Hôm nay,  
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật
Việt Báo Văn Học Nghệ Thuật

Phở Nam Việt – Hương Vị Thơm Ngon

29/08/200800:00:00(Xem: 10367)
13123 Brookhurst Street

Garden Grove CA 92843

(Khoảng giữa Trask & Garden Grove)

Điện thoại (714) 590-9597.

Vừa mới chính thức khai trương vài tháng nay nhưng Phở Nam Việt đã nhanh chóng tạo một chỗ đứng khá quen thuộc và vững vàng trong cộng đồng Việt Nam tại vùng Little Saigon. “Tiếng thơm đồn xa”, một buổi chiều đẹp trời, chúng tôi ghé thăm tiệm và được tiếp xúc với  ông Kiều Báu và chị Thiên Dung có biệt danh “ Mụ Luyến “ là dồng chủ nhân của Phở Nam Việt.

Anh Báu cho biết tiệm  bắt đầu phục vụ bà con đồng hương kể từ ngày 2 tháng 7 năm 2008 với các món ăn phổ biến như: phở, bún, cơm,…Đặc biệt là đủ các loại phở được nấu với thịt bò tươi 100% mua tận lò thịt của công ty Mỹ phân phối hằng ngày, đặc biệt bò nuôi bằng bắp tại vùng Midwest (Trung Tây nước Mỹ).

Một chi tiết lý thú cũng cần biết thêm là chị Thiên Dung, vừa là chủ nhân lại vừa là đầu bếp chính của tiệm. Chị vốn xuất thân từ trường dạy nghề nấu ăn danh tiếng lâu năm bên Việt Nam và sở trường về các món phở đúng theo phong cách Phở Bắc. Phở Nam Việt nấu bằng xương tươi, mỗi ngày mỗi nấu, thịt tươi mỗi ngày mỗi lấy không để đông đá vì vậy nên phở ăn rất ngon. Mặt khác, Nam Việt chủ trương hạn chế tối đa việc dùng các món gia vị nhất là bột ngọt, do đó nên rất phù hợp với nhu cầu và khuynh hướng ăn uống lành mạnh của chúng ta hiện nay và nhất là cho những người có bịnh tật cần kiêng cữ. Nồi nước lèo lúc nào cũng trong vắt nên mặc dù là tiệm phở nhưng qúy khách bước chân vào tiệm vẫn không nghe thấy mùi gây của mở bò. Ngoài ra, đến với Phở Nam Việt, chúng ta còn có thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc khác như: Cơm dĩa, các món bún,  đặc biệt món chả cá Lã Vọng đúng điệu và thật thơm ngon gợi nhớ bún chả cá Lã Vọng Hà Nội một thời vang tiếng. Anh Báu cũng cho biết trong thời gian gần Phở Nam Việt sẽ có bán bia và các món nhậu đặc biệt do “biệt danh Mụ Luyến” đích thân thực hiện để phục vụ quý ông vào những lúc nghỉ ngơi lai rai.

Đến dây, chúng ta không những thích thú vì những món ăn ngon mà còn rất thoải mái và hài lòng về cung cách phục vụ của các nhân viên lúc nào cũng vui tươi niềm nở, sẵn sàng, nhanh chóng có mặt tại chỗ mỗi khi thực khách cần. Ngoài khách địa phương thường xuyên,  tại đây còn là nơi hẹn hò của những khách từ phương xa đến, và cũng là nơi hội họp bàn bạc của những hội đoàn đoàn thể thật là lý tưởng. Cụ thể như đây đã là điểm hẹn của các anh chị cựu binh chủng Không quân và một số các binh chủng khác trong Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.

Người ta thường nói:” Trăm nghe cũng không bằng mắt thấy” vì vậy muốn biết ngon dở, sạch sẽ, niềm nở hay không xin mời bạn đọc Weekend một lần ghé thăm Phở Nam Việt, chắc chắn sẽ phải trở lại nhiều lần nữa để thưởng thức hương vị phở đặc sắc khó quên của Phở Nam Việt.

Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
Trong mọi hoàn cảnh Anh vẫn không ngừng hoạt động, Anh vẫn cứ đứng ở ngoài nắng - chữ của Mai Thảo. Với tôi, Nhật Tiến - Én Nhanh Nhẹn RS, vẫn cứ mãi là một Tráng Sinh Lên Đường
Lời dịch giả: Đây là bức tâm thư của cựu tổng thống George W. Bush gởi người dân Mỹ trong lúc cả nước đang sôi sục sau cái chết của George Floyd.
NYC với mình như căn nhà thứ hai, thế mà đã hơn một năm rồi mới lên lại. Thường thì hay lên mùa Giáng Sinh, hay Tháng Hai mùa đông để coi tuyết ở Central Park, và tháng Mười Một để coi lá vàng. Lần nầy chỉ mới tháng ba, nhưng có lý do
Xúc động với kỷ niệm. Thơ và nhạc đã nâng cảm xúc về những cái đẹp mong manh trong đời... Đêm Nhạc Người Về Như Bụi, và buổi ra mắt Tuyển Tập 39 Văn Nghệ Sĩ Tưởng Nhớ Du Tử Lê đã hoàn mãn hôm Thứ Ba 14/1/2019.
chiều rớt/xanh/ lưỡi dao, tôi khứng! chờ ... mưa tới. Hai câu cuối trong bài “chiều rớt/xanh/lưỡi dao” anh viết cuối tháng 9/2019 như một lời giã biệt. Và, cơn mưa chiều 7.10.2019 đã tới, anh thay áo mới chân bước thảnh thơi trở về quê cũ. Xin từ biệt anh: Du Tử Lê!
trong nhiều năm qua, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng trưởng ở mức hai con số, nhưng tỷ lệ quay trở lại thấp (chỉ từ 10% đến 40%) . Chi tiêu của khách du lịch quốc tế tại Việt Nam không cao
Theo bảng xếp hạng chỉ số cảm nhận tham nhũng của Tổ Chức Minh Bạch Quốc Tế năm 2018, Việt Nam đứng hạng 117/ 180 với mức điểm 33/100. Bao giờ mà chế độ hiện hành vẫn còn tồn tại thì “nạn nhũng nhiễu lạm thu” sẽ vẫn còn được bao che và dung dưỡng khắp nơi, chứ chả riêng chi ở Bộ Ngoại Giao
Chính phủ Hoa Kỳ đã hứa tài trợ 300 triệu đô la để làm sạch môi trường bị nhiễm chất độc da cam của phi trường Biên Hòa và hôm 5 tháng 12 là bắt đầu thực hiện việc tẩy rừa tại khu vực này, theo bản tin hôm 6 tháng 12 của báo Tuổi Trẻ Online cho biết như sau.
Hơn 1.000 người có thể đã bị giết bởi lực lượng an ninh ở Iran trong các cuộc biểu tình gần đây, theo một quan chức cấp cao của bộ ngoại giao cho biết hôm Thứ Năm
Bốn người được báo cáo đã bị giết chết hôm Thứ Năm sau một vụ cảnh sát rượt đuổi qua nhiều quận đã kết thúc trong trận đấu súng trên đường Miramar Parkway theo sau một tên cướp có vũ khí tại Coral Gables, tiểu bang Florida.
TIN TỨC
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.
Người Việt Phone
Không còn nghi ngờ gì nữa, khẩu trang đã đóng một vai trò trung tâm trong các chiến lược đối đầu với dịch bệnh COVID-19 của chúng ta. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa SARS-CoV-2 mà còn nhiều loại virus và vi khuẩn khác.
Hôm thứ Hai (06/07/2020), chính quyền Mỹ thông báo sinh viên quốc tế sẽ không được phép ở lại nếu trường chỉ tổ chức học online vào học kỳ mùa thu.
Đeo khẩu trang đã trở thành một vấn đề đặc biệt nóng bỏng ở Mỹ, nơi mà cuộc khủng hoảng Covid-19 dường như đã vượt khỏi tầm kiểm soát.
Trong khi thế giới đang đổ dồn tập trung vào những căng thẳng giữa Mỹ với Trung Quốc, thì căng thẳng tại khu vực biên giới Himalaya giữa Trung Quốc và Ấn Độ vào tháng 05/2020 đã gây ra nhiều thương vong nhất trong hơn 50 năm.
Ủy ban Tư pháp Hạ viện Mỹ cho biết các CEO của 4 tập đoàn công nghệ lớn Amazon, Apple, Facebook và Google đã đồng ý trả lời chất vấn từ các nghị sĩ Quốc hội về vấn đề cạnh tranh trong ngành công nghệ.