Hôm nay,

Gia Chánh Cuối Tuần: Làm Món Bò Tái Chanh

21/03/200900:00:00(Xem: 11388)
GIA CHÁNH cuối tuần: làm món BÒ TÁI CHANH
Vật liệu:
- 1 cân thịt bò loại ngon ngâm trong 2 lon nước sô đa dừa (coco rico) thời gian 30 phút , vớt ra tô.
- 4 trái chanh vắt lấy nước, một nửa nước chanh cho vô thịt trộn thật đều cho thấm, đổ thịt vô rỗ, chờ ráo.
- 1 củ hành trắng đã thái mỏng  cho vô phân nửa nước chanh còn lại trộn đều để thêm 10 phút cho ngấm.
Cách làm:
Vắt thịt cho ráo, nêm chút tiêu trắng, muối và đường vừa miệng, thêm 2 muổng cà phê rượu trắng hay Hennessy để khử mùi.
Rau răm xắt nhỏ, đậu phọng rang đâm hơi nhuyển và củ hành ngâm chanh trộn vào thịt bò tái.
Ăn kèm bánh phồng tôm, nước mắm ngon và ớt hiểm .
ST 
Gửi ý kiến của bạn
Tắt
Telex
VNI
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Chương trình sẽ tự động xóa không hiển thị ý kiến tiếng Việt không dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> http://youtu.be/J5Gebk-OVBI
Tên của bạn
Email của bạn
Tạo bài viết
25/04/2015(Xem: 330)
Bài viết tháng Tư này, gửi tới nhà văn Võ Phiến khi anh bước vào tuổi thượng thọ 90, ngưỡng tuổi 90 xưa nay là hiếm. Cũng gửi tới hai anh chị Võ Phiến và Viễn Phố lời chúc "cây đời thì vẫn cứ mãi xanh tươi"
25/04/2015(Xem: 174)
tưởng niệm 40 năm ngày cộng sản cưỡng chiếm miền Nam, lễ thành lập Khối 8406 tại tiểu bang Victoria Úc với chủ đề 40 năm đồng hành đấu tranh cho tự do
25/04/2015(Xem: 58)
Số người chết ở Nepal lên tới 597 người. có ít nhất 15 cú hậu chấn ở 4.5 độ và cao hơn. Sở Địa Dư Hoa Kỳ nói điạ chấn Nepal có cường độ 7.8 độ. Video có caption (cc).
25/04/2015(Xem: 431)
Tuyển tập những cuộc đổi đời bi thảm nhưng mạnh mẽ vươn tới tương lai của 55 nhân vật H.O. - Mời dự 2 buổi giới thiệu sách tại: Nam Cali: Chủ nhật 10-5-2015, và tại Bắc Cali: Chủ Nhật 17-5-2015
25/04/2015(Xem: 590)
Đọc trên báo, nghe, thấy trên đài, không ít nhân vật, bộ mặt công cộng, kể cả phó thường dân hay tuyên bố chỉ tham gia, phục vụ đoàn thể,
25/04/2015(Xem: 533)
Trong Tháng Tư này, người Việt ta đều nhớ đến biến cố 1975 vào 40 năm trước. Ít ai chú ý đến một trường hợp tương tự đang tái diễn tại Hoa Kỳ, trên một trận tuyến khác.
25/04/2015(Xem: 627)
Tới nay, sau 40 năm, vẫn còn không ít người Việt nam, cả ở hải ngoại, dân HO nữa, khi nhắc lại một cái mốc thời gian, không thấy ngại dùng tiếng "giải phóng" hay gọi nhà cầm quyền cộng sản ở Việt nam là "cách mạng".
25/04/2015(Xem: 313)
Bốn mươi năm trước, trong giờ khắc hấp hối khi quân đội miền Nam đã tan vỡ, dinh Độc Lập đã thất thủ thì ngôi trường thiếu sinh quân nhỏ bé tại Vũng Tàu vẫn đứng vững,
25/04/2015(Xem: 288)
Thật ra, hiểm họa Trung Quốc xâm lăng Việt Nam không phải chỉ mới manh nha từ vụ bauxite Tây Nguyên mà đã có từ mấy ngàn năm trước.
25/04/2015(Xem: 101)
Hôm thứ Năm (22/04/2015), Microsoft cho biết doanh thu và lợi nhuận của công ty trong quý I/2015 đã vượt ngoài mong đợi của các nhà đầu tư Wall Street,
Chọn ngày
Tin công nghệ
Ứng dụng Hello cũng giúp hệ thống mạng xã hội lớn nhất thế giới tham gia vào hình thức giao tiếp mới từ các cuộc gọi thoại.
Facebook Inc cho biết rằng mức tăng trưởng chậm nhất trong doanh thu hàng quý trong vòng hai năm qua, cũng như mức chi tiêu cao hơn trong nghiên cứu và phát triển đã ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty.
Hôm thứ Năm (23/04/2015), trang MoneyToday cho biết Samsung Electronics Co Ltd dự định đầu tư ít nhất thêm 10 nghìn tỷ Won (khoảng 9.23 tỷ USD) để tăng năng suất tại nhà máy sản xuất chip mới ở Hàn Quốc.
Dịch vụ, sự có mặt đầu tiên của Google trong ngành công nghiệp không dây, sẽ chỉ hoạt động trên các điện thoại Nexus 6 và được trang bị thông qua hệ thống mạng của Sprint Corp và T-Mobile.
Theo trang Reuters, hạ tuần tháng 04/2015, công ty điện tử tiêu dùng Nhật Bản Sony Corp (6758.T) đã nâng mức tăng trưởng doanh thu ước tính của mình
Zeiss đã giới thiệu dòng ống kính mang tên gọi Batis mới dành cho ngàm ống kính E-mount hỗ trợ full-frame (FE). Hai sản phẩm mới có tiêu cự lần lượt là 25mm f/2 và 85mm f/1.8,
Nguyễn Huỳnh Mai