Thực đơn dán trên vách ghi rõ 7 món, gồm: bún bò Huế, mì Quảng, hủ tíu, hủ tíu mì, bánh canh, bún mộc và bún riêu ốc. Đồng giá 12,000 đồng/tô, trừ món bún riêu, chỉ 8000 đồng/tô… Chỉ là một chỗ bán thức ăn sáng khiêm tốn nẳm trong một con đường vừa nhỏ vừa ngắn là đường Nguyễn Tuân (phường 3, Gò Vấp) nhưng cái quán bán đủ thứ món Bắc Trung Nam này - giá lại rẻ hơn nhiều quán, tiệm khác – luôn luôn đắt khách, từ dân ngụ trong khu phố xung quanh cho đến khách vãng lai. Chỉ có điều là tại quán này, hương vị bún bò, bún ốc, hủ tíu gì thì cũng na ná nhau, do để hạ giá thành các món ăn, quán ta chỉ có một thứ nước dùng (nước lèo) duy nhứt, nấu chung xương heo và xương bò để tạo ngọt.
Gửi ý kiến của bạn
