BOSTON - Nhiều gia đình có lợi tức thấp ở Boston và Philadelphia đang lãnh phiếu thực phẩm không có tiền để mua chương trình thức ăn rẻ nhất, các nhà nghiên cứu cho biết như vậy.
Những gia đình đang nhận quyền lợi phiếu thực phẩm cao nhất sẽ phải chi ra thêm $2,250 ở Boston và $3,165 ở Philadelphia hằng năm để mua chương trình thực phẩm tại tiệm Thrifty - chương trình thực phẩm rẻ nhất, các nhà nghiên cứu đã nói trong chương trình Children's Sentinel Nutrition Assessment Program ở Trung tâm Boston Medical Center và đại học Drexel University School of Public Health.
Bản phúc trình cho thấy rằng, ở mức trung bình, người nhận phiếu thực phẩm cao nhất thì không đủ để mua chương trình thực phẩm tại Thrifty trong bất cứ cửa hàng thức ăn nào trong các hàng xóm ở Boston và Philadelphia. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu phát hiện thật khó khăn cho những gia đình trong các khu hàng xóm được thăm dò để tìm thực phẩm khỏe mạnh - trung bình 27% của các mặt hàng nằm trong chương trình thực phẩm Thrifty bị thiếu, các chọn lựa như mễ cốc nguyên vẹn, trái cây tươi, rau, sữa ít chất béo và bơ.
Tác giả đứng đầu của bản phúc trình Julie Thayer của Trung tâm Boston Medical Center nói rằng không có đủ thực phẩm - thực phẩm không an toàn - đẩy các trẻ em vào nguy cơ gia tăng đối với sức khỏe kém, bệnh hoạn, thiếu máu và chậm phát triển, nhưng ngược lại, trẻ em nhận được các phiếu thực phẩm thì 26% thực phẩm không an toàn.
Gửi ý kiến của bạn
