Ký giả Janet Raloff trích chuyện phim cổ điển The Graduate chiếu hồi 1967, kể chuyện gặp gỡ nhà doanh nghiệp Benjamin Braddock tại một buổi tiệc và được cố vấn về nghề nghiệp, với chỉ một tiếng thôi, đó là "chất dẻo." Mặc dù Benjamin không lưu tâm tới lời đề nghị trên, nhưng rất đông người trẻ tốt nghiệp đại học đã làm theo. Cho tới nay, hành tinh của chúng ta, nhiều thế hệ bị loại sản phẩm này tràn ngập. Chất dẻo có mặt khắp nơi, trong môi trường và trên thân thể chúng ta.
Một cuộc khảo sát của chính phủ liên bang nói rằng loại hợp chất hữu cơ bisphenol A (BPA) - khối nhà cao tầng là một trong những nơi sử dụng chất dẻo nhiều nhất, dính chặt vào cơ thể của đại đa số công dân Mỹ từ già tới trẻ.
Các nhà sản xuất đã liên kết các phân tử BPA, đưa vào một hệ thống, gọi là chất nhựa polymers để làm thành loại chất dẻo polycarbonate, và chất liệu này đã được sử dụng để sản xuất bình sữa cho trẻ sơ sinh, đồ đựng thức ăn, các vật dụng nhà bếp…Các loại nhựa từ BPA cũng được sử dụng trong hầu hết thức ăn, bia và nước uống giải khát. Nếu sử dụng và đun nóng, polycarbonates có thể tan chảy; chất BPA thẩm thấu vào vật liệu mà nó tiếp xúc. Thức ăn của chúng ta đã bị nhiễm hóa chất như thế đó.
Và thật khổ vì tài liệu nghiên cứu cho thấy BPA có thể làm tăng gấp ba sự thay đổi có hại cho cơ thể, phá hủy sự kiểm soát lượng đường trong máu và béo phì.
Trong một cuộc khảo sát mới đây, các nhà khoa học phân tích nước tiểu của khoảng 2,500 người từ năm 2003 tới 2004 cho National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Xấp xỉ 92% cá nhân được phân tích chứa một lượng chất BPA. Đây là tài liệu nghiên cứu đầu tiên đo lường sự ô nhiễm có tính cách tiêu biểu tại Hoa Kỳ.
Chỉ có một số nhỏ BPA gây rối loạn, chỉ một vài phần nhỏ trên mỗi tỉ đơn vị trong nước tiểu. Tuy nhiên, BPA dù rằng rất ít cũng có thể gây tác động đáng kể, làm tăng nhanh các loại bệnh như sẩy thai…
Tính tổng cộng, các nhà sản xuất hóa chất đã sản xuất khoảng 2.8 triệu tấn BPA mỗi năm. Hóa chất này đi vào hàng loạt sản phẩm, nhiều thứ rải rác đây đó trong nhà. BPA còn có trong kem đánh răng để giữ cho răng trắng không bị vi khuẩn làm sâu.
Vì vậy mà có sự khác biệt lượng BPA trong nước tiểu của chúng ta trong ngày, thường cao vào buổi chiều, thấp vào buổi trưa và ở mức trung bình vào buổi sáng.
Theo số liệu của NHANES được cập nhật cho thấy BPA thường cao ở nam giới hơn là quý bà. Phân tích nước tiểu của khoảng 10 phụ nữ có thai ở Boston, người ta cũng tìm thấy số lượng BPA tăng 33% trong thời kỳ mang thai.
Gửi ý kiến của bạn
