Gia chánh Gia đình: Gà nướng muối ớt
Nguyên liệu :
1 con gà
4 tép tỏi còn vỏ
Ớt tươi đỏ xay sẳn (nhiều ít tùy theo)
Muối hột : 20 gr
Sà lách, cà chua, dưa leo bày trang trí.
Gia vị : 1muỗng muối hột, 1m. bột súp gà, 1 m. bột ngọt , tiêu xay ½ m , 1 m. dầu ăn
Cách làm :
Muối hột đâm với tỏi còn vỏ sau đó cho tiếp gia vị vào trộn đều
Gà làm sạch mổ banh ướp tất cả gia vị vào gà cho thấm khỏang 30 phút
Đem nướng gà trên than từ 25 đến 30 phút cho gà chín đều 2 mặt, sau đó đem đi chặt sắp ra dỉa , trang trí cho đẹp b"ng rau xà lách.
Muối ớt chấm gà: 1m. muối hột +1/2 m tiêu sọ hoặc tiêu đen nguyên hột +1/4 m bột ngọt, ớt chín đỏ xay ½ m. + sả bầm ½ m. rang tất cả dến khô
Dùng kèm với xôi chiên phồng rất ngon , vị gà thơm ngon, độ mặn cay vừa phải
Bếp Gas ST
Nguyên liệu :
1 con gà
4 tép tỏi còn vỏ
Ớt tươi đỏ xay sẳn (nhiều ít tùy theo)
Muối hột : 20 gr
Sà lách, cà chua, dưa leo bày trang trí.
Gia vị : 1muỗng muối hột, 1m. bột súp gà, 1 m. bột ngọt , tiêu xay ½ m , 1 m. dầu ăn
Cách làm :
Muối hột đâm với tỏi còn vỏ sau đó cho tiếp gia vị vào trộn đều
Gà làm sạch mổ banh ướp tất cả gia vị vào gà cho thấm khỏang 30 phút
Đem nướng gà trên than từ 25 đến 30 phút cho gà chín đều 2 mặt, sau đó đem đi chặt sắp ra dỉa , trang trí cho đẹp b"ng rau xà lách.
Muối ớt chấm gà: 1m. muối hột +1/2 m tiêu sọ hoặc tiêu đen nguyên hột +1/4 m bột ngọt, ớt chín đỏ xay ½ m. + sả bầm ½ m. rang tất cả dến khô
Dùng kèm với xôi chiên phồng rất ngon , vị gà thơm ngon, độ mặn cay vừa phải
Bếp Gas ST
Gửi ý kiến của bạn