĩ” rất “tài”, nhưng những “tài năng kịch nghệ” đó lại vô phúc nhận những “vai kịch” vụng về từ những “đạo diễn chính trị” yếu kém. – Nguyễn Ngọc Già (RFA).. Mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của phó thường dân/ nhà văn Tưởng Năng Tiến để nhìn thấy thêm chân diện của người cộng sản.
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.