Hôm nay,  

Gia Chánh Cuối Tuần: Làm Món Bò Tái Chanh

21/03/200900:00:00(Xem: 11473)
Gia Chánh Cuối Tuần: Làm Món Bò Tái Chanh
GIA CHÁNH cuối tuần: làm món BÒ TÁI CHANH
Vật liệu:
- 1 cân thịt bò loại ngon ngâm trong 2 lon nước sô đa dừa (coco rico) thời gian 30 phút , vớt ra tô.
- 4 trái chanh vắt lấy nước, một nửa nước chanh cho vô thịt trộn thật đều cho thấm, đổ thịt vô rỗ, chờ ráo.
- 1 củ hành trắng đã thái mỏng  cho vô phân nửa nước chanh còn lại trộn đều để thêm 10 phút cho ngấm.
Cách làm:
Vắt thịt cho ráo, nêm chút tiêu trắng, muối và đường vừa miệng, thêm 2 muổng cà phê rượu trắng hay Hennessy để khử mùi.
Rau răm xắt nhỏ, đậu phọng rang đâm hơi nhuyển và củ hành ngâm chanh trộn vào thịt bò tái.
Ăn kèm bánh phồng tôm, nước mắm ngon và ớt hiểm .
ST 
Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> http://youtu.be/J5Gebk-OVBI
Tên của bạn
Email của bạn
Tạo bài viết
28/07/2015(Xem: 1271)
Mới nhất là chuyện Cam Bốt xuất hiện. Thế rồi tạp chí The Diplomat nêu ngay ở nhan đề “Cambodia: A New South China Sea Mediator Between China and ASEAN?”
28/07/2015(Xem: 2068)
Tiên đoán về biến chuyển chính trị ở Mỹ này cũng không khác gì tiên đoán thời tiết tuần tới bằng cách nhìn vào thời tiết... năm ngoái cùng tuần này.
28/07/2015(Xem: 840)
Lo toan không? khổ đau không? – Khó ai biết; chỉ thấy khi ngửa tay xin ăn thì gương mặt phải lộ ra vẻ thảm thương, tội nghiệp;
28/07/2015(Xem: 921)
Chúng ta đều biết giận là không lành mạnh, không nên và không đẹp thế mà chúng ta lại thường nổi giận. Ông Bà ta có dạy, "No mất ngon, giận mất khôn" là thế.
28/07/2015(Xem: 1653)
Chiều ngày 14/7 vừa qua, Đại sứ Mỹ Ted Osius đã đến San Jose gặp gỡ cộng đồng người Việt và có một sự việc khiến một người tham dự bất bình là cô Đỗ Minh Ngọc.
28/07/2015(Xem: 417)
Hoàng Ngũ Phúc quê huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang, là danh tướng thời vua Lê chúa Trịnh. Lúc trẻ tự thiến để được vào hầu trong cung, sau được phong chức Thiếu giám.
28/07/2015(Xem: 2398)
Nhưng có vẻ như cứ mỗi cố gắng làm xẹp dư luận đó của lãnh đạo đảng lại làm bùng lên hàng chục thắc mắc khác.
28/07/2015(Xem: 146)
Để mở rộng chiến dịch quảng cáo “If its not an iPhone, its not an iPhone” (tạm dịch “Nếu đây không phải là một chiếc iPhone, thì nó không phải là một chiếc iPhone”).
28/07/2015(Xem: 126)
Viện dẫn “những lo ngại về an ninh”, Bộ Nội Vụ Pakistan đã ban hành một chỉ thị cho Cơ Quan Viễn Thông Pakistan,
28/07/2015(Xem: 207)
WASHINGTON - Chính quyền Obama muốn tăng tốc chuyển giao 52 tù tình nghi khủng bố cho ngọai quốc và đưa khoảng 50% nhân số tù Guantanamo vào lục địa
Tin công nghệ
Viện dẫn “những lo ngại về an ninh”, Bộ Nội Vụ Pakistan đã ban hành một chỉ thị cho Cơ Quan Viễn Thông Pakistan,
Để mở rộng chiến dịch quảng cáo “If it’s not an iPhone, it’s not an iPhone”(tạm dịch “Nếu đây không phải là một chiếc iPhone, thì nó không phải là một chiếc iPhone”).
Steven Pete là người có thể đặt tay lên lò lửa nóng hoặc bước đi trên các mảnh vỡ thủy tinh mà không cảm thấy đau đớn; tất cả là nhờ vào những bí ẩn trong bộ gen của anh.
Tháng 07/2015, tại Hội Nghị Quốc Tế Về Trí Tuệ Nhân Tạo được tổ chức tại Buenos Aires, các nhà khoa học hàng đầu như Stephen Hawking và tỷ phú Elon Musk,
Tháng 07/2015, các chuyên gia nghiên cứu bảo mật của Trend Micro đã phát hiện một tiểu xảo được sử dụng bởi một ứng dụng tin tức giả mạo,
Một nhóm nghiên cứu thuộc Cơ Quan Hàng Không Vũ Trụ Hoa Kỳ (NASA) và Đại Học California (UCLA) đang phát triển một loại chip wifi mới, có khả năng phát tín hiệu tốt hơn,
Một nhà máy sản xuất đến 41,000 iPhone giả tại Trung Quốc đã bị triệt phá. Cảnh sát Trung Quốc cho biết đã bắt giữ 9 kẻ tình nghi liên quan,
Hạ tuần tháng 07/2015, LG đã chính thức giới thiệu một thiết bị mới tại Hàn Quốc, có tên là Gentle – một chiếc điện thoại nắp gập,
Nguyễn Huỳnh Mai