Cẩm Nang Gia Đình: Baking Soda Khử Mùi Hôi...
Minh Nga
Baking soda, là một hóa chất được biết tới hằng nhiều thế kỷ, là một chất vô hại, được dùng để lau chùi cho sạch trong nhà, đặc biệt hút mùi hôi của thức ăn chứa trong tủ lạnh rất hiệu quả và giá lại thật là rẻ.
Tuy nhiên, nhiều người để hộp baking soda trong tủ lạnh quá thời hạn, công dụng sẽ không còn tốt đẹp nữa.
Vài điều cần biết để dùng baking soda hiệu nghiệm như sau:
Baking soda là 100% sodium bicarbonate, có khả năng thu hút và tan biến mùi hôi bằng cách làm ngưng động chất acid là chất tạo mùi hôi.
Theo Leslie Stein của công ty the Monell Chemical Senses Center ở Philadelphia, chuyện dùng Baking soda để khử mùi hôi trong tủ lạnh là chuyện có kiểm chứng chứ không phải là mẹo vặt trong nhà bếp theo lối truyền khẩu.
Có ba điều nên theo khi dùng baking soda, để đạt hiệu quả tốt đẹp nhất, đó là:
1- Thường xuyên thay đổi hộp mới
Hầu hết chúng ta đều để hộp baking soda trong tủ lạnh rất nhiều tháng trời. Thậm chí có khi cả năm chưa thay hộp mới.
Một hộp baking soda có khả năng làm tan biến, khử mùi hôi trong tủ lạnh chỉ hiệu quả từ 1 tới 3 tháng là tối đa. Chúng ta cần thay hộp mới sau mỗi ba tháng. Nên ghi ngày tháng trên hộp mỗi khi thay hộp mới, bạn nhé, để thay đúng thời hạn, và để tủ lạnh lúc nào cũng có mùi đồ ăn thật "fresh".
Baking soda làm ngưng động mùi, biến mùi hôi thành tinh thể giống như muối thủy tinh, bám trên bề mặt của baking soda. Theo chuyên viên phòng thí nghiệm thuộc công ty Arm & Hammer. Để càng lâu, lớp tinh thể muối nầy càng dầy, làm giảm hiệu quả. Vì sự hút thấm và biến đổi mùi nầy xẩy ra xuyên qua chất baking soda, nên cho dù bạn có trộn chất bột lên đi nữa, cũng không còn hiệu nghiệm khử mùi sau 3 tháng.