Một nghiên cứu tại Canada nói rằng 89% thực phẩm dành cho trẻ em có hàm lượng dinh dưỡng thấp bởi vì có độ đường, chất béo, sodium cao.
Nghiên cứu này dựa theo tiêu chuẩn của Mỹ nhằm kiểm tra 367 sản phẩm và tìm thấy khoảng 70% có chất đường cao hơn bình thường, trong khi 23% trong số đó có lượng mỡ vượt chỉ tiêu và 17% có muối cao.
Mặc dù vậy, 62% những thực phẩm trên lại ghi trên nhãn hiệu của mình những tin tức sai lạc và hấp dẫn. Một số còn nói rằng nhãn hiệu của mình lại có ít chất béo, hoặc không có phẩm màu v.v...
"chúng tôi đã bao gồm và lựa chọn những sản phẩm và bao bì mà trẻ em chính là đối tượng rõ nhất mà sản phẩm nhắm vào," Charlene Elliott người dẫn đầu cuộc nghiên cứu đã cho biết tại Viện Đại Học Calgary, Canada. Cũng nên biết rằng những đồ uống và đồn nướng đã được loại trừ ra khỏi nghiên cứu này.
"Nếu phụ huynh thấy một nhãn hiệu có một dòng chữ hấp dẫn, họ lập tức nghĩ ngay rằng toàn bộ sản phẩm ấy đều có dinh dưỡng cao, và nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng điều này quả thật không đúng trong đa số trường hợp," Elliot lên tiếng cảnh cáo.
Bà cũng nói rằng khám phá này là một hồi chuông cảnh tỉnh, nhất là vào thời điểm hiện nay khi có nhiều trẻ em rơi vào tình trạng béo phì trên thế giới.