Hôm nay,  

Gia Chánh Cuối Tuần: Làm Món Bò Tái Chanh

21/03/200900:00:00(Xem: 10949)
GIA CHÁNH cuối tuần: làm món BÒ TÁI CHANH
Vật liệu:
- 1 cân thịt bò loại ngon ngâm trong 2 lon nước sô đa dừa (coco rico) thời gian 30 phút , vớt ra tô.
- 4 trái chanh vắt lấy nước, một nửa nước chanh cho vô thịt trộn thật đều cho thấm, đổ thịt vô rỗ, chờ ráo.
- 1 củ hành trắng đã thái mỏng  cho vô phân nửa nước chanh còn lại trộn đều để thêm 10 phút cho ngấm.
Cách làm:
Vắt thịt cho ráo, nêm chút tiêu trắng, muối và đường vừa miệng, thêm 2 muổng cà phê rượu trắng hay Hennessy để khử mùi.
Rau răm xắt nhỏ, đậu phọng rang đâm hơi nhuyển và củ hành ngâm chanh trộn vào thịt bò tái.
Ăn kèm bánh phồng tôm, nước mắm ngon và ớt hiểm .
ST 
Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
20/04/2014(Xem: 253)
11
Vào những ngày cuối tháng 3-1975, các cơ quan tình báo Hoa Kỳ đã có bản tiên đoán rằng Việt Nam Cộng Hòa sẽ sụp đổ.
20/04/2014(Xem: 61)
nhaca-b-covera
do Olga Dror dịch trực tiếp từ nguyên tác Việt ngữ “Giải Khăn Sô Cho Huế,” Indiana Univer-sity Press xuất bản.
20/04/2014(Xem: 96)
9
WASHINGTON - Bộ nội an đã tái thông báo các viên chức di trú các điều lệ tị nạn
20/04/2014(Xem: 37)
8
WASHINGTON - Phát ngôn viên của cựu bộ trưởng y tế Katheleen Sebelius loan báo: bà không định tranh cử nghị sĩ.
20/04/2014(Xem: 49)
7
HONOLULU - 2 Viện lập pháp của tiểu bang Hawaii đã đồng ý nên ngưng cho phép cảnh sát giao du với gái bán dâm
20/04/2014(Xem: 45)
6
NEW YORK - Mỗi năm, vô số người khai gian thương tích trong công việc để lãnh tiền bảo hiểm thương tật
20/04/2014(Xem: 61)
5
SACRAMENTO – Giá rau quả tươi sẽ tăng trong các tháng tới, vì nạn hạn hán kéo dài 3 năm qua tại California vẫn tác động,
20/04/2014(Xem: 34)
4
LOS ANGELES -- Tỷ lệ tốt nghiệp ở các trường cao đẳng cộng đồng California đã giảm đều trong 4 năm qua, theo bản phúc trình mới phổ biến của Student Success Scorecard (SSS).
20/04/2014(Xem: 38)
3
WASHINGTON -- Người dân đóng thuế tại California sẽ cần trả thêm trung bình 1,259$/năm để bù đắp cho ngân sách thuế liên bang
20/04/2014(Xem: 40)
2
WASHINGTON -- Tổng thương vụ cần sa hợp pháp sử dụng cho y khoa và giải trí tại Hoa Kỳ sẽ tới hơn 8 tỷ đôla trong năm 2018.
Chọn ngày