Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Anh: Nhiều Tiệm Ăn Bị Phạt Vì Cá Basa

13/07/200900:00:00(Xem: 3232)

Anh: Nhiều Tiệm Ăn Bị Phạt Vì Cá Basa, Bán Dưới Nhãn Cá Cod, Giá Rẻ Quá Cách Biệt

LONDON (VB tổng hợp) -- Mặt trận cá bông lau Việt Nam vẫn chưa êm tại Hoa Kỳ, thì lại bùng nổ lớn tại Anh Quốc.
Bản tin báo The Times từ London cho biết là nhiều tiệm thức ăn thủy sản tại Anh đã bị tố cáo là bán cá da trơn Việt Nam thay cho cá tuyết  (cod) của Anh Quốc.
Các tiệm được báo này kể là các nhà hàng “fish and chip shops” thường là tiệm ăn chuyên về đồ biển, kiểu như các tiệm bên Mỹ thường gọi là seafood restaurant. Các tiệm “fish and chip shops” ở các tiểu bang miền Đông Hoa Kỳ lại có nghĩa là các tiệm thức ăn nhanh chuyên về đồ biển. Thực sự không có gì sai trong việc bán thức ăn làm bằng cá bông lau Việt Nam, thực tế còn phải gọi là “tuyệt vời,” nhưng nhiều tiệm ăn tại Anh đã bị phạt vì cố ý dùng các Việt thay cho cá cod (cá tuyết) của Anh để kiếm thêm lợi nhuận, vì cá Việt Nam quá rẻ.
 Báo The Times hôm 13-7-2009 nói rằng cá cod từ Đaạ Tây Dương, thịt cứng và dòn. Còn cá bông lau VN nuôi từ dòng sông Cửu Long ở Miền Tây VN là đông lạnh và nhập cảng vào Anh, tuy màu trắng nhưng thịt bở hơn.
Đối với các chuyên gia sàng ăn thì phân biệt hai cá naà dễ dàng. Nhưng với người thường thì cũng khó. Báó này nói rằng ngày càng có thêm các tiệm trong 11,000 nhà hàng đồ biển tại Anh gây những vụ tai tiếng, tuy vẫn còn là thiểu số, bán loại cá da trơn Việt Nam dưới nhãn hiệu cá cod của Anh.


Cá da trơn VN vào Anh có 3 tên: panga, basa và tra.
Đối với nhà hàng đồ biển thì là lợi nhuận thấy rõ: giá bán sỉ của cá da trơn VN là 5 bảng Anh mỗi kilogram, trong khi cá cod của Anh giá tới 11.75 bảng Anh/kilôgram. Như thế, cá Anh mắc hơn gấp đôi.
Vụ tai tiếng đầu tiên ở ở tiệm Cat Hii tại thị trấn Bromsgrove, Worcestershire. Chủ tiệm bị phạt 8,000 bảng Anh cộng với chi phía thưa kiện, nhưng sau khi kháng án được giảm tiền phạt còn 4,000 bảng Anh cộng chi phí.
Bản án theo Luật Fodd Safety Act có tiền phạt tối đá là 20,000 bảng Anh và 6 tháng tù. Bây giờ thì lại đang có thêm các hồ sơ truy tố ở vùng West Midland.
John Dell, trưởng phòng an toán thực phẩm tại Worcestershire Trading Standards, nói là họ khám phá ra gian lận sau khi 1 phụ nữ gọi, báo rằng cá mà bà ăn trong tiệm nấu ra không phaỉ là cá cod, và khi thử nghiệm nmới biết đó là cá da trơn VN.
Hội các nhà hàng đồ biển có tên là National Federation of Fish Friers nổi giận vì uy tín của 8,000 hội viên bị nhem nhuốn vì cú xì căng đan gian lận mới nhất. Chủ tịch hô là Douglas Roxburgh nói rằng hội có biết các vụ gian lận cá như thế, và ông thú nhận là có nhiều tiệm đồ biển thưc sự có trữ cá da trơn VN và cá pollock để bán thay cho cá cod, nhưng có ghi rõ là các da trơn VN và cá pollock  chứ không để dưới nhãn hei65u cá cod.
Sarah Appleby, giám đốc sở Foodd Standards Agency, nói rằng sở có biết chuyện cá VN bán thay cho các cod, đặc biệt là khi giá dao động.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Ebrahim Raisi, trưởng ngành tư pháp cứng rắn với hồ sơ nhân quyền tàn bạo, sẽ là tổng thống kế tiếp của Iran theo sau chiến thắng của ông trong cuộc bầu cử không có cạnh tranh mà cả nước đứng ngoài, theo CNN tường thuật hôm Thứ Bảy, 19 tháng 6 năm 2021. Raisi, người chống Tây Phương từ lâu và là đồng minh thân cận của Lãnh Đạo Tối Cao Ayatollah Ali Khamenei, đã chiến thắng trong một cuộc bầu cử chứng kiến tất cả đối thủ quan trọng của ông đã bị cản trở ra tranh cử.
Liên Hiệp Châu Âu đang đề nghị 27 quốc gia thành viên của họ bắt đầu gỡ bỏ các hạn chế về dụ lịch từ Hoa Kỳ, theo bản tin của Đài NPR tường thuật hôm Thứ Tư, 16 tháng 6 năm 2021. Các thành viên Liên Âu hôm Thứ Tư đã đồng ý thêm Hoa Kỳ vào danh sách các nước mà họ từ từ gỡ bỏ các hạn chế về đi lại không quan trọng. Hành động ngày được đáp ứng trong cuộc họp tại Brussel của các đại diện thường trực đối với tổ chức này.
Mỹ đang tăng cường lực lượng quân sự tại Biển Đông qua dự định thành lập lực lượng hải quân đặc biệt để đối phó với Trung Quốc ngày cảng hung hăng trong vùng này, theo bản tin của Đài Á Châu Tự Do (RFA) trích thuật tin của Báo Politico cho biết hôm Thứ Tư, 16 tháng 6 năm 2021.
Ngoài ra, cũng hôm Thứ Tư Báo USA Today trong bài bình luận về cuộc họp thượng đỉnh Biden-Putin tại Thụy Sĩ hôm 16 tháng 6 năm 2021 nói rằng tiến trình thực sự có xảy ra sau đó hay không vẫn còn được chờ đợi để nhìn thấy. Nhưng Hoa Kỳ cần kinh nghiệm thanh lọc khi chứng kiến nhà lãnh đạo của mình tham gia vào các cuộc đàm phán cần thiết, tỉnh táo mà không làm nhục bản thân hoặc đất nước của mình. Chỉ điều đó đã làm cho cuộc họp tại Geneva trở thành một câu chuyện thành công về mặt ngoại giao.
Một người đàn ông Ấn Độ và lãnh đạo của một giáo phái thực hành chế độ đa thê đã chết hôm Chủ Nhật, theo báo USA Today tường thuật hôm Thứ Ba, 15 tháng 6 năm 2021. Ziona Chana được báo cáo đã rởi bỏ 39 bà vợ, 94 đứa con và 33 đức cháu. Số con chính xác của ông còn bị tranh cãi, với một số báo chí Ân Độ cho rằng ông có 89 người con.
Các nhà lãnh đạo NATO họp thượng đỉnh tại Brussels đã cảnh báo về mối đe dọa quân sự được đưa ra bởi Trung Quốc, nói rằng hành vi này là “sự thách thức có hệ thống,” theo bản tin của BBC tiếng Anh tường thuật hôm Thứ Hai, 14 tháng 6 năm 2021. Họ nói rằng TQ đã bành trướng nhanh chóng kho vũ khí nguyên tử của họ “mờ ám” về việc hiện đại hóa quân sự và đã cấu kết quân sự với Nga.
Tuần này các nhà lãnh đạo của thế giới Tây Phương đã để mắt tới Trung Quốc, và kết quả đó là một trong những tuần lễ tồi tệ nhất cho Bắc Kinh trên sân khấu thế giới trong một thời gian, theo báo Business Insider tường thuật hôm Chủ Nhật, 13 tháng 6 năm 2021. Tại Washington, Dân Chủ và Cộng Hòa tại Thượng Viện đã gác bỏ dị biệt của họ sang một bên để thông qua dự luật chính sách kỹ nghệ 250 tỉ đô la nhằm vào việc sửa soạn cho thương mại và chính phủ Hoa Kỳ cạnh tranh với Bắc Kinh. Và trong khi đó trong chuyến công du ngoại giao tại Châu Âu, Tổng Thống Joe Biden đang củng cố lại mối quan hệ đối với các đồng minh tại Châu Âu, nhóm các quốc gia G7, và NATO. Trên đỉnh cao của chương trình nghị sự tại những cuộc họp này là câu hỏi làm sao để chống lại một Trung Quốc bành trướng, toàn trị đang trỗi dậy.
Naftali Bennett đã tuyên thệ nhậm chức tân thủ tướng Do Thái hôm Chủ Nhật, 13 tháng 6 năm 2021, sau khi giành chiến thắng cuộc bỏ phiếu tín nhiệm với số chênh lệch nhỏ nhất, 60-59, theo bản tin của CNN tường thuật hôm Chủ Nhật. Chiến thắng của ông đã kết thúc 12 năm nắm quyền của cựu thủ tướng Benjamin Netanyahu là nhà lãnh đạo phục vụ đất nước lâu năm nhất.
Barbora Krejcikova đã đánh bại Anastasia Pavlyuchenkova với tỉ số 6-1, 2-6, 6-4 để đoạt chức vô địch giải tennis French Open năm 2021 hôm Thứ Bảy, 12 tháng 6 năm 2021, theo CNN tường thuật hôm Thứ Bảy. Cầu thủ 25 tuổi, được xếp hạng ngoài top 100 của thế giới chỉ một năm trước, đã trở thành cây vợt Tiệp Khắc đầu tiên thắng giải lớn đơn nữ kể từ khi Petra Kvitova nâng cao chiếc cúp Wimbledon lần thứ hai của cô vào năm 2014.
Được hỏi cùng với Biden hôm Thứ Bảy rằng có phải Hoa Kỳ đã trở lại không, Tổng Thống Pháp Emmanuel Macron đã trả lời là đúng. Ngay cả vị khách đặc biệt trong bữa tiệc chiêu đãi tối Thứ Sáu – là Nữ Hoàng AnhElizabeth -- cũng nói đến sự rung cảm mới. Bà sau đó đã chụp hình chung và trò chuyện thân tình với Biden và đệ nhất phu nhân bên ngoài phòng tiệc, Hoàng Tử Charles và công nương Camila cũng có mặt.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.